Các món lẩu được biến tấu với nhiều loại nguyên liệu, gia vị và cách nấu khác nhau, giúp cho món ăn trở nên lạ vị, hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng. Món lẩu rất thích hợp cho các bữa đãi tiệc bạn bè, người thân hay sum họp gia đình. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên chọn món lẩu ngon đãi tiệc nào, hãy xem ngay top các món lẩu ngon đãi tiệc được Naifood giới thiệu trong bài viết này!
Các món lẩu ngon đãi tiệc
Lẩu thái chua cay
Lẩu thái chua cay là món đầu tiên mà Naifood muốn giới thiệu cho các bạn trong top các món lẩu ngon đãi tiệc. Lẩu thái chua cay, còn được gọi là "Tom Yum" trong tiếng Thái, là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Thái Lan. Tại Việt Nam, món ăn này được điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị của nhiều thực khách. Lẩu thái có hương vị chua cay, ngọt thanh, mùi hương hấp dẫn và màu sắc khá bắt mắt. Món lẩu thái chua cay đãi tiệc thường có các loại topping bao gồm hải sản, nấm, rau thả lẩu…
Lẩu thái chua cay
Lẩu hải sản
Lẩu hải sản không chỉ cung cấp nhiều protein và chất đạm cần thiết cho cơ thể, mà còn là một trong những món ngon đãi tiệc rất hút khách. Khác biệt với những loại lẩu thông thường, lẩu hải sản mang đến một vị ngọt tự nhiên và độc đáo từ hải sản tươi sống, vị chua chua ngọt ngọt, cay cay, thơm nồng mùi sả, hòa quyện với vị ngọt thanh của dứa. Món lẩu hải sản sẽ ngon hơn khi ăn cùng bún hoặc mì tôm.
Lẩu hải sản
Lẩu cá thác lác khổ qua
Lẩu cá thác lác khổ qua cũng là một trong những món lẩu ngon đãi tiệc với hương vị rất đặc biệt. Thịt cá thác lác dai ngon khi kết hợp cùng vị giòn, đắng nhẹ của khổ qua và vị ngọt thanh đậm đà của nước lẩu sẽ tạo nên một món lẩu vô cùng lạ miệng và hấp dẫn. Để tăng hương vị cho món ăn, có thể kết hợp lẩu cá thác lác khổ qua ăn cùng các loại rau xanh như: rau tần ô, cải bẹ trắng hoặc cải bẹ xanh để nhúng lẩu.
Lẩu cá thác lác khổ qua
Lẩu ếch lá giang
Lẩu ếch lá giang là một món ăn dân dã, được nhiều người biết đến như một món ăn đặc trưng, mang đậm hương vị truyền thống. Lá giang có vị chua nhẹ, kết hợp cùng thịt ếch không chỉ tạo cảm giác ngon miệng mà còn là món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Món lẩu ếch lá giang là một trong những món lẩu đãi tiệc ngon được nhiều thực khách yêu thích.
Lẩu ếch lá giang
Lẩu gà lá giang
Lẩu gà lá giang không chỉ là món ăn yêu thích của nhiều người mà còn mang tới nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Lẩu gà lá giang là sự hòa quyện hoàn hảo giữa hương vị chua dịu của lá giang, các loại gia vị và thịt gà. Món lẩu gà lá giang thường được lựa chọn trong các bữa tiệc, kết hợp với các món ăn khác tạo cảm giác ngon miệng khó quên.
Lẩu gà lá giang
Lẩu cá bớp măng chua
Lẩu cá bớp măng chua là một món đãi tiệc ngon miệng, hấp dẫn, với hương vị chua cay, đậm vị của của nước dùng, hòa quyện với sự dai ngọt của cá. Món ăn này được chế biến từ các nguyên liệu quen thuộc như: cá bớp, măng chua, xương heo hoặc xương gà để ninh nước dùng,… và các loại gia vị khác. Cách chế biến món ăn cũng khá đơn giản nên hãy lưu lại món ăn này để chiêu đãi bạn bè, người thân trong các bữa tiệc nhé!
Lẩu cá bớp măng chua
Lẩu cá lăng măng chua
Lẩu cá lăng - món lẩu đãi tiệc được lòng nhiều thực khách bởi sự kết hợp hài hòa giữa cá lăng tươi, béo và các loại rau ăn lẩu đi kèm. Món lẩu cá lăng măng chua có vị chua đặc trưng từ cà chua, măng chua và cay cay của ớt sừng cắt lát, kết hợp lại với nhau tạo ra một món ăn dinh dưỡng và cũng rất đậm đà, ấn tượng.
Lẩu cá lăng măng chua
Lẩu cá tầm măng chua
Cá tầm là một loại cá nước lạnh, cấu tạo của cá hoàn toàn từ sụn nên khi chế biến thành món lẩu cá tầm măng chua được rất nhiều thực khách yêu thích. Món ăn không cần phải chế biến quá cầu kỳ, khi ăn vẫn giữ nguyên được vị dai, giòn của thịt cá, vị chua thanh của măng. Lẩu cá tầm măng chua đãi tiệc được ăn cùng với bún và các loại rau sống ăn kèm.
