Trên thực đơn của bạn, hãy thử thêm một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng - lẩu hột vịt lộn. Không chỉ thơm ngon mà món ăn này còn có tác dụng chữa trị một số bệnh. Với cách làm đơn giản và nhanh chóng, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Dưới đây là hướng dẫn cách nấu lẩu hột vịt lộn thơm ngon đúng điệu.
Hình ảnh: Lẩu hột vịt lộn
Cách nấu lẩu hột vịt lộn chua cay
Hột vịt lộn là một nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn nhưng ít người biết đến lẩu hột vịt lộn. Với hương vị đậm đà và hấp dẫn, món ăn này mang đến những trải nghiệm mới mẻ. Dưới đây là những bước làm đơn giản để nấu lẩu hột vịt lộn thơm ngon mà bạn có thể tham khảo để trổ tài với gia đình.
Hình ảnh: Lẩu hột vịt lộn chua cay
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Hột vịt lộn: 10 quả
- Thịt bò: 500 gam
- Nước cốt dừa
- Me tươi: 200 gam
- Xương ống: 300 gam
- Rau: Ngải cứu, cải cúc
- Nấm: Nấm đùi gà, nấm kim châm, nấm bào ngư
- Gia vị: Hành, tỏi, sa tế, mắm, muối
Cách nấu lẩu hột vịt lộn chua cay ngon
Để nấu lẩu hột vịt lộn chua cay không khó, chỉ cần làm theo những bước đơn giản sau đây:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Rửa sạch hột vịt lộn và bỏ đi phân vịt.
- Rửa sạch thịt bò và thái thành lát mỏng.
- Đun xương ống trong nước để khử mùi hôi.
- Rửa sạch các loại nấm và cắt nhỏ.
- Rửa sạch rau và bỏ rễ.
- Băm nhuyễn hành và tỏi.
Hình ảnh: Hột vịt lộn đã luộc
Bước 2: Cách làm lẩu hột vịt lộn chua cay
- Xào hành, tỏi và sa tế lên chảo cho thơm.
- Thêm hột vịt lộn và gia vị vào chảo, xào đều.
- Đổ nước cốt dừa và me tươi vào chảo, kết hợp nguyên liệu với nhau.
- Đun nước hầm xương và hột vịt lộn với lửa nhỏ cho đến khi sôi, tắt bếp.
Bước 3: Thưởng thức
- Bày thịt bò, nấm và rau lên đĩa.
- Chuẩn bị bếp lẩu và đổ nước lẩu vào nồi.
- Thưởng thức lẩu hột vịt lộn chua cay ngon lành.
Cách làm lẩu hột vịt lộn thuốc Bắc
Hãy thử kết hợp hột vịt lộn với thịt gà và thuốc Bắc để tạo nên món lẩu hột vịt lộn thuốc Bắc ngon lành. Đây là món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn mà ai cũng sẽ thích. Cách làm món ăn này rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian. Hãy cùng tìm hiểu cách làm dưới đây.
Hình ảnh: Lẩu hột vịt lộn hầm thuốc Bắc
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Hột vịt lộn: 10 quả
- Thịt gà ta: 500 gam
- Thuốc Bắc: 2 bịch
- Mì tươi: 1 bịch
- Gia vị: Muối, hạt nêm, mì chính
Cách nấu lẩu hột vịt lộn thuốc Bắc ngon
Chỉ cần làm theo những bước đơn giản sau đây, bạn có thể thực hiện ngay lẩu hột vịt lộn thuốc Bắc cho gia đình.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Ngâm thuốc Bắc trong nước và rửa sạch.
- Chuẩn bị thịt gà và hột vịt lộn.
- Rửa sạch hột vịt lộn và bỏ đi phân vịt.
Bước 2: Cách làm lẩu hột vịt lộn thuốc Bắc
- Xào thuốc Bắc và thịt gà cho thơm.
- Đổ nước sôi vào chảo và hầm với lửa nhỏ.
- Luộc hột vịt lộn chín và bóc vỏ.
- Đun trứng với nước hầm gà cho đến khi sôi, tắt bếp.
Bước 3: Thưởng thức
- Chuẩn bị bếp lẩu và thưởng thức lẩu hột vịt lộn thuốc Bắc.
- Chần qua mì tươi với nước sôi trước khi ăn.
- Mì tươi sẽ tạo thêm hương vị cho món ăn.
Chắc chắn bạn sẽ bị cuốn hút bởi những cách làm lẩu hột vịt lộn thơm ngon mà chúng tôi đã chia sẻ. Hãy thử ngay tại nhà với những nguyên liệu dễ tìm và thưởng thức cùng gia đình. Chúc bạn thành công!
