Thái Lan không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn là một thiên đường ẩm thực với những món ăn truyền thống hấp dẫn. Hãy cùng khám phá những món ăn độc đáo và hương vị đặc trưng của xứ sở chùa Vàng.
Pad Thái: Món bún xào đậm đà
Pad Thái, hay còn được gọi là bún xào, là một trong những món ăn phổ biến nhất của Thái Lan. Món ăn này được làm từ mì xào trộn trứng, đậu phộng, tôm khô, đậu phụ, sốt me và nhiều nguyên liệu khác. Pad Thái được coi là một trong những món ăn đại diện của Thái Lan và rất được ưa chuộng tại phố Khao San.
Gỏi đu đủ: Sự kết hợp tuyệt vời của vị cay và chua
Gỏi đu đủ Thái, được gọi là Som Tum Thái, là một loại gỏi cay với nguyên liệu chính là đu đủ xanh bào sợi. Món ăn này mang trong mình vị chua của chanh, vị cay của ớt, vị mặn của nước mắm và vị ngọt của đường thốt nốt. Gỏi đu đủ Thái là một món ăn truyền thống và được yêu thích bởi đa dạng vị giác mà nó mang lại.
Tom Yum: Canh chua ngọt ngào của Thái Lan
Tom Yum là tên của một loại canh chua cay đã trở nên nổi tiếng trên khắp thế giới. Món ăn này được làm từ tôm tươi ngon, gia vị và rau thơm đặc trưng của Thái Lan. Nước canh đậm đà và thơm ngon, thêm lá ngò tươi và ớt phrik chi fa, tạo nên một hương vị khó cưỡng.
Cà ri xanh: Hòa quyện vị cay và ngọt
Cà ri xanh là một loại cà ri thuộc nền ẩm thực Thái Lan. Món ăn này có vị cay hơn cà ri đỏ, nhưng lại có vị ngọt đặc trưng mà cà ri đỏ không có. Nguyên liệu chính của cà ri xanh là nước cốt dừa, tương cà ri xanh, cà tím, cà dại hoa trắng, đường, nước mắm, lá chanh kaffir và húng Thái. Món cà ri xanh này có thể được nấu với mọi loại thịt và thường được ăn kèm với gạo hoặc bún sợi tròn.
Xôi xoài: Món tráng miệng độc đáo
Xôi xoài là một món ăn đường phố nổi tiếng ở Thái Lan. Với vị chua nhẹ của xoài, hòa quyện cùng vị ngọt và béo của nước cốt dừa, xôi xoài mang đến một hương vị khó quên. Món ăn này có cách chế biến đơn giản nhưng đòi hỏi sự tinh tế trong từng chi tiết. Xoài tươi ngon được chế biến cùng gạo nếp và nước cốt dừa, thêm hạt vừng rang vàng để tạo vị thơm ngon.
Dừa nướng: Món ăn vặt đường phố đơn giản
Dừa nướng là một món ăn vặt phổ biến ở Thái Lan. Dừa nguyên trái được nướng trên lửa cho đến khi nước dừa trở nên ngọt đậm đà và thơm phức. Một món ăn đơn giản nhưng lại mang trong mình hương vị đặc trưng của dừa.
Bánh dừa: Mỳ và sữa dừa thơm ngon
Bánh dừa, hay còn được gọi là Khanomkrok, là một món ăn đường phố phổ biến ở Thái Lan. Món ăn này được làm từ bột mì và sữa dừa trộn theo tỉ lệ nhất định và nướng trên than củi. Bánh dừa thơm ngon và không quá ngọt, thích hợp làm món tráng miệng sau bữa ăn.
Chè chuối: Hương vị tươi ngon của chuối
Chè chuối, hay còn được gọi là kluay buat chee, là một món ăn không thể bỏ qua khi đến với Thái Lan. Món ăn này được chế biến từ chuối tươi và một số nguyên liệu đơn giản khác. Chè chuối giữ nguyên hương vị tươi ngon của chuối và mang trong mình ý nghĩa đặc biệt và lạ lẫm.
Những món ăn truyền thống của Thái Lan không chỉ là những món ăn ngon mà còn là một phần của văn hóa và đời sống của đất nước này. Hãy tìm hiểu và trải nghiệm những món ăn này để có những trải nghiệm tuyệt vời trong chuyến du lịch của bạn.
