Nếu bạn muốn thưởng thức lẩu gà lá é Đà Lạt ngon tại quán Tao Ngộ hoặc quán 668, hãy đến trước 6 giờ chiều để đảm bảo có bàn trống.
Hai quán lẩu gà lá é Đà Lạt đông khách đến mức, chỉ cần chậm chân đặt bàn là bạn sẽ phải đợi suốt cả buổi để thưởng thức.
Lẩu gà lá é Đà Lạt là một đặc sản độc đáo của thành phố núi. Lá é, họ hàng với húng quế, mang hương nhu, ăn sống có vị chua chát, nhưng khi nhúng vào nước lẩu và ăn ngay khi còn tái, bạn sẽ trải nghiệm hương vị bùi, the the và giống lá hương nhu.
Mặc dù là đặc sản nổi tiếng, nhưng ở Đà Lạt không nhiều quán cung cấp món này. Quán Tao Ngộ và 668 là hai địa điểm nổi bật, thu hút khách đông đảo. Thường xuyên có tình trạng đứng chờ bàn, đặc biệt vào khoảng 6 giờ chiều khi khách đổ về để thưởng thức.
Lẩu gà lá é Tao Ngộ
Nói đến lẩu gà lá é Đà Lạt, không thể không nhắc đến quán Tao Ngộ tọa lạc ở đầu đường 3/4 (cách Hồ Xuân Hương khoảng 2km). Là địa điểm mà trước đây chỉ một số ít người dân địa phương biết đến, nhưng nhờ khẩu vị ngon đã lan tỏa, nay đã trở thành điểm đến không thể bỏ lỡ của rất nhiều du khách khi ghé Đà Lạt.
2 quán lẩu gà lá é Đà Lạt thu hút đông đảo khách, chỉ cần lơ là phải đặt bàn từ trước để có cơ hội thưởng thức suốt buổi ăn.
Quán nổi tiếng với món lẩu gà lá é, sử dụng lá é nhúng lẩu duy nhất. Theo quan niệm đông y, lá é được coi là một loại thuốc nam có khả năng chữa trị nhiều bệnh như cảm mạo, ho do lạnh… Một nồi lẩu gà lá é có giá 200.000 đồng, đi kèm với nửa con gà thái miếng, đĩa bún sợi lớn, đĩa nấm sò, một ít măng củ thái hình quân cờ và đương nhiên không thể thiếu đĩa rau lá é.
Nước dùng lẩu tại đây có hương thơm, cay nồng từ ớt, hoàn hảo hòa quyện với không khí lạnh của Đà Lạt. Thịt gà sử dụng là gà ta, chắc thịt và ngọt, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời khi kết hợp với nước dùng cay dịu và lá é thơm ngon, phù hợp với thời tiết lạnh. Nếu bạn đang bị cảm cúm, thì món lẩu này sẽ là liều thuốc tiên lý tưởng cho bạn.
Khi trời về tối tại Đà Lạt, gió lạnh và sương mù, việc ngồi bên cạnh nồi lẩu gà lá é sôi sục cùng bạn bè, thưởng thức miếng thịt gà ngọt chắc, bạn sẽ quên hết cảm giác đói và lạnh. Cần lưu ý rằng lá é khi nhúng vào nước lẩu không nên để lâu, chỉ cần nhúng ngắn để cảm nhận rõ hương vị tự nhiên.
Một điều cần chú ý là vì quán rất đông khách mà không gian lại hạn chế, thường xuyên gặp tình trạng hết chỗ. Có những ngày, đã hết bàn sạch ngay từ 6 giờ chiều, nên nếu muốn thưởng thức, bạn nên đến sớm hoặc đặt chỗ trước. Nếu không, hãy kiên nhẫn chờ đến khi có bàn (tuy có thể sẽ mất một thời gian).
Nói chung, khi đến Đà Lạt, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức lẩu gà lá é ít nhất một lần, bạn chắc chắn sẽ không hối tiếc về cả giá cả lẫn hương vị!
Địa chỉ: 5 Đường 3/4, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
Lẩu gà lá é 668
Quán lẩu gà lá é 668, mặc dù mới mở sau quán Tao Ngộ, nhưng luôn thu hút lượng khách đông đảo. Mỗi chiều tối, quán trở nên hết sức đông đúc, thậm chí đến mức khách phải xếp hàng chờ đợi, không màng đến cái lạnh của chiều tối ở Đà Lạt.
2 quán lẩu gà lá é Đà Lạt thu hút đông đảo khách, chỉ cần lơ là phải đặt bàn từ trước để có cơ hội thưởng thức suốt buổi ăn.
Nếu quán Tao Ngộ tập trung chủ yếu vào lẩu gà, thì quán 668 không chỉ phục vụ lẩu gà lá é mà còn có thêm 2 món khác đặc sắc: lòng xào nấm và gà nướng lu. Tất cả đều ngon miệng. Món lẩu gà lá é là món chính, nấu đậm đà, thêm vị ngọt thanh từ xương gà ninh lâu.
Thịt gà đi kèm lẩu mềm mại, nhiều và dai vừa phải, đặc biệt phần lẩu ở đây cung cấp thịt rất hào phóng, đủ cho 3 người ăn no. Trong bầu không khí lạnh lẽo của Đà Lạt, việc thưởng thức món lẩu gà với nước lẩu ngọt ngào, thơm phức và lá é được nhúng vừa tới, tạo cảm giác như đang ở trong thiên đường.
Món lòng gà xào nấm của quán cũng rất ngon. Một du khách thậm chí mô tả rằng, đây là món lòng gà ngon nhất mà cô từng thưởng thức. Lòng gà không bị tanh, được nêm nếm rất đậm đà, kết hợp với vị ngọt từ nấm xào vừa tới, tạo nên một món ăn độc đáo mà mỗi lần ăn là một trải nghiệm mới.
Nếu bạn đi nhóm đông, hãy thử món gà nướng lu tại quán. Tuy nên đặt trước và chờ đợi một thời gian, nhưng khi bạn đặt món, gà tươi sẽ được nướng vừa tới, tạo nên lớp da giòn, thịt ngọt, kèm theo sốt ớt xanh đãi ngon miệng.
Về mức giá, thực đơn ở đây khá hợp lý: lẩu gà nhỏ 200.000 đồng, lẩu gà lớn 300.000 đồng, gà nướng lu 175.000 đồng nửa con, lòng gà xào nấm giá 80.000 đồng. Với chất lượng ẩm thực tuyệt vời, tương tự như quán Tao Ngộ, khách hàng thường xuyên phải đối mặt với thời gian chờ đợi. Quán mở từ chiều, nhưng bạn nên ghé quán vào khoảng 6-7 giờ tối để tránh tình trạng hết bàn và phải đợi chờ.
Địa chỉ: 2B Chu Văn An
Theo Afamily Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com