Lẩu cá tầm măng chua
Lẩu riêu cua bắp bò
Lẩu riêu cua bắp bò là món ăn dân dã và vô cùng quen thuộc trong mỗi dịp đãi tiệc. Sự kết hợp giữa vị thanh mát của giấm bỗng, ngọt đậm đà của nước dùng ninh từ xương heo, béo ngậy của riêu cua, tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn. Thực khách có thể thưởng thức món lẩu riêu cua bắp bò với các loại rau: là xà lách, tía tô, hoa chuối… Món lẩu riêu cua bắp bò đãi tiệc không chỉ kích thích vị giác mà còn rất bổ dưỡng, chiều lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Lẩu riêu cua bắp bò
Lẩu cá diêu hồng
Cá diêu hồng không chỉ có phần thịt cá bổ dưỡng, thơm ngon mà còn có thể chế biến được rất nhiều món ăn đãi tiệc khác nhau. Trong đó, món lẩu cá diêu hồng là một trong những món ăn đãi tiệc được lựa chọn nhiều nhất do cách chế biến đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng độc đáo, gây ấn tượng mạnh đối với các thực khách. Để món ăn thêm phần thanh mát, kích thích vị giác, bạn nên sử dụng các loại rau ăn kèm như: bạc hà, rau muống, ngò gai, rau nhút, bắp chuối…
Lẩu cá diêu hồng
Lẩu tôm
Lẩu tôm thuộc danh sách các món tôm ngon đãi tiệc của Naifood mà bất kể khách hàng nào đặt tiệc Naifood cũng tư vấn. Để món ăn đạt được hương vị ngon chuẩn, quan trọng nhất là chọn nguyên liệu tươi sống. Món lẩu tôm sẽ ngon hơn khi ăn cùng bún hoặc mì tôm. Nước lẩu tôm có vị chua cay đặc trưng hòa quyện với vị ngọt và béo của nước cốt dừa chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của tất cả thực khách trong bữa tiệc.
Lẩu tôm
Lẩu nấm 5 loại
Lẩu nấm 5 loại là món lẩu đãi tiệc bổ dương, đậm đà với sự kết hợp hoàn hảo giữa nước lẩu và các loại nấm tươi. Lẩu nấm với hương vị thanh đạm, lôi cuốn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc. Các loại nấm được lựa chọn đều khá dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của nhiều thực khách.
Lẩu nấm 5 loại
Lẩu gà ớt hiểm
Lẩu gà ớt hiểm là món ăn quen thuộc được nhiều người ưa chuộng và thường xuyên xuất hiện trong nhiều bữa tiệc. Món lẩu gà ớt hiểm đặc biệt ở chỗ mặc dù sử dụng rất nhiều ớt nhưng khi ăn lại không hề gây cảm giác cay nồng khó chịu. Lẩu gà ớt hiểm là một món ăn đãi tiệc không thể nào không kể đến của các tín đồ "mê lẩu". Lẩu gà ớt hiểm với thịt gà mềm ngọt, nước lẩu thơm ngon ăn cùng rau sống sẽ là trải nghiệm ẩm thực vô cùng tuyệt vời.
Lẩu gà ớt hiểm
Lẩu gà lá é
Lẩu gà lá é đãi tiệc với vị ngọt thanh của nước dùng hòa cùng hương cay nồng của ớt xiêm xanh, vị chua thanh của lá é trong nồi lẩu gà chắc thịt đem lại trải nghiệm thú vị cho người ăn. Lá é được xem là loại rau chủ đạo tạo nên sự thơm ngon cho món ăn. Món ăn này thường xuyên xuất hiện trong các bữa đãi tiệc và được các thực khách rất yêu thích.
Lẩu gà lá é
Lẩu bắp bò
Từ lâu, lẩu bắp bò đã trở thành món ăn quen thuộc trong nhiều bữa tiệc. Nước dùng lẩu bắp bò được ninh trong nhiều giờ nên có vị ngọt thanh, tạo nên sự đậm đà hấp dẫn. Thực khách có thể ăn cùng với những loại rau xanh, bún, mì,… chấm cùng nước chấm cay cay thì càng làm cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn.
Lẩu bắp bò
Lẩu cá kèo
Cá kèo là một loại cá nhỏ sống ở vùng sông nước nhưng khi được chế biến thành các món ăn lại mang một hương vị rất đặc trưng, khó nhầm lẫn với các loại cá khác. Lẩu cá kèo là một món ngon đậm chất Nam Bộ, với vị ngọt thanh, chua cay ăn kèm với những loại rau miền sông nước luôn có sức hút đặc biệt với mọi thực khách. Bạn có thể ăn lẩu cá kèo cùng với lá giang, rau đắng,… để cảm nhận được hết hương vị độc đáo của món ăn này.
Lẩu cá kèo
Trên đây là tổng hợp các món lẩu đãi tiệc ngon hấp dẫn nhất mà dịch vụ nấu tiệc tại nhà Naifood muốn gửi đến các bạn. Các món lẩu ngon đãi tiệc luôn là điểm nhấn giúp các bữa tiệc trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn. Hy vọng những thông tin được chia sẻ trong bài viết này đã giúp các bạn có thêm nhiều gợi ý để lên bữa tiệc thêm đáng nhớ!
