Khi nhắc đến khu vực sầm uất và phát triển nhất tại Việt Nam, không thể không nhắc đến Thành phố Hồ Chí Minh. Và khi nhắc đến ẩm thực ở Sài Gòn, chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến những con hẻm và vỉa hè chuyên bán những món ngon đặc trưng của Sài Gòn. Nếu bạn lần đầu đến Sài Gòn, đừng bỏ lỡ bài viết này nhé. Chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn những quán ăn vỉa hè ngon ở Sài Gòn vô cùng chất lượng.
Quán bánh tráng Dì Hồng - Xứng đáng Top 1 ẩm thực vỉa hè Sài Gòn
Bánh tráng được coi là đặc sản của thành phố Sài Gòn. Đi trên những con phố, con hẻm, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những quán bánh tráng. Tuy nhiên, không phải quán nào cũng chất lượng và giá cả phải chăng. Vào quán "Quán Dì Hồng", bạn sẽ có cơ hội thưởng thức đa dạng loại bánh tráng, đặc biệt là món "bánh tráng trộn". Phá cách hơn so với bánh tráng trộn thông thường, bánh tráng ở quán Dì Hồng còn có thêm phần pate và thịt băm. Đặc biệt hơn nữa, quán ăn vặt này còn có món bánh tráng cuốn chấm sốt me bơ.
Caption: Bánh Tráng Trộn Dì Hồng
Thông tin quán:
- Địa chỉ: Đường Sư Vạn Hạnh, Quận 10, TP HCM
- Giờ mở cửa: 12:00 - 23:00
- Giá: 15.000đ - 25.000đ
Trái cây lắc cô Mười - Quán ăn vặt lề đường ở Sài Gòn không nên bỏ qua
Trái cây lắc là một món ăn vặt không quá xa lạ với ẩm thực đường phố Việt Nam nói chung và ẩm thực vỉa hè Sài Gòn nói riêng. Món ngon gây "nghiện" với hầu hết giới trẻ, kể cả tâm hồn ăn uống khó tính nhất. Trên dọc những con đường Sài Thành, chúng ta thường bắt gặp những xe gánh và những con hẻm đều thấy món ăn hấp dẫn này. Cô Mười bán xe trái cây đã được 23 năm, gồm món ổi luộc cùng nhiều loại trái cây cực kỳ độc lạ. Những gia vị đặc biệt gồm có đường, ớt, nước mắm, muối tôm,... Với hương vị ban đầu của trái cây đã lôi cuốn người dùng, mà còn được chế biến qua bàn tay của người rim, làm cho món say rim lại càng ngon hơn nữa nhờ vào sự kết hợp giữa vị chua chua của say và vị ngọt ngọt đường cay cay của ớt.
Nếu bạn đã đến Sài Gòn mà chưa thử món này, quả thật là một thiếu sót lớn.
Thông tin quán:
- Địa chỉ: 126 đường Lê Hồng Phong, phường 3, quận 5, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 18h tối - 2h sáng
- Giá: 10.000đ - 20.000đ
Phá Lấu lòng Bò Ngon cô Trang - Xứng đáng top 1 ẩm thực vỉa hè Sài Gòn
Phá Lấu lòng Bò là một món ăn không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực vỉa hè Sài Gòn. Phá Lấu Bò cô Trang là một trong những quán được nhiều người biết đến và yêu thích tại Tân Phú. Nồi phá lấu luôn được nấu trên lửa để đảm bảo giữ độ nóng khi đưa ra bàn cho khách. Nước dùng được nấu với cốt dừa nên khi dùng cảm thấy béo ngậy, độ mặn ngọt hài hòa cùng với hương vị đậm đà thấm lòng người. Đặc biệt chén nước chấm cũng chính là điểm nhấn tôn lên hương vị cho món ăn. Đi kèm với Phá Lấu Bò mọi người có thể thêm Bánh mì giòn giụm và mì tôm.
Nếu bạn còn đang loay hoay chưa tìm được món Phá Lấu nào ngon, thì Quán cô Trang là một địa điểm không thể bỏ qua.
