Haidilao - thương hiệu lẩu nổi tiếng từ Trung Quốc đã gây sốt trong cộng đồng ẩm thực Việt Nam. Mặc dù có mức giá cao nhưng thương hiệu này vẫn thu hút lượng lớn thực khách. Bạn đã có kinh nghiệm thưởng thức món lẩu tại nhà hàng Haidilao Hot Pot chưa? Hãy cùng Digiticket khám phá menu, bảng giá và không gian tại đây nhé!
1. Giới thiệu về thương hiệu lẩu Haidilao
Haidilao được thành lập từ năm 1994 và là minh chứng cho sự kiên trì, bền bỉ để dẫn đến thành công của thương hiệu này. Ban đầu chỉ là một cửa hàng nhỏ, Haidilao đã trở thành một thương hiệu lớn độc nhất và thuộc top các quán lẩu ngon ở Hà Nội gây sốt cộng đồng ẩm thực.
Ảnh: Sưu tầm
Hương vị lẩu này mang đậm chất ẩm thực của Trung Quốc. Một điều mà thực khách yêu thích nhất tại nhà hàng này chính là dịch vụ chăm sóc khách hàng. Quả không ngoa khi nói rằng đến đây, bạn sẽ là "thượng đế" và được chăm sóc từ A - Z. Dù có phải chờ lâu, bạn vẫn cảm thấy hoàn toàn thoải mái.
Tất cả những chi nhánh cửa hàng của Haidilao đều sở hữu vị trí đắc địa tại nhiều trung tâm thương mại có tiếng ở Hà Nội và Sài Gòn. Không gian được thiết kế sang trọng, hiện đại, sạch sẽ và được sắp xếp khoa học. Phong cách thiết kế này mang lại sự thoải mái nhất cho thực khách.
2. Khám phá không gian tại Haidilao
Bàn ghế ngồi ăn là khung gỗ, ghế có đệm êm màu sắc nhã nhặn, thanh lịch. Mỗi bàn đều có vách ngăn, tạo không gian riêng tư cho mỗi gia đình, nhóm khách. Một bàn ở đây có sức chứa từ 4 - 5 người. Nếu nhóm đông hơn, nhà hàng sẽ chọn chỗ không có vách ngăn và ghế ngồi đơn giản hơn.
Bạn có thể bắt gặp một số góc check-in "xịn sò" với logo nhà hàng, hoặc nhiều chi tiết mạ vàng nổi bật. Haidilao rất đông khách, hình ảnh xếp hàng chờ là điều không thể tránh khỏi. Để giúp quý khách không bị mệt mỏi, Haidilao có tiệm nail và cafe hoặc tủ kem miễn phí cho mọi người. Khu vui chơi trẻ em được sắp đặt riêng nên bố mẹ không cần lo lắng gì đến vấn đề an toàn của các bé.
Ảnh: @haidilaovietnam
Menu Haidilao
Thực đơn Haidilao đem đến cho thực khách rất nhiều lựa chọn:
Nước lẩu
Thăm thú một vòng không gian nhà hàng, giờ thì đi vào review hương vị lẩu nổi tiếng thôi. Tại Haidilao, nước lẩu được chia làm 4 loại như lẩu cay, lẩu cà chua, lẩu chua cay, lẩu hầm xương với nấm. Mỗi loại nước dùng mang một hương vị riêng biệt và được chế biến theo công thức độc quyền của thương hiệu. Một lần ăn, bạn có thể trải nghiệm được 4 vị nước lẩu cùng lúc vì nhà hàng có bếp từ 3 đến 4 ngăn.
Ảnh: @ngoc_angithe
Trong 4 loại nước lẩu, hương vị lẩu truyền thống là lẩu dầu cay. Ai ăn được rất cay thì có thể thưởng thức hương vị này, nhưng khá nhiều dầu nhé. Nếu không thể ăn cay hoặc ăn được cay nhẹ, hãy lựa chọn lẩu nấm và lẩu cà chua rất dễ ăn. Ngoài ra còn có lẩu chua cay Thái cũng nhận được sự khen ngợi tại đây. Yêu thích lẩu Haidilao nhưng chưa có điều kiện thưởng thức tận nơi, bạn có thể mua ngay gói gia vị lẩu Haidilao để thưởng bữa tiệc lẩu Trung Hoa ngay tại nhà.
