Phở Hà Nội
Phở Hà Nội, món đặc trưng của miền Bắc nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn trên thế giới. Với hương vị đậm đà từ nước dùng ngọt ngào và hương thảo mộc, miếng thịt bò mềm mịn và sợi bánh phở mướt mượt, phở Hà Nội hấp dẫn từng tín đồ ẩm thực . Hãy thưởng thức phở Hà Nội tại các quán nổi tiếng như Phở Thìn Lò Đúc, Phở Gánh Hàng Chiếu, Phở 10 Lý Quốc Sư và cảm nhận vị ngon đặc biệt chỉ có ở đất Hà Thành.
Bún chả Hà Nội
Bên cạnh phở, bún chả Hà Nội cũng là một món ngon miền Bắc không thể bỏ qua. Thành phần chính của món ăn là những miếng thịt được tẩm ướp kỳ công và nướng trên lửa than hoa thơm lừng. Khi ăn, hòa quyện với nước mắm chua ngọt, bún và rau sống, bún chả Hà Nội mang đến hương vị độc đáo và đậm đà. Hãy thử bún chả Hà Nội tại các địa điểm nổi tiếng như Bún chả Hương Liên, Bún chả Hàng Quạt, Bún chả Sinh Từ và khám phá hương vị của thủ đô.
Chả cá Lã Vọng
Chả cá Lã Vọng là một món ăn độc đáo của Hà Thành. Cá lăng được lọc phần thịt và ướp cùng nhiều gia vị trước khi nướng trên lửa than. Khi ăn, chỉ cần ăn kèm với rau thơm và bún trắng, rưới mắm tôm đã pha chế, miếng cá tươi ngọt sẽ tạo nên một trải nghiệm thú vị. Hãy thưởng thức chả cá Lã Vọng tại những nhà hàng nổi tiếng như Vua Chả Cá, Chả cá Hà Thành, Chả cá Đường Thành và thưởng thức hương vị độc đáo của Hà Nội.
Cá kho làng Vũ Đại, Hà Nam
Cá kho làng Vũ Đại là một đặc sản của Hà Nam, nằm cách Thủ đô Hà Nội không xa. Cá được tẩm ướp và kho trong niêu đất từ 12-14 tiếng để tạo ra một niêu cá thơm đậm đà, ngọt ngon. Cá kho làng Vũ Đại có thể mua cả năm nhưng cao điểm là vào những ngày cận Tết. Hãy thưởng thức cá kho làng Vũ Đại để trải nghiệm hương vị đặc biệt của đất Hà Nam.
Bún cá rô đồng Hà Nam
Ở Hà Nam, người dân sử dụng cá rô đồng để tạo ra món bún cá rô đồng nổi tiếng. Cá rô được hấp chín và thái thành từng miếng dày, thịt cá ngọt giòn. Nước dùng của món bún cá rô đồng có hương vị thơm của gừng và được ăn kèm rau cải. Hãy thưởng thức bún cá rô đồng để trải nghiệm vị ngon độc đáo của Hà Nam.
Bánh chưng Làng Đầm, Hà Nam
Bánh chưng Làng Đầm là một đặc sản của vùng đất Hà Nam. Làng Đầm là ngôi làng nhỏ thuộc xã Liêm Tuyền với truyền thống làm bánh chưng lâu đời. Bánh chưng làng Đầm được làm từ gạo Hải Hậu, đậu xanh, thịt ba chỉ và được luộc bằng nước mưa siêu sạch tự nhiên. Hãy thưởng thức bánh chưng làng Đầm để trải nghiệm hương vị truyền thống của vùng đất Hà Nam.
Bánh đa Kiện Khê, Hà Nam
Bánh đa Kiện Khê tinh tế trong quy trình chế biến, từ việc xay bột đến nướng bánh, mang đến những chiếc bánh đa giòn tan, có vị ngọt từ gạo và thơm từ vừng và lạc. Hãy thưởng thức bánh đa Kiện Khê và kết hợp với chuối tiêu để trải nghiệm món ăn độc đáo này.
Bún cá Hải Phòng
Bún cá Hải Phòng là một món ngon miền Bắc đậm đà và hấp dẫn. Món ăn này có sự hài hòa giữa sắc và vị, từ màu sắc của cà chua, rau và bún đến vị chua thanh, cay nồng và ngọt nhẹ của nước dùng. Người đầu bếp đã kỳ công lựa chọn nguyên liệu và chế biến từ cá trắm và cá thu để tạo ra hương vị đặc biệt. Hãy thưởng thức bún cá Hải Phòng để trải nghiệm hương vị độc đáo của thành phố cảng.
Bánh đa cua Hải Phòng
Bánh đa cua Hải Phòng có hương vị độc đáo và phức tạp. Bánh được làm từ bột đa đặc trưng và nước dùng hấp dẫn từ cua. Hãy thưởng thức bánh đa cua Hải Phòng để trải nghiệm món ăn đặc biệt này.
