Hướng dẫn làm chao chấm lẩu bò ngon đơn giản

Chao chấm lẩu bò là món chấm được rất nhiều người yêu thích hiện nay. Hãy cùng Siêu thị điện máy HC khám phá cách làm chao chấm lẩu bò ngay nhé.

1. Nguyên liệu để làm chao chấm lẩu bò

• Đường trắng: 3 thìa cà phê.
• Mì chính: 1/2 thìa cà phê.
• Ớt: 2 quả.
• Chao: 2 miếng.
• Dụng cụ: Thìa, bát tô, dao, thớt, máy xay sinh tố, ….

2. Cách làm chao chấm lẩu bò siêu nhanh, ngon

Bước 1: Cách chọn chao

Có 3 loại chao thông dụng là chao trắng, chao đỏ và chao môn. Chao ngon thường là chao được ủ trong hũ sành hay lọ thuỷ tinh.

Bước 2: Sơ chế chao

Đầu tiên, cho 2 miếng chao vào bát tô, dùng thìa dầm nhuyễn 2 miếng chao. Hoặc bạn có thể dùng máy xay sinh tử để xay nhuyễn chao.

Bước 3: Cách làm chao ăn lẩu bò

Khi chao trong bát đã được nhuyễn, bạn cho thêm 2 thìa nước chao vào trộn đều. Sau đó, thêm 3 thìa cà phê đường trắng và 1/2 thìa cà phê mì chính. Tiếp tục trộn đều cho đường và mì chính tan hết trong chao. Nêm nếm xem đã thích hợp chưa. Cuối cùng, bạn có thể thêm ớt vào để tăng vị cay.

Bước 4: Thưởng thức

Sau khi hoàn thành cách làm chao chấm lẩu bò, bạn mang ra chấm cùng thịt bò để thưởng thức.

3. Cách bảo quản nước sốt chao

Chao sau khi chế biến, bạn cho vào hũ sành hoặc thuỷ tinh và đậy kín nắp sau mỗi lần sử dụng. Bảo quản chao trong ngăn mát tủ lạnh, chao có thể sử dụng trong khoảng hơn 1.5 tháng. Trong điều kiện nhiệt độ phòng, chao có thể dùng trong 3 - 4 ngày.

4. Những điều cần lưu ý khi sử dụng chao

Nếu sử dụng vừa phải, chao rất tốt cho sức khỏe, chứa nhiều vitamin, protein và khoáng chất, hỗ trợ hệ tiêu hoá. Tuy nhiên, không nên ăn quá 6 gram chao mỗi ngày vì trong chao có chứa nhiều muối, có thể gây áp lực cho thận. Những người mắc bệnh huyết áp cao, bệnh thận, thấp khớp, tiêu hóa nên hạn chế hoặc không ăn chao. Trong quá trình chế biến, không nên dùng chao với mật ong, vì có thể gây tiêu chảy.

Đó là cách làm chao chấm lẩu bò ngon và đơn giản mà Siêu thị điện máy HC muốn chia sẻ với các bạn. Hãy thử làm và thưởng thức món ăn thú vị này nhé!

Siêu thị điện máy HC