Caption: Quán Cô Trang - Món ăn ngon ở vỉa hè Sài Gòn
Thông tin quán:
- Địa điểm: 4/90 Đ. Tân Sơn Nhì, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 12h trưa - 7h tối
- Giá: 30.000đ
Xôi Gà Bà Chiều - Top quán ăn vỉa hè ngon ở Sài Gòn
Việt Nam là nước với nền nông nghiệp lúa nước lâu đời, thế nên song song với việc sử dụng lúa gạo thành cơm, người Việt còn sử dụng gạo nếp để chế biến một món ăn cầu kỳ, phá cách, hấp dẫn hơn đó là xôi. Vì thế Xôi là món ăn dân dã, quen thuộc và không thể thiếu trong dịp lễ tết.
Xôi Gà Bà Chiều được bán ngay hông chợ ở giao lộ đường Bùi Hữu Nghĩa và Vũ Tùng. Cô bán xôi tay nhanh thoăn thoắt, luôn tay luôn chân và phải thuê thêm 3 người phụ giúp mới có thể làm xuể hết công việc.
Với hạt tấm thơm, ngọt và tấm được nấu không quá khô cũng không quá nhão, sẽ tơi xốp khiến người ăn chẳng bao giờ thấy ngán. Trong đó, sườn là món chính, được tẩm ướp từ nhiều loại hương liệu. Sau khi đem nướng trên bếp than hồng, miếng sườn từ từ thấm gia vị đậm đà, tỏa mùi thơm, thịt vàng ươm, giòn bên ngoài nhưng mềm ngọt bên trong. Quả thật quán xứng đáng top đầu quán ăn vỉa hè ngon ở Sài Gòn.
Caption: Xôi Bà Chiều quán ăn vặt lề đường ở sài gòn
Thông tin quán:
- Địa chỉ: 65F Nguyễn Thái Học, Quận 1, TP HCM
- Giờ mở cửa: 22h đêm - sáng
- Giá: 30.000đ
Quán bánh mì không tên, không bảng hiệu - 26 năm vẫn hút khách
Cơm tấm ở đây có đầy đủ đa dạng món gồm có da heo, sườn bì, chả, trứng, ốp, tép, bông và rau thơm. Hạt tấm ở đây rất thơm, ngọt và tấm được nấu không quá khô cũng không quá nhão, sẽ tơi xốp khiến người ăn chẳng bao giờ thấy ngán. Trong đó, sườn là món chính, được tẩm ướp từ nhiều loại hương liệu. Sau khi đem nướng trên bếp than hồng, miếng sườn từ từ thấm gia vị đậm đà, tỏa mùi thơm, thịt vàng ươm, giòn bên ngoài nhưng mềm ngọt bên trong. Quả thật quán xứng đáng top đầu quán ăn vỉa hè ngon ở Sài Gòn.
Thông tin quán:
- Địa chỉ: 213 Trần Quý, P.4, Quận 11, Sài Gòn
- Giờ mở cửa: 6h sáng - 10h sáng
- Giá: 30.000đ
Bánh Flan Dừa - Quán ăn vỉa hè ngon ở Sài Gòn luôn đông nghẹt khách
Bánh Flan Dừa của cô Mười là một trong những địa điểm không thể bỏ qua khi nhắc đến bánh Flan ở Quận 5. Bánh của cô Mười có 2 loại là bánh Flan truyền thống và bánh Flan dừa. Thương các bạn trẻ đến đây thường gọi thập cẩm là 2 cái mỗi loại. Bánh được đựng vào khuôn nhỏ, Flan ở đây không quá to không hoàn hảo như chỗ khác, lâu lâu có chỗ bị rỗ rỗ nhưng không có sao, hương vị thơm ngon của trứng và béo nhẹ của dừa sẽ làm cho điểm nhấn để giữ khách hàng quay lại.
