Trong Đông y, thịt gà được coi là một thành phần thực phẩm rất bổ dưỡng. Thịt gà có vị ngọt, tính ấm, và có tác dụng ôn trung ích khí, bổ tinh tủy. Tuy nhiên, khi kết hợp với một số thực phẩm, thịt gà lại có thể gây ra những tác động tiêu cực đối với cơ thể. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về những món đại kỵ không nên ăn cùng lẩu gà để tránh gây họa cho sức khỏe.
Không nên kết hợp thịt gà với tỏi và hành sống
Nhiều người thích ăn thịt gà chấm muối kèm với vài lát hành củ khô hay vài miếng tỏi. Tuy nhiên, theo đông y, thịt gà có tính ngọt và ấm, trong khi tỏi và hành có tính nhiệt. Khi kết hợp với nhau, chúng có thể gây ra mâu thuẫn nhiệt và làm tổn thương khí huyết.
Không nên kết hợp thịt gà với cá chép và tôm
Thịt gà có tính ôn, trong khi cá chép và tôm có tính hàn. Khi kết hợp ăn cùng nhau, chúng có thể gây ra tình trạng nổi mụn và phát nhọt.
Không nên kết hợp thịt gà với rau cải
Rau cải có tính hàn, trong khi thịt gà có tính ấm. Khi kết hợp với nhau, chúng có thể tạo ra một tình trạng "giao tranh" giữa nhiệt và lạnh, gây ra bệnh lỵ.
Không nên kết hợp thịt gà với rau răm và rau kinh giới
Rau răm có tác dụng tốt về tăng cường cơ bắp và thị lực, tuy nhiên, khi ăn nhiều sẽ gây giảm ham muốn tình dục ở nam giới. Khi kết hợp với thịt gà, chúng lại gây ra chất có hại cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt, thịt gà cũng nên kiêng kỵ với rau kinh giới vì tính can ôn thuộc phong mộc còn kinh giới tân tán, cay nóng có thể gây ra chứng phong ngứa.
Lẩu gà là một món ăn rất phổ biến và được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, không nên ăn cùng các món trên để tránh gây độc cho sức khỏe. Hãy lưu ý và chọn những nguyên liệu phù hợp để có một bữa ăn thỏa thích và an toàn cho cơ thể.
Những người có vấn đề về gan, viêm khớp và tiêu hóa cần hạn chế ăn thịt gà để tránh gây nặng thêm cho bệnh. Thịt gà có thể khó tiêu và làm bộ máy tiêu hóa mất nhiều thời gian làm việc, gây khó chịu cho cơ thể.
Ảnh minh họa: Internet