Đồ nhúng lẩu
Một khi đã tới Haidilao, chắc chắn ai cũng sẽ bị "mê mệt" bởi vô vàn các món nhúng lẩu của thương hiệu. Nhưng hầu hết, mọi người rất yêu thích và khen ngợi thịt bò ở đây. Thịt tươi ngon và rất mềm. Có đến hơn 40 loại thịt và hải sản cho các thực khách lựa chọn. Bên cạnh đó, rau củ quả, nấm cũng đều có hơn 40 loại dùng để nhúng lẩu. Mỗi bàn, nhà hàng sẽ đưa một chiếc iPad có cài sẵn app Haidilao. Khách chỉ cần order trực tiếp trên máy và sẽ được biết luôn giá tiền.
Ảnh: @trungan3011
Đặc biệt, nếu bạn muốn chiêm ngưỡng "vũ điệu múa mỳ" thì có thêm bỏ thêm tiền để xem nhân viên thao tác cực kỳ điêu luyện. Mỳ ở đây được làm tươi và trực tiếp nên khi nhúng cùng lẩu có hương viị thơm và rất ngon. Đừng bỏ qua menu đồ uống cũng rất phong phú nhé.
Nước chấm
Cũng giống với một số thương hiệu lẩu như Hotpot Story, Manwah, hay Hutong,... thực khách sẽ có trải nghiệm tự pha nước chấm tại quầy line. Nhà hàng sẽ có hướng dẫn cụ thể trên bảng, tuy nhiên thực khách có thể tự do pha lượng theo ý thích và khẩu vị. Nước chấm đa dạng và phong phú, nhìn thôi mà "hoa mắt".
Ảnh: @tungboo0107
Bảng giá lẩu Haidilao
Một bữa lẩu Haidilao quá là hấp dẫn và bắt mắt với vô vàn topping. Chất lượng sẽ luôn đi đôi với giá tiền cao, bạn có thể sẽ phải chi ra từ 300.000VND - 700.000VND cho bữa ăn. Tùy vào sức "chiến đấu" của mình và đồng bọn sẽ có giá tiền khác nhau. Để giảm bớt gánh nặng về chi phí, hãy đi theo nhóm đông vì càng đông sẽ càng rẻ mà, lại có cơ hội thưởng thức nhiều món hơn. Tuy nhiên, mỗi cơ sở sẽ có sự khác biệt về giá thịt bò. Bạn cũng cần cân nhắc về vấn đề này.
Ảnh: @tastydarling
3. Lẩu Haidilao mang về
Ngoài phục vụ tại nhà hàng, Haidilao còn có các suất lẩu bán mang về mà cũng đầy đủ không kém. Một suất lẩu mini giá chỉ từ 60k, phù hợp với 1 - 2 người. 1 set lẩu mini bao gồm 1 hộp nước lẩu, 15 loại topping hấp dẫn nhất của Haidilao như thịt bò, đậu hũ phô mai, tôm viên phô mai, nấm, rau,...
Ngoài ra còn có các đồ ăn kèm khác như cơm trắng, gia vị và nước xí muội có 1-0-2 tại Haidilao. Tùy từng cơ sở mà nhà hàng còn tặng thêm Yalkult cho mỗi set nữa đó nhé!
Kết lại review Haidilao vô cùng chi tiết mà Digiticket muốn giới thiệu tới bạn đọc. Hy vọng rằng qua bài review này, bạn sẽ có chuyến khám phá thú vị tại thương hiệu lẩu nổi tiếng thế giới.
Nếu bạn muốn tìm kiếm nhà hàng lẩu Trung Hoa nổi tiếng khác, có chi phí rẻ hơn phù hợp với sinh viên thì hãy đặt ngay trên Digiticket.
- Top nhà hàng Buffet nổi tiếng ở Hà Nội
- [E-voucher] Buffet lẩu và dimsum tại nhà hàng Fenghuang