Nem cua bể Hải Phòng
Nem cua bể Hải Phòng có hình vuông độc đáo, với nhân bên trong là thịt, trứng, mộc nhĩ, nấm hương và tôm. Khi ăn, thưởng thức nem đã được chiên vàng với chén nước mắm chua ngọt, bún và lá đinh lăng để cảm nhận hương vị đậm đà của nem cua biển.
Xôi chả mực Quảng Ninh
Xôi chả mực Quảng Ninh là một món ăn đặc biệt của vùng đất Quảng Ninh. Xôi trắng dẻo thơm được ăn kèm với miếng chả mực vàng ruộm, hành phi và tương ớt hoặc nước mắm ngon. Hãy thưởng thức xôi chả mực để trải nghiệm hương vị của vùng đất này.
Chả mực Hạ Long
Chả mực Hạ Long là một món ăn không thể bỏ qua khi đến Hạ Long. Chả được làm từ mực nang tươi sống, được giã hoàn toàn bằng tay và chiên vàng trong chảo dầu sôi. Hãy thưởng thức chả mực Hạ Long và cảm nhận vị ngọt ngon của món ăn này.
Gà đồi Tiên Yên, Quảng Ninh
Gà đồi Tiên Yên là một giống gà được nuôi thả rông và có thịt ngọt ngào. Thịt gà có da vàng óng, giòn, thơm và béo ngậy. Hãy thưởng thức gà đồi Tiên Yên và trải nghiệm hương vị độc đáo của loại gà này.
Nem chua Quảng Yên, Quảng Ninh
Nem chua Quảng Yên là đặc sản nổi tiếng của thị xã Quảng Yên, Quảng Ninh. Thịt để làm nem chua là phần nạc mông, không gồm gân và mỡ, bì lợn chỉ dùng của phần thịt thăn và thính. Nem chua có vị chua nhẹ, bùi bùi và thơm ngọt từ thịt. Hãy thưởng thức nem chua Quảng Yên để trải nghiệm hương vị đặc trưng của đất Quảng Ninh.
Sữa chua trân châu Hạ Long
Sữa chua trân châu bắt nguồn từ Hạ Long, được làm thủ công và ăn kèm cùng trân châu trắng dai dai nấu trong nước cốt dừa. Hãy thưởng thức sữa chua trân châu Hạ Long với topping tùy ý như dừa khô, chuối sấy hay sơ ri để trải nghiệm hương vị độc đáo của món đặc sản này.
Khâu nhục Lạng Sơn
Khâu nhục Lạng Sơn là món ăn đặc biệt của tỉnh Lạng Sơn. Thịt trâu được tẩm ướp và hấp tới khi chín mềm. Hãy thưởng thức khâu nhục Lạng Sơn và trải nghiệm hương vị độc đáo của món ăn này.
Lợn quay Lạng Sơn
Lợn quay Lạng Sơn cũng là đặc sản của vùng đất Lạng Sơn. Thịt lợn được quay khéo léo trên lửa than đến khi vàng ươm và giòn bì, tỏa ra mùi thơm của lá mắc mật. Hãy thưởng thức lợn quay Lạng Sơn và tận hưởng hương vị độc đáo của món ăn này.
Cơm lam Bắc Kạn
Cơm lam là món ngon đặc trưng của vùng đất Bắc Kạn. Bằng quy trình chế biến độc đáo, cơm lam mang đến hương vị đặc biệt và hấp dẫn. Thưởng thức cơm lam Bắc Kạn và tận hưởng cảm giác thú vị của món ăn này.
Mua quà đặc sản miền Bắc gì về biếu?
Nếu bạn đang tìm kiếm món quà đặc sản miền Bắc để biếu, dưới đây là danh sách những món đồng quê ngon lành, độc đáo mà bạn có thể mua về làm quà biếu:
- Sá sùng khô Quan Lạn: Giàu chất dinh dưỡng và có tác dụng chữa trị nhiều bệnh.
- Bánh gai Ninh Giang Hải Dương: Một món quà bình dị nhưng vẫn cầu kỳ trong chế biến.
- Bánh đậu xanh Hải Dương: Bánh ngọt với vị bùi bùi và thanh mát.
- Bánh cáy Thái Bình: Món bánh cổ truyền mang hương vị truyền thống.
- Trâu gác bếp Tây Bắc: Món quà độc đáo của miền núi phía Bắc.
- Rượu mơ Yên Tử, Quảng Ninh: Rượu ngon với hương vị độc đáo.
- Cốm làng Vòng: Món quà mộc mạc, thanh khiết của Thủ đô.
Hy vọng danh sách này sẽ giúp bạn chọn được những món quà đặc sản miền Bắc thú vị để mua về biếu người thân và bạn bè.