Hà Nội, thủ đô xinh đẹp và giàu truyền thống của Việt Nam, sẽ tổ chức Lễ hội Văn hóa ẩm thực vào năm 2023. Đây là một sự kiện đáng chú ý sẽ mang đến những trải nghiệm tuyệt vời cho người dân và du khách yêu thích ẩm thực.
Mục tiêu của Lễ hội
Lễ hội Văn hóa ẩm thực hà nội năm 2023 nhằm tôn vinh, bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống của thủ đô. Nó cũng nhằm xây dựng và khai thác hiệu quả thương hiệu văn hoá, ẩm thực và kenvin , đồng thời phát triển nền văn hoá, ẩm thực và du lịch tinh túy, đặc sắc và chất lượng.
Lễ hội cũng góp phần tích cực vào việc nâng cao nhận thức, hiểu biết lẫn nhau và thắt chặt tình đoàn kết hữu nghị giữa Hà Nội và Đại sứ quán các nước.
Các hoạt động tại Lễ hội
Lễ hội sẽ diễn ra từ ngày 1-3/12/2023 tại Công viên Thống Nhất, với sự tham gia đồng hành của Đại sứ quán các nước tại Việt Nam, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Thành phố Hà Nội và các đơn vị liên quan.
Sự kiện này sẽ quy tụ khoảng 80 gian hàng giới thiệu và thưởng thức ẩm thực. Các gian hàng được chia thành 3 khu vực: Khu ẩm thực quốc tế, Khu vực giới thiệu không gian văn hóa ẩm thực của các làng nghề tiêu biểu và Khu vực bán hàng và thưởng thức ẩm thực của các tỉnh, thành.
Du khách tham gia lễ hội sẽ có cơ hội khám phá và thưởng thức các món ăn đặc sắc và các sản phẩm tiêu biểu làng nghề truyền thống của Hà Nội. Các món ăn như Cốm Mễ Trì, Xôi chè Phú Thượng, Miến làng So, Bánh Trung thu truyền thống Bảo Phương, Giò chả Ước Lễ, Chè lam Thạch Xá, Rượu làng Ngâu, Cháo gõ Quảng Phú Cầu, Bánh cuốn Hòa Nam, Cà dầm tương Tam Hiệp, Chuối tiêu Hồng Vân Nam... sẽ làm say lòng bạn.
Ngoài ra, lễ hội còn có các hoạt động như triển lãm ảnh, triển lãm sách lưu động nhằm giới thiệu và quảng bá về văn hóa nghệ thuật, du lịch và ẩm thực tiêu biểu trong nước và quốc tế. Du khách cũng có thể tham gia các hoạt động trò chơi dân gian, giao lưu văn hóa, văn nghệ và ẩm thực.
Kết luận
Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2023 là sự kiện đáng chú ý không chỉ dành cho những người yêu thích ẩm thực mà còn mang đến những trải nghiệm về văn hóa và quốc tế. Tham gia Lễ hội, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn hấp dẫn và khám phá những nét đẹp văn hóa đặc trưng của Hà Nội. Nên không bỏ lỡ cơ hội này nhé!