Vịt quay được coi là một món ăn phổ biến và được rất nhiều người ở mọi lứa tuổi yêu thích. Hương vị tuyệt vời của nó khiến ai cũng khó mà cưỡng lại được khi nhìn thấy. Sài Gòn là nơi có nhiều quán vịt quay truyền thống lâu đời, thu hút đông đảo thực khách gần xa. Dưới đây sẽ là danh sách 10 quán vịt quay ngon Sài Gòn nổi tiếng mà Digifood muốn giới thiệu đến bạn.
1. Vịt quay tiêu xanh Hong Kong Sài Gòn
Địa chỉ: 105A Ngô Quyền, Phường 11, Quận 5 Giờ mở cửa: 7:00-21:00
Nếu ăn vịt quay bình thường mà thấy hơi chán thì bạn thử đổi sang vịt quay tiêu xanh xem sao. Tại quán, vịt được quay với sốt tiêu xanh thơm lừng, rất vừa ăn lại còn lạ miệng. Vịt rất chắc thịt, không quá béo, nước sốt được ướp thấm vị đến từng miếng thịt. Ăn kèm với nước chấm cay cay ngon tuyệt đỉnh.
Ảnh: @tebefood
Ngoài ra, còn có vịt quay truyền thống, phá lấu, heo quay, xá xíu, sườn non quay,… Món nào cũng được tẩm ướp đậm đà, ngon miệng. Đặc biệt quán còn có các món đóng gói sẵn mang về như: lưỡi vịt, chân vịt, chân gà rút xương, cánh vịt,… rất ngon. Đây sẽ là quán vịt quay ngon Sài Gòn đáng để bạn đến ăn thử một lần trong đời.
2. Vịt Quay Ngon Sài Gòn Phát Thành
Địa chỉ: 524 Phan Văn Trị, Phường 7, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh Giờ mở cửa: 5:00-21:00
Nhắc đến vịt quay ngon Sài Gòn thì không thể không nhắc đến Vịt quay Phát Thành. Đây là một thương hiệu được nhiều người dân Sài Gòn biết đến từ lâu. Lúc đầu, nơi đây chỉ là một cửa hàng nhỏ ở Quận 5. Với món vịt quay được chế biến theo bí quyết gia truyền của một gia đình người Việt gốc Hoa.
Ảnh: @hetmydiscovery
Vịt quay ở đây hội tụ tất cả yếu tố của một món vịt quay ngon. Da giòn, ít mỡ, vàng ruộm tự nhiên. Phần thịt bên trong mềm, ngọt nước và không mang lại cảm giác bị ngấy. Thực đơn quán cũng khá đa dạng, bạn có thể lựa chọn nhiều món ăn khác tùy theo nhu cầu.
3. Vịt quay Sài Gòn Chi Dao Bao - Dimsum
Địa chỉ: 97-99 Đường Lý Chiêu Hoàng, Phường 10, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh Giờ mở cửa: 7:00-14:00, 17:00-21:00
Vịt quay Bắc Kinh - một món ăn vừa lạ vừa quen với những ai yêu thích ẩm thực Trung Hoa. Món ăn truyền thống này ở Chi Dao Bao đã thu hút rất nhiều thực khách ghé ăn. Với công thức quay độc đáo, tạo nên độ giòn béo cho lớp da vịt phía ngoài, bên trong vẫn giữ được độ mềm, làm cho phần thịt không bị khô.
Ảnh: Chi Dao Dao Dimsum
Khi ăn, bạn sẽ được trực tiếp nhìn thấy đầu bếp lóc da vịt ngay tại bàn. Sau đó cuộn trong lớp bánh tráng mềm thơm được hấp thủ công mỗi ngày. Chấm kèm với 1 loại sốt thượng hạng chỉ có ở nhà hàng. Phần thịt và phần xương sau đó sẽ được chế biến theo yêu cầu của bạn. Đảm bảo đây sẽ là điểm đến thưởng thức vịt quay ngon Sài Gòn làm hài lòng thực khách tuyệt đối.
4. Shang Garden - Tiệm vịt quay ngon Sài Gòn
Địa chỉ: Số 1A Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh Giờ mở cửa: 8:00-14:30, 17:30-22:00
Địa điểm vịt quay Sài Gòn tiếp theo mà Digifood giới thiệu đến bạn đó là Shang Garden. Nhà hàng được thiết kế mang vẻ đẹp cổ điển phương Đông pha lẫn nét thanh lịch của phương Tây. Đến nơi đây, thực khách không chỉ được thưởng thức tinh hoa ẩm thực Trung Hoa. Mà còn được chiêm ngưỡng phần kiến trúc tinh tế của nhà hàng.
Ảnh: Anh Thu Nguyen Hoang
Thực đơn nhà hàng đa dạng các món ăn với đầy đủ sắc - hương - mỹ - vị. Được cách tân trên nền ẩm thực Trung Hoa đầy màu sắc. Đến đây, mọi người sẽ dễ dàng tìm thấy những món Hoa quen thuộc như Vịt quay Bắc Kinh, dimsum. Đến các món ăn cao cấp đòi hỏi sự cầu kỳ trong cách nấu như: vi cá, bào ngư, tổ yến,…. Hương vị đều có nét đặc trưng riêng biệt, không lẫn vào đâu được.
5. Crystal Jade Kitchen - Nhà hàng vịt quay ngon Tphcm
Địa chỉ: Saigon Center, 65 Lê Lợi, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh Giờ mở cửa: 10:00-22:00
Crystal Jade Kitchen là nhà hàng Quảng Đông nổi danh khắp châu Á. Đến nay đã ra đời được 25 năm và nhận được rất nhiều lời khen ngợi. Không gian quán rất rộng rãi, thoải mái. Mọi vật dụng đều được bày biện rất tinh tế. Từ những ánh đèn vàng ấm cúng đến những họa tiết trang trí phương Đông. Tạo cảm giác nhã nhặn, gần gũi nhưng không kém phần sang trọng.
Ảnh: @huynhquy1107
Các món ăn của nhà hàng là sự kết hợp tinh tế giữa các món ăn truyền thống và hiện đại. Thực đơn cũng rất phong phú và đúng vị các món ăn truyền thống của Quảng Đông, nhất là món Vịt quay Bắc Kinh. Mặc dù đã được chế biến lại để phù hợp với khẩu vị người Việt. Tuy vậy, món ăn vẫn giữ được nét hương vị tuyệt vời vốn có của người Hoa.
Trên đây là các quán vịt quay ngon Sài Gòn nổi tiếng và đông khách nhất mà Digifood muốn giới thiệu đến bạn. Còn chần chờ gì nữa mà không ghé thử thôi nào. Mong là bạn sẽ tìm được quán vịt quay mình yêu thích để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè.
