Ẩm thực Hàn Quốc đã không còn xa lạ với người Việt. Tuy nhiên, để phù hợp với khẩu vị người Việt, nhiều nhà hàng Hàn Quốc đã điều chỉnh các món ăn bằng cách giảm bớt gia vị. Vì vậy, việc tìm kiếm những địa chỉ thưởng thức món ăn Hàn Quốc mang hương vị nguyên bản không phải là điều dễ dàng.
Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi như vậy, Yukssam BBQ Buffet sẽ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng của xứ sở kim chi. Hãy cùng khám phá chi tiết về nhà hàng này!
1. Đôi nét về nhà hàng Yukssam BBQ Buffet
Yukssam BBQ Buffet là thương hiệu được sáng lập bởi ông Jung Woo Seung - một người con xa xứ, với niềm yêu mến và nỗi nhớ quê hương. Ông mở nhà hàng Yukssam tại Việt Nam với mong muốn tạo ra một không gian gần gũi, đem lại cảm giác như đang trở về quê hương cho những người Hàn Quốc và cơ hội hiểu rõ hơn về văn hóa ẩm thực xứ kim chi cho người Việt Nam.
Điều đáng chú ý là cả người sáng lập, quản lý và bếp trưởng của Yukssam đều là người Hàn Quốc. Điều này đảm bảo bạn sẽ được thưởng thức những đồ ăn ngon, đúng chuẩn trong một không gian y hệt như bản xứ.
Bởi vậy, Yukssam BBQ Buffet trở thành một nơi mà người sáng lập có thể tự tin nói rằng "Home aways from home" - "Xa nhà mà vẫn như ở nhà". Ông Jung Woo Seung hy vọng rằng Yukssam sẽ trở thành một không gian ấm cúng như ở nhà, nơi lan tỏa hạnh phúc đến với mọi người thông qua những món ăn ngon miệng, sum vầy và ấm áp.
Đến với Yukssam, bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món lẩu nướng thơm ngon, hấp dẫn. Bạn có thể lựa chọn trải nghiệm món ăn tại nhà hàng theo 2 hình thức: combo hoặc buffet, tùy vào nhu cầu của mỗi người. Không gian hiện đại và sang trọng phù hợp cho mọi bữa ăn.
2. Không gian nhà hàng Yukssam BBQ Buffet
Yukssam BBQ Buffet có địa điểm tọa lạc tại các vị trí trung tâm của thủ đô Hà Nội, dễ dàng để di chuyển đến bất kỳ cơ sở nào. Đây không chỉ là một nhà hàng ăn uống đơn thuần mà còn là nơi giới thiệu với thực khách nét văn hóa Hàn Quốc thông qua không gian và kiến trúc.
Cả 2 cơ sở của Yukssam đều có không gian rộng rãi và lối thiết kế kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Những chi tiết đặc trưng của Hàn Quốc được thể hiện trong không gian như mái ngói cong, biển hiệu bằng tiếng Hàn, cửa kéo bằng gỗ và nhiều chi tiết khác. Bàn, ghế, bình phong và cách bài trí cũng tái hiện hoàn hảo văn hóa Hàn Quốc, khiến thực khách có cảm giác như đang ở Seoul chứ không phải Hà Nội.
Đặc biệt, cửa sổ lớn bằng kính giúp Yukssam tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên và mang đến view cực đẹp cho thực khách. Những vách ngăn bằng gỗ "rất Hàn" cùng những bức tranh và bình phong tạo sự khác biệt cho Yukssam so với những thương hiệu khác.
Ngoài không gian chung rộng rãi, Yukssam BBQ Buffet còn có các phòng riêng dành cho những buổi gặp gỡ thân mật, riêng tư. Các bàn ăn ở Yukssam đều được trang bị ngăn riêng để đựng giấy ăn, đũa, thìa và tăm, và có hệ thống hút mùi hiện đại giúp không gian luôn thoáng mát và sạch sẽ.
3. Thực đơn của nhà hàng Yukssam BBQ Buffet có gì ngon?
Yukssam BBQ Buffet chinh phục mọi thực khách bằng các món nướng thơm ngon, hảo hạng. Bạn có thể lựa chọn gọi món lẻ hoặc thưởng thức buffet không giới hạn. Nếu là lần đầu thưởng thức, hãy chọn buffet để trải nghiệm đầy đủ thực đơn của Yukssam.
Đến với nhà hàng Yukssam BBQ, bạn sẽ khám phá thực đơn nướng đa dạng với hơn 40 món. Những món thịt nhất định phải thử là ba chỉ bò Mỹ nướng, ba chỉ heo, nạc vai heo sốt muối, gà xiên nướng, ba chỉ bò cuộn nấm kim châm,... Nguồn nguyên liệu phong phú cùng phần nước sốt kèm theo đậm đà, hợp vị, làm cho những món nướng tại đây thêm hấp dẫn.
Đừng quên thưởng thức các món ăn kèm khi đến Yukssam BBQ Buffet. Tại đây, bạn có thể thưởng thức panchan nhỏ xinh như kim chi, kim chi củ cải, salad, củ cải muối, bánh gạo, trứng hấp, kimbap, gà chiên và nhiều món khác.
Yukssam BBQ Buffet giữ phương pháp nướng truyền thống bằng cách sử dụng bếp than đá, giúp thịt nướng tỏa ra hương thơm đặc trưng và giữ được hương vị nguyên bản. Mỗi món ăn được bày biện cầu kỳ, tạo sự bắt mắt. Khi thưởng thức, bạn như được hòa mình trong một bức tranh rực rỡ sắc màu, góp phần tạo nên bữa ăn hoàn hảo.
4. Mức giá tại nhà hàng BBQ Yukssam Buffet
Yukssam BBQ Buffet có 3 hình thức phục vụ: Gọi món lẻ, Combo và Buffet với mức giá đa dạng.
- Gọi món lẻ: từ 139.000 - 395.000 VNĐ/150gr (tùy loại thịt). Các món cơm, mì, canh từ 69.000 VNĐ/phần.
- Combo: từ 430.000 - 1.530.000 VNĐ.
- Buffet: 235.000 VNĐ/người và 299.000 VNĐ/người.
5. Kết thúc
Yukssam BBQ Buffet là một trong số ít những nhà hàng Hàn Quốc tại Việt Nam đảm bảo giữ được hương vị truyền thống, mang lại cho bạn cảm giác như đang ở nhà. Với những món ăn tươi ngon, thuần vị Hàn Quốc, Yukssam là điểm đến quen thuộc của cộng đồng người Hàn xa quê hương cũng như những tín đồ ẩm thực Hàn yêu thích.