Lẩu bò - món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Sài Gòn. Để có nước dùng thanh ngọt, không béo và mùi thơm đặc trưng, đầu bếp phải ninh xương bò trong suốt 24 tiếng. Lẩu bò được kết hợp với nhiều loại rau như rau muống, mồng tơi, cải xanh, hoa chuối và kèo nèo xanh tươi mơn mởn. Hãy cùng khám phá top quán lẩu bò ngon ở Sài Gòn nhé.
Lẩu bò ngon ở Quận 1
Lẩu bò Tí Chuột
Lẩu bò Tí Chuột ở quận 1
- Địa chỉ: 1-3 Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. HCM
- Giá: 35k ~ 120k
- Thời Gian Mở/ Đóng Cửa: 11:00 - 03:00
Lẩu bò Tí Chuột đã quá nổi tiếng rồi. Nước lẩu thanh thơm vừa miệng. Chao chấm hợp khẩu vị. Với 150k, hai người có thể ăn lẩu với topping vừa đủ. Lá sách, gân bò hầm vừa ăn không quá dai, gân ngon. Bổ sung thêm gân bò xào sa tế 90k, nhiều gân, vị vừa ăn, gân hầm mềm ngon lắm.
Quán thu 5k phí giữ xe. Có dịch vụ đậu chống xe và người dắt xe tận nơi. Nhân viên và dịch vụ giữ xe thái độ ổn. Không quá vui mừng nhưng nhanh nhẹn khi gọi thêm đồ hay gọi món, rất dễ chịu.
Lẩu bò ngon ở Quận 3
Lẩu bò Tư Lê
Lẩu bò Tư Lê ở quận 3
- Địa chỉ: 735 Hoàng Sa, Phường 9, Quận 3, TP. HCM
- Giá: 30k ~ 120k
- Thời Gian Mở/ Đóng Cửa: 15:00 - 22:00
Buổi sáng quán bán phở, tối bán lẩu bò. Có bán lẩu xí quách đặc biệt để thỏa lòng. Với giá 150k/lẩu, bạn sẽ có 5 cục xương chà bá hấp dẫn, lóc gân bò ra được 2 dĩa đầy. Có tuỷ nữa, hút béo thôi là đủ. Nước lèo thanh, ổn.
Lẩu bò Thiên Kim
Lẩu bò Thiên Kim ở quận 3
- Địa chỉ: 590/f1 Cách Mạng Tháng 8, Phường 11, Quận 3, TP. HCM
- Giá: 50k ~ 250k
- Thời Gian Mở/ Đóng Cửa: 16:30 - 23:00
Quán lẩu bò này thực sự ngon. Nước lẩu thơm đậm vị bò. Chao cay nồng, chấm với bò gân thì tuyệt vời.
Quán rộng rãi, thoáng mát, có cây cối nên không lo ồn ào. Giá cả phải chăng, nhân viên phục vụ nhiệt tình. Có thêm các món nướng tự chọn như heo rừng, bò, đuôi bò. Bạn có thể tự nướng hoặc nhờ nhân viên nướng cho bạn.
Lẩu bò ngon ở Quận 4
Lẩu bò Khu Nhà Cháy
Lẩu bò Khu Nhà Cháy ở quận 4
- Địa chỉ: Chung cư Đoàn Văn Bơ, Phường 12, Quận 4, TP. HCM
- Giá: 80k ~ 165k
- Thời Gian Mở/ Đóng Cửa: 15:00 - 03:00
Nước lễo lệt vừa ăn, thanh với đồ ăn tràn trề, khiến bạn ngất ngây. Thành phần chủ yếu là giống trong phá lấu, thịt không nhiều, nhưng sụn gì đó gân gân nhai khá dai.
Chao thì vừa miệng, màu chao đẹp, thơm. Quán có không gian bình dân, vỉa hè (hơi nóