Măng chua nấu canh với chả cá không chỉ có mùi vị hấp dẫn mà màu sắc cũng vô cùng đẹp mắt. Món canh này có chua ngọt hài hòa, tạo nên một bữa ăn gia đình trọn vị.
1. Nguyên liệu món canh măng chua nấu với chả cá
- 200 gram chả cá thác lác (xem cách làm chả cá thác lác siêu đơn giản tại nhà)
- 150 gram măng chua
- 1/4 trái thơm
- 100 gram đậu bắp
- 2 trái cà chua
- 100 gram hành lá
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng cà phê đường trắng
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê dầu ăn
2. Cách nấu canh măng chua với chả cá
- Chả cá thác lác sau khi mua về bạn cho vào tô, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 20 gram hành lá cắt nhuyễn. Dùng tay bóp mạnh để chả cá thấm đều gia vị, sau đó vo thành những viên tròn vừa ăn.
- Tương tự, măng chua cũng rửa với nước lạnh và vắt sạch. Đậu bắp cắt miếng xép dài, cà chua bổ múi cau và thơm bỏ mắt, cắt miếng nhỏ.
- Bắc nồi lên bếp, làm nóng 1 muỗng cà phê dầu ăn, cho đầu hành lá vào phi thơm. Kế đến thả cà chua và măng chua vào xào sơ khoảng 3 phút, sau đó châm vào 500 ml nước.
- Nấu đến khi nước sôi, cho chả cá và đậu bắp vào. Nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê đường trắng. Chờ nước sôi lại thì tắt bếp. Rắc ít hành lá và tiêu xay vào để món canh thêm hấp dẫn.
Măng chua Phú Vinh vị ngon khó cưỡng
Măng chua Phú Vinh gói 300g mang hương vị thơm ngon và kích thích vị giác. Có rất nhiều món dưa muối đa dạng và phong phú trong ẩm thực Việt Nam, nhưng măng chua chính là một loại nguyên liệu nấu ăn thơm ngon và hấp dẫn không thể thiếu.
Nông Sản Phú Vinh là đơn vị chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm có liên quan đến măng, tự hào giới thiệu sản phẩm Măng chua Phú Vinh gói 300g chất lượng, phụ hợp với nhu cầu tiêu dùng.
Món măng chua có độ giòn, ngon và vị chua vừa phải. Bạn có thể nấu canh chua, lẩu với cá, thịt (gà, vịt, sườn heo), hải sản hoặc chế biến các món ăn chay. Ngoài ra, nước măng cũng có thể được sử dụng để tăng độ chua cho các món ăn.
Cam kết 3 KHÔNG
Phú Vinh cam kết mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm an toàn, bảo đảm:
- KHÔNG sử dụng chất bảo quản
- KHÔNG sử dụng hàng thế
- KHÔNG sử dụng phẩm màu
Măng Phú Vinh được phân phối tại các hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch
Có thể nói Măng Phú Vinh không còn xa lạ với người tiêu dùng Việt Nam. Với uy tín và chất lượng nhiều năm qua, sự kiểm chứng về vệ sinh an toàn thực phẩm và nguồn gốc nguyên liệu chọn lựa cẩn thận, Phú Vinh hướng đến mục tiêu phát triển bền vững. Chúng tôi liên tục tìm hiểu khẩu vị của người Việt, thay đổi và cải tiến cách chế biến để cho ra đời những dòng sản phẩm mới ngon miệng hơn và tiện ích hơn.
Măng Phú Vinh hiện có mặt tại rất nhiều cửa hàng thực phẩm sạch trên toàn quốc.
➡️ Xem ngay: 1001 Các Món Ăn Chế Biến Từ Măng
CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN PHÚ VINH
- Trụ sở: Số nhà 11B, ngách 12/36, phố Nghĩa Dũng, Phường Phúc Xá, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Sản xuất tại: Thôn Thượng, Xã Cửu Cao, Huyện Văn Giang, Tỉnh Hưng Yên
- Hotline: 0913 335 833
- Email: phuvinhjsc.arg@gmail.com
- Website: www.nongsanphuvinh.com