Caption: Bánh Flan Cô Mười
Thông tin quán:
- Địa chỉ: Hẻm 14 Trần Bình Trọng, Quận 5, Sài Gòn
- Giờ mở cửa: 13h - 20h tối
- Giá: 4.000đ/1c
Chè Khúc Bạch Thanh - Chân cầu Hoàng Hoa Thái
Nếu hỏi ở Sài Gòn ăn chè Khúc Bạch chỗ nào đông nhất, nhiều lựa chọn nhất, chất lượng ổn định nhất, thì chắc chắn không thể bỏ qua Chè Khúc Bạch Thanh. Ở đây có khúc bạch trắng, dừa, cà phê, chanh dây và nhiều loại trái cây khác tùy theo mùa. Chọn khúc bạch xong thì chọn trái cây ăn kèm có đầy đủ đào, vải, kiwi... tuỳ mùa ai thích ăn gì có thể gọi thêm.
Vị ngon, ngọt nhẹ, thanh thanh của khúc bạch. Ngoài ra, quán còn có menu đồ mặn để nhấm nháp ngồi ngắm cầu Hoàng Hoa Thái. Không gian được bày trí gọn gàng, thoáng mát. Nói chung đây là một địa điểm lí tưởng để ăn vặt giải nhiệt chất lượng với giá cả hợp lí cho mọi người gặp gỡ bạn bè. Chính những điều này thấy được đây là quán ăn vỉa hè ngon ở Sài Gòn.
Caption: Chè khúc bạnh Thanh
Thông tin quán:
- Địa chỉ: Chân cầu Hoàng Hoa Thám
- Giờ mở cửa: sáng - tối
- Giá: 35.000đ
Bánh Xèo Bà Tin ở Sài Gòn ngon nức tiếng
Quán bánh xèo Bà Tin đã ra đời hơn 20 năm, tuy thế nhưng vẫn là một trong những điểm thu hút các tín đồ nghiện bánh xèo. Được một cái mình thích nhất ở đây là lúc nào cũng đổ bánh nóng hổi, phần nhân của bánh có thịt, tôm, giá... Ngoài ra còn có gỏi cuốn và bì cuốn cũng ngon không kém. Điều mình thích nhất ở quán là có rất nhiều loại rau tươi muốn ăn bao nhiêu cũng được. Với một người hay ăn rau như mình thì đây chính là chân ái. Rau tươi xanh được cuốn một miếng bánh xèo chấm đẫm chén nước mắm, mặn mặn, ngọt ngọt là hết sẩy.
Thông tin quán:
- Địa chỉ: 383 Bà Hạt, Quận 10
- Giờ mở cửa: 2h chiều - 9h tối
- Giá: 35.000đ
Cá Viên Chiên Mắm Tỏi - Quán ăn vỉa hè ngon ở Sài Gòn
Trong số các món ăn vặt nổi tiếng, đĩa cá viên chiên ngon lành bắt mắt để nhâm nhi cùng bạn bè đã trở nên thân thuộc với giới trẻ Sài Gòn. Đã ghé Vạn Kiếp quận Bình Thạnh nhất định mọi người không thể nào bỏ qua cái chiếc xe cá viên chiên này. Cũng như nơi khác, ở đây bán những xiên quen bình thường như bò viên, cá viên, bánh bao hải sản, đẩu hủ, xúc xích. Nhưng điều đặc biệt là sau khi chiên sơ chế, sẽ chiên cùng nước mắm tỏi vô cùng thơm và hấp dẫn. Điểm cộng ở quán này được cho thêm một phần cải chua để giải ngán.
Thông tin quán:
- Địa chỉ: số 208 đường Vạn Kiếp, phường 3, Quận Bình Thạnh
- Giờ mở cửa: 4h chiều -
- Giá: 5.000k-10.000/1xiên
Kết luận
Trên đây là tổng hợp 12 quán ăn vỉa hè ngon ở Sài Gòn mà chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn. Hy vọng với phần giới thiệu của chúng tôi sẽ giúp bạn dễ dàng lắp đầy cái bụng đói khi có dịp đặt chân đến Sài Thành.
Có thể bạn quan tâm: 9 Quán Ăn Khuya Ngon Ở Sài Gòn Mà Bạn Nên Thử Qua
