Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Nhật Bản và muốn tìm một quán nướng Nhật tại Hà Nội, thì đừng bỏ qua bài viết này. Hãy cùng tôi tìm hiểu về nhà hàng Sumo BBQ Hoàng Quốc Việt - một địa điểm nổi tiếng dành cho những tín đồ mê nướng.
1. Đôi nét về Sumo Yakiniku Hoàng Quốc Việt
- Địa chỉ: 132 - 134 Hoàng Quốc Việt, Cổ Nhuế, Bắc Từ Liêm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10h - 22h
- Điện thoại đặt bàn: 1900.6622
Sumo BBQ đã từ lâu trở thành một chuỗi nhà hàng nổi tiếng với phong cách nướng Nhật Bản tại Việt Nam. Điều đặc biệt là nhà hàng luôn tập trung vào chất lượng thức ăn và dịch vụ để mang đến trải nghiệm tuyệt vời nhất cho khách hàng.
Sumo BBQ có tới 7 chi nhánh tại Hà Nội. Trong số đó, chi nhánh trên Hoàng Quốc Việt luôn được xem là một trong những quán ăn đông khách nhất. Với vị trí thuận lợi nằm trên con phố sầm uất và gần các khu văn phòng, khu dân cư, trung tâm thương mại và các trường đại học nổi tiếng, Sumo BBQ Hoàng Quốc Việt luôn có nhiều khách hàng, đặc biệt vào buổi tối và các ngày lễ.
Các tiện ích của nhà hàng:
- Không gian 2 tầng rộng rãi, sức chứa lớn
- Chỗ để xe miễn phí (có bảo vệ trông)
- Nhận thanh toán qua thẻ ngân hàng
- Có ghế trẻ em, wifi miễn phí
Ngoài ra, bạn cũng có thể khám phá những nhà hàng khác thuộc hệ thống Sumo Yakiniku Việt Nam:
- Review Sumo BBQ Tô Hiến Thành chi tiết không gian, món ăn, giá tiền,…
2. Giá SumoBBQ Hoàng Quốc Việt chi tiết
Nhà hàng Sumo BBQ Hoàng Quốc Việt phục vụ khách hàng theo 3 loại menu: gọi món, combo (thích hợp cho nhóm 2-3 người) và buffet. Dưới đây là chi tiết giá của menu buffet để bạn tham khảo:
2.1 Menu gọi món
Với menu gọi món, bạn sẽ được thử nhiều loại thịt bò cao cấp như bò Wagyu, bò Mỹ, heo Iberico,... Các món thịt nướng có giá từ 49k - 299k/phần. Menu cũng bao gồm các món ăn kèm, hải sản, salad, canh và cơm, mỳ... (giá dao động từ 20k - 129k)
TIPS: Menu gọi món thích hợp cho những ai đi ít người và đã từng ăn nhiều lần ở Sumo BBQ. Kinh nghiệm cho biết, bạn nên gọi khoảng 2-3 loại thịt bò và 1-2 loại thịt heo (nếu đi 2 người) cùng với một vài món ăn kèm khác. Tuy nhiên, nếu gọi món giá sẽ cao hơn so với việc bạn chọn combo hay buffet.
2.2 Menu combo
Sumo BBQ Hoàng Quốc Việt mang đến cho thực khách các set combo bao gồm thịt nướng, salad, khai vị và tráng miệng. Các set này phù hợp cho nhóm 2-3 người với các mức giá: 719k, 739k, 799k, 899k và 1019k.
TIPS: Các set combo thường bao gồm 4 loại thịt và món salad, khai vị, tráng miệng (trừ combo 739k). Ưu điểm của các combo chính là được lựa chọn những loại thịt cao cấp nhất, tuy giá hơi đắt (từ 239k/người). Digiticket khuyên bạn nên chọn combo khi đã thử hết các món ở Sumo.
2.3 Menu buffet
Hiện nay, Sumo BBQ Hoàng Quốc Việt phục vụ 3 set buffet với các mức giá khác nhau:
- Set Classic Buffet 419k/người: bao gồm 16 món khai vị, 13 loại thịt bò, 8 món thịt heo, 3 món hải sản - gà, 14 món ăn kèm, 2 vị nước lẩu và đồ nhúng, tráng miệng.
