Bạn đã bao giờ thưởng thức các món ngon từ tu hài chưa? Nếu chưa, hãy cùng ĐẢO HẢI SẢN vào bếp và khám phá ngay những món ăn tuyệt vời từ tu hài nhé!
Tu hài baby sống
Không chỉ ngon miệng, thịt tu hài còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Vỏ tu hài baby mỏng, size 20-25 con/kg là sự lựa chọn của nhiều thực khách. Bất kể lứa tuổi nào, tu hài baby đều là nguyên liệu hoàn hảo để chế biến thành những món ăn ngon.
Tu hài baby nướng mỡ hành.
Tu hài baby nướng mỡ hành
Khi nướng tu hài baby cùng với mỡ hành, một hương thơm hấp dẫn sẽ lan tỏa. Bạn có thể thêm một chút ớt sắc để kích thích vị giác nếu bạn thích món cay.
Cách làm tu hài nướng mỡ hành:
- Đun nước sôi và cho tu hài vào, chờ đến khi tu hài mở vỏ thì lấy ra và lột lớp vỏ sẫm màu bỏ đi.
- Dùng dầu ăn đun sôi và trộn với hành lá thái nhỏ.
- Đặt tu hài lên bếp nướng và cho mỡ hành lên phía trên. Chờ một chút để mùi thơm bốc lên.
- Xếp ra đĩa và rắc một ít đậu phộng giã lên trên.
Tu hài baby hấp sả
- Tu hài Khách đem đun sôi
- Hấp cùng với sả gừng trong 20 phút
- Sau khi chín có thể vớt ra ăn cùng với muối tiêu xanh hoặc mắm tỏi ớt
Tu hài baby xào dừa
- Khách say phần cồi dừa, sau đó vắt lấy nước
- Nêm hỗn hợp 1 muỗng muối, 4 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm.
- Cho dầu, phi hành tỏi cho dậy mùi
- Sau đó Khách cho tu hài vào xào đều cùng nước cốt dừa trên lửa lớn
- Để ý khi nước dừa sôi, nổi bóng. Khách cho thêm ít ngò gai và rau răm.
- Bày tu hài ra đĩa và thưởng thức
Tu hài baby cháy tỏi
- Khách ngâm tu hài trong nước vo gạo để làm sạch.
- Cho bơ vào chảo nóng, khi bơ tan, Khách cho hỗn hợp gia vị tỏi, ớt, gừng, sả băm nhỏ và phi thơm.
- Khách cho thêm 2 muỗng canh nước lọc, nêm nếm gia vị tùy chọn đến khi thấy vừa miệng.
- Sau đó cho tu hài vào chảo và trộn đều.
- Khách đậy nắp và để lửa nhỏ từ 15-20 phút. Sau đó tắt bếp và thưởng thức.
Tu hài baby nướng tiêu xanh
- Khách sau khi sơ chế tu hài đem đi luộc sơ với nước. Khách nhớ cho thêm vài lá chanh và tỏi đập dập để khử mùi tanh.
- Tiếp theo, khách làm hỗn hợp mắm tỏi, ớt tiêu, đường và giấm. Ướp tu hài khoảng 15 phút để ngấm gia vị.
- Bắc lửa và bắt đầu nướng tu hài khi lửa đã đỏ.
- Khách để ý khi thịt ốc săn lại và có mùi thơm, đó là ốc đã chín. Bạn đã có thể thưởng thức món này rồi.
Tu hài baby xào rau muống
- Sau bước sơ chế và làm sạch tu hài, khách luộc sơ tu hài và làm sạch phần ruột.
- Sắc lát mỏng vừa ăn và ướp với chút tiêu, muối, bột ngọt và hạt nêm. Để tu hài nghỉ trong 5 phút.
- Khách cho thêm hành khô, tỏi vào phi thơm. Sau đó cho thêm ít rau muống xào vừa chín tới.
- Nắp bếp và thế là bạn đã có món tu hài xào rau muống thơm ngon chuẩn vị rồi!
Tu hài baby nấu cháo
- Vẫn không thể bỏ qua bước sơ chế và làm sạch.
- Khách yêu thích cho tu hài vào nấu cháo và tách lấy phần ruột bên trong.
- Lọc nước luộc để loại bỏ tạp chất lần nữa.
- Sau khi nấu cháo xong, khách cho phần tu hài vào và thêm tiêu, hành lá để hoàn thiện.
Thịt tu hài có chứa những chất dinh dưỡng.
Tu hài hấp sả
Thịt tu hài chứa nhiều loại acid amin cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, tu hài còn có tác dụng tăng cường sinh lực và bồi bổ thận nên đa số cánh mày râu rất thích món này.
Khách ghé ĐẢO HẢI SẢN để chọn mua hải sản tươi sống, giao hàng nhanh chóng chỉ trong 2 giờ!
Cam kết của ĐẢO HẢI SẢN:
- Giao hàng nhanh chóng
- Đổi trả miễn phí nhanh chóng
- Sản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng
- Nguồn hải sản phong phú với hơn 300 loại.
Hotline: 1900.0098 (8h-21h từ Thứ 2 đến Chủ Nhật) Hệ thống cửa hàng: https://daohaisan.vn/pages/cua-hang Website: http://daohaisan.vn
Hãy tham khảo giá cồi sò điệp hảo hạn nhà ĐẢO tại: http://daohaisan.vn
