Sài Gòn - khu vực sầm uất và phát triển bậc nhất Việt Nam, được mọi người quen gọi là TP Hồ Chí Minh. Với sự pha trộn đa văn hóa Đông - Tây và cổ xưa - hiện đại, nơi đây đã tạo nên một nền ẩm thực đa dạng và lâu đời. Cùng khám phá những món ăn đặc sắc của ẩm thực sài gòn !
1. Cơm tấm - Hương vị độc đáo của Sài Gòn
Khi đến Sài Gòn, đừng quên thưởng thức món cơm tấm đặc trưng. Với cơm tấm, người ta xay nhuyễn hạt gạo và ăn kèm với thịt sườn nướng , chả trứng, trứng ốp la và đồ chua. Để làm phần cơm thêm hấp dẫn, người ta rưới thêm mỡ hành hoặc tóp mỡ. Cơm tấm Sài Gòn có vị ngọt chua của nước mắm, tạo nên một hương vị độc đáo không thể quên. Mức giá dao động từ 40.000đ - 110.000đ.
2. Bánh mì Sài Gòn - Hương vị đậm đà truyền thống
Bánh mì Sài Gòn là một món ăn đường phố quen thuộc và đặc biệt với người dân Sài Gòn. Vỏ bánh mì nướng giòn, ruột mềm, kèm theo nhân thịt nướng, chả lụa, xá xíu, trứng và một số nguyên liệu phụ khác. Tất cả kết hợp với nhau tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon. Mức giá dao động từ 10.000đ - 60.000đ.
3. Phá lấu - Món ăn dân dã đậm đà
Phá lấu là món ăn dân dã của người Sài Gòn, làm từ nội tạng động vật ăn kèm với nước dùng đặc biệt. Phá lấu có thể ăn kèm với bánh mì hoặc mì tôm, tạo nên một hương vị đậm đà, thú vị.
4. Hủ tiếu - Món ngon truyền thống
Hủ tiếu là một món ăn nổi tiếng của Sài Gòn. Nước dùng ngọt được ninh từ xương ống heo hoặc bò, ăn kèm với hủ tiếu và các nguyên liệu như thịt nạc, tôm, gan tim, giá đỗ. Hủ tiếu Sài Gòn mang hương vị thanh khiết, hấp dẫn. Giá bán dao động từ 45.000đ - 60.000đ.
5. Sủi cảo - Hương vị Trung Quốc pha trộn độc đáo
Sủi cảo hay bánh chẻo là một phần quan trọng trong văn hóa ẩm thực người Trung Quốc, và rất phổ biến ở Sài Gòn. Sủi cảo có nhiều loại nhân như thịt, chay, rau và tôm. Bạn có thể ăn sủi cảo với nước dùng, mì vằn thắn, chiên hoặc hấp.
6. Súp cua - Món ăn vặt phổ biến
Súp cua thường được xem là món ăn khai vị, nhưng giờ đây đã trở thành món ăn vặt phổ biến. Bát súp nóng hổi với nguyên liệu đa dạng như thịt cua, thịt gà, nấm, ngô, trứng cút, hành ngò và tiêu. Mức giá dao động từ 15.000đ - 20.000đ.
7. Bánh tráng trộn - Món vặt độc đáo
Bánh tráng trộn Sài Gòn là một món ăn vặt đơn giản nhưng ngon miệng. Chỉ cần bánh tráng cắt sợi trộn với tôm khô chiên mỡ, rau răm, đu đủ sợi, đậu phộng và bò khô, trộn với nước mắm sốt me ngọt, tạo nên hương vị thơm ngon và ăn mãi không chán. Giá bán dao động từ 10.000đ - 20.000đ.
Ẩm thực Sài Gòn đa dạng và độc đáo. Ngoài những món ăn đặc sắc đã được đề cập ở trên, còn rất nhiều món ăn khác như xôi Sài Gòn, bánh canh, cút chiên bơ, xôi lòng gà, phở Sài Gòn, bò bía, gỏi đu đủ, trà sữa... Hãy tận dụng thời gian khi đến Sài Gòn để khám phá và thưởng thức hết mọi hương vị đặc trưng này!
Để mua vé máy bay giá rẻ đi Sài Gòn, vui lòng liên hệ VietAIR. Chúng tôi cung cấp dịch vụ tư vấn và hỗ trợ đặt vé máy bay theo nhu cầu. Gọi ngay hotline 1900.1796 để được tư vấn miễn phí!