- Set Premium Buffet 459k/người: 1 đĩa tổng hợp 7 loại thịt, 2 món tặng đặc biệt, 12 món khai vị, 7 món salad, 13 loại thịt bò, 8 món thịt heo, 5 món hải sản - gà, 19 món ăn kèm, 2 vị nước lẩu và đồ nhúng, tráng miệng.
- Set Soudai Buffet 539k/người: 9 món khai vị, 8 món salad, 8 loại thịt bò hảo hạng, 2 món thịt heo, 6 món ăn kèm, 2 vị nước lẩu và đồ nhúng, tráng miệng.
TIPS: Một số lưu ý khi thưởng thức buffet:
- Giá trẻ em: Dưới 1m miễn phí, từ 1-1m3 tính chỉ từ 129.000đ/ bé, trên 1m3 tính giá người lớn.
- Không phụ thu lễ.
- Buffet chưa bao gồm nước.
3. Không gian nhà hàng Sumo BBQ Hoàng Quốc Việt
Sumo BBQ Hoàng Quốc Việt có 2 tầng với diện tích rộng rãi. Nhà hàng được cải tạo với phong cách hiện đại và trẻ trung nhưng vẫn giữ nguyên phong cách Nhật Bản.
Các bàn ghế tại nhà hàng chủ yếu làm từ gỗ sáng và đi kèm với ghế sofa êm ái, tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng. Để tạo không gian riêng tư, Sumo BBQ còn có vách ngăn giữa các bàn.
Không chỉ vậy, nhà hàng còn sử dụng hệ thống hút mùi hiện đại được đặt ở bên dưới bàn thay vì ống khói vướng víu. Sumo BBQ còn sử dụng loại than mùn cưa để hạn chế khói một cách tối đa, không gây mùi trong quán.
4. Món ngon ở lẩu nướng Sumo Hoàng Quốc Việt nên thử
Nếu bạn là "team nghiền thịt", chắc hẳn bạn sẽ thích mê menu đa dạng các loại thịt cao cấp nhập khẩu 100% như bò Wagyu, sườn heo Mỹ, thịt bò Mỹ, dẻ sườn, lưỡi bò Mỹ,... Tất cả thịt ở Sumo BBQ đảm bảo tươi ngon và mềm mọng.
Sumo BBQ Hoàng Quốc Việt đưa ra một số gợi ý cho bạn:
- Bò Wagyu thượng hạng cắt tảng: Đến Sumo BBQ Hoàng Quốc Việt, bạn nhất định phải thử món bò Wagyu "thần thánh". Miếng thịt với những vân mỡ nạc tỉ lệ hài hòa giúp bạn cảm nhận rõ độ mềm, ngọt như tan ra trong miệng.
- Dẻ sườn heo Iberico sốt Miso: Ngoài thịt bò, Sumo BBQ Hoàng Quốc Việt còn có món dẻ sườn heo Iberico hấp dẫn. Dẻ sườn mềm, ngọt và mọng nước được ướp cùng sốt Miso độc quyền.
- Thịt bò Mỹ Steak sốt BBQ: Thăn ngoại bò Mỹ với thớ thịt dày, mềm mọng, vân mỡ đặc trưng nhưng không hề ngấy. Thịt được ướp cùng nước sốt BBQ đậm đà, tăng thêm hương vị cho món thịt nướng.
5. Bí kíp nướng BBQ Hoàng Quốc Việt chuẩn vị
Để thưởng thức những miếng thịt ngon và đảm bảo vị tươi ngon hấp dẫn, tôi sẽ chia sẻ một số bí kíp nướng thịt theo phong cách của Nhật.
-
Chờ vỉ nóng khoảng 5 phút: Trước khi nướng thịt, hãy chờ khoảng 5 phút để vỉ nướng đạt độ nóng cực độ. Sau đó, sử dụng miếng mỡ để chà khắp vỉ nướng, tránh cháy hoặc dính thịt.
-
Xếp thịt thành vòng tròn trên vỉ nướng: Khi nướng, bạn có thể xếp thịt thành vòng tròn trên vỉ nướng, tạo cảm giác trải nghiệm thú vị.
Với không gian thoáng đãng, menu phong phú và giá cả hợp lý, Sumo BBQ Hoàng Quốc Việt là địa điểm lý tưởng để bạn thưởng thức những món nướng Nhật Bản tuyệt ngon. Hãy ghé thăm ngay và trải nghiệm!