Trứng vịt lộn không chỉ là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, mà còn khiến nhiều người cảm thấy sợ hãi vì mùi tanh đặc trưng. Tuy nhiên, ít ai thực sự biết về những món ăn ngon nhất được chế biến từ trứng vịt lộn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về những món ăn phổ biến và ngon miệng từ trứng vịt lộn.
Trứng vịt lộn món ăn giàu chất dinh dưỡng ít ai biết
Trong số nhiều người sợ trứng vịt lộn, lý do chính có thể là hình dạng của trứng sau khi đã phát triển thành phô. Hình dạng của trứng vịt có thể làm nhiều người cảm thấy không thoải mái hơn so với trứng gà thông thường. Tuy vậy, món ăn này lại chứa rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Ví dụ như:
- Dưỡng huyết, lợi trí
- Cung cấp vitamin A, B1 và C cho cơ thể
- Nguyên liệu của món ăn này thường đi kèm với rau răm và gừng, giúp trừ hàn, ấm bụng và rất tốt cho tim mạch.
Nếu bạn còn e ngại hương vị của trứng vịt lộn, hãy tiếp tục tham khảo các món ăn dưới đây.
Một số món ăn từ trứng vịt lộn thơm ngon, phổ biến
Trứng vịt lộn muối ớt
Với món ăn này, hột vịt lộn được phủ đầy bởi lớp sốt muối ớt ngậy sánh, óng ánh, và rắc thêm một chút hành để tạo nên hương vị khoái khẩu của rất nhiều người.
Trứng vịt muối ớt thơm ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn này cũng rất đơn giản: 1 quả trứng vịt lộn, hành tím, hành lá, tỏi, cốt chanh và một số gia vị như đường, ớt bột, mắm, muối, và tương ớt.
Trứng vịt lộn xào me
Vị chua chua, ngọt ngọt bắt miệng cùng với màu nâu óng ánh của me khiến món trứng vịt xào me trở nên hấp dẫn không thể cưỡng lại.
Hột vịt xào me bắt miệng
Chỉ cần vài bước xào nhanh giữa trứng vịt và me vắt, tỏi, rau răm, nước mắm, muối, đường và rắc thêm một ít đậu phộng, bạn đã có thể thưởng thức món ăn ngon này.
Trứng vịt lộn um bầu
Món trứng vịt lộn um bầu thường được chế biến theo cách khác với hai món trên. Đây là món canh thích hợp cho những bữa ăn gia đình hơn là một món đường phố.
Trứng vịt còn có cách chế biến như món canh quen thuộc
Gia vị và nguyên liệu cho món ăn này bao gồm trứng vịt lộn, bầu, hành lá, cùng với mắm, hạt nêm, bột ngọt và muối. Điều này khiến món ăn trở nên hấp dẫn và bổ dưỡng.
Trứng vịt lộn hành mỡ
Trứng vịt lộn hành mỡ là món ăn vặt mới được phát triển và nổi tiếng trong giới ăn vặt hiện nay.
Thực hiện nướng trứng vịt
Món ăn này kết hợp hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn. Bạn chỉ cần chiên nhanh trứng vịt với hành lá, lạc và rau răm, sau đó nướng trên những chén nhỏ để tạo nên món ăn bổ dưỡng.
Trứng vịt lộn sốt mắm tắc
Giống như trứng vịt lộn xào me, trứng vịt lộn sốt mắm tắc mang hương vị chua chua, ngọt ngọt và mùi thơm đặc trưng. Nguyên liệu bao gồm hành phi, nước mắm, rau răm, tắc, tương ớt, và lạc rang.
Trứng vịt lộn sốt mắm tắc thơm nóng, hấp dẫn
Chỉ cần trộn đều các nguyên liệu và đun lửa nhẹ trong vòng 5-6 phút, bạn có thể thưởng thức món trứng vịt lộn sốt mắm tắc ngon lành.
Trứng vịt lộn hầm thuốc bắc
Món trứng vịt lộn hầm thuốc bắc có nguyên liệu khá đặc biệt nhưng dễ tìm mua như gói thuốc bắc, gừng, hành tím, ngải cứu, cùng với mắm, muối, mì chính, hạt nêm.
Màu sắc đẹp mắt của món trứng vịt hầm
Cách trình bày món này cũng rất bắt mắt với màu nâu của thuốc bắc là chủ đạo, mang lại hương vị thanh thanh, man mát, rất hiệu quả cho việc giải nhiệt cơ thể.
Trứng vịt lộn bọc khoai chiên
Trứng vịt lộn bọc khoai chiên giòn giòn và bùi miệng chắc chắn sẽ là món ăn đắt khách bởi tính độc lạ của nó.
Món trứng vịt lộn bọc khoai độc lạ
Cách thực hiện cũng đơn giản, chỉ cần lột vỏ trứng vịt lộn, lăn qua bột chiên và ăn kèm với nước chấm mặn và ngọt để giảm độ béo và ngấy của dầu.
Trứng vịt lộn sốt chanh
Trứng vịt lộn sốt chanh có hương vị chua ngọt và mùi hương đặc trưng, rất phù hợp cho những bữa tiệc gia đình cần ý tưởng mới.
Món ăn ngon hợp khẩu vị đại đa số mọi người
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm cà chua, gừng, hành tím, hành lá, rau mùi, rau răm, mắm, muối, đường và tương ớt, kết hợp với trứng vịt lộn tạo thành phần sốt chua ngọt vừa cay cay và thơm ngon.
Trứng vịt lộn xào rau răm
Đây có thể coi là cách chế biến món trứng vịt lộn phổ biến nhất hiện nay, bởi sự kết hợp hài hòa giữa rau răm và trứng vịt lộn.
Rau răm là nguyên liệu chính của món ăn
Rau răm có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như trừ hàn, giảm thiểu sự khó tiêu và cải thiện tình trạng kém ăn. Món ăn này chỉ sử dụng hai nguyên liệu chính là trứng vịt lộn và rau răm, nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.
Trứng vịt lộn xào chua ngọt
Món xào chua ngọt luôn được yêu thích, đặc biệt trong những gia đình có trẻ nhỏ. Hương vị đậm đà và dễ ăn làm cho món này trở thành lựa chọn phổ biến cho các bữa ăn gia đình cuối tuần.
Cách bày trí đẹp mắt của món trứng vịt lộn
Bạn cần chuẩn bị cà chua, gừng, hành tím, hành lá, rau mùi, rau răm, mắm, muối, đường và tương ớt, kết hợp với trứng vịt lộn để tạo nên món ăn chua ngọt, cay cay và thơm ngon.
Các món ăn từ trứng vịt lộn đều rất ngon. Tuy nhiên, để quán ăn của bạn thu hút khách hàng, ngoài việc chế biến những món trên, việc cung cấp thêm các món ăn khác như thịt vịt cũng là một ý tưởng tốt. Vì đây là một lĩnh vực cạnh tranh cao, việc sử dụng trọn bộ máy vặt lông gà, vịt chất lượng và hiệu suất cao là một đề xuất tốt nhất trong trường hợp này.
Khi lựa chọn máy vặt lông, bạn có thể tìm thấy rất nhiều cơ sở cung cấp. Tuy nhiên, chúng tôi đảm bảo chỉ có Nguyên Khôi mới mang lại những ưu đãi sau:
- Sản phẩm chất lượng
- Giá cả thấp hơn so với thị trường
- Hỗ trợ giao hàng miễn phí trên nhiều tỉnh thành
- Đội ngũ tư vấn giàu kinh nghiệm sẵn sàng hỗ trợ 24/7
- Chính sách bảo hành rõ ràng và minh bạch
Với bài viết này, chúng tôi hy vọng rằng bạn đã tìm thấy nhiều lựa chọn mới cho các món ăn từ trứng vịt lộn phù hợp với khẩu vị của mình.
Nguồn: https://sec.edu.vn - Danh mục: Món ngon
