Chào mừng các bạn đến với bài viết hôm nay! Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau khám phá cách làm nước chấm vịt nướng ngon khó cưỡng tại nhà. Thật dễ dàng và đơn giản mà bất kỳ ai cũng có thể làm được. Hãy cùng theo dõi ngay bài viết này để tìm hiểu chi tiết hơn nhé.
1. Cách làm nước sốt chấm vịt nướng cơ bản
Nguyên liệu:
- 1 thìa bột năng.
- 5 nhánh tỏi.
- 4 củ hành khô.
- 1 trái ớt.
- Nước tương, đường, dầu ăn.
- Dụng cụ: Bát tô, thìa, máy xay sinh tố, dao, thớt, chảo, bếp gas hoặc bếp từ hoặc bếp hồng ngoại.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Hành khô, tỏi bạn bóc vỏ, rửa sạch, đập dập băm nhỏ, ớt băm nhuyễn hoặc bạn cho tất cả vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn nhé.
Bột năng cho vào 1 chiếc chén nhỏ thêm vào 2 thìa nước lọc rồi khuấy đều.
- Bước 2: Thực hiện làm nước chấm vịt nướng cơ bản Cách làm nước chấm vịt nướng cơ bản: Bạn lấy 1 chiếc chảo sạch để lên bếp gas hoặc bếp hồng ngoại điều chỉnh nhiệt độ vừa, cho vào chảo 2 thìa dầu ăn, chờ cho dầu ăn nóng lên sau đó bỏ phần tỏi và hành khô băm nhỏ vào phi thơm, tiếp đến cho ớt băm vào xào chung bạn liên tục dùng đũa đảo đều tay.
Tiếp theo, bạn cho vào chảo 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường dùng muỗng khuấy đều, đổ tiếp phần bột năng đã hòa vào vừa đun vừa khuấy đều tây. Bạn sẽ đun đến khi phần nước sốt sánh lại thì tắt bếp.
- Bước 3: Thưởng thức Bạn cho phần nước chấm vịt ra bát rồi chấm cùng với vịt quay và thưởng thức ngay nhé.
2. Cách làm nước chấm vịt nướng nâng cao
Nguyên liệu:
- 2 thìa nước tương.
- 1 thìa dầu hào.
- 1 thìa giấm trắng.
- 1 thìa đường, 1 thìa tương ớt.
- 1 trái ớt, 4 nhánh tỏi, ngũ vị hương.
- Dụng cụ: Dao, thớt, bát tô, thìa, đũa, máy xay sinh tố.
Cách thực hiện:
-
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Tỏi bóc vỏ rửa sạch, ớt bạn đem băm thật nhỏ hoặc các bạn cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
-
Bước 2: Cách pha nước chấm vịt cực dễ, nhanh Bạn cho giấm ăn vào bát tô sau đó bỏ đường rồi lấy đũa hòa cho tan, tiếp đến bạn cho lần lượt trong cách làm nước chấm vịt nướng nâng cao: Nước tương + dầu hào + tương ớt + 1 thìa cà phê ngũ vị hương. Sau đó bạn dùng đũa hoà tan các nguyên liệu.
Cuối cùng bạn cho tỏi và ớt băm và tiếp tục khuấy đều vậy là món nước chấm vịt quay đã hoàn thành.
- Bước 3: Thưởng thức Bạn lấy bát nước chấm vịt nướng ra chấm cùng vịt để thưởng thức ngay nhé.
Như vậy trên đây là 2 cách làm nước chấm vịt nướng siêu ngon. Các bạn nên thực hiện nhé. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.
Siêu thị điện máy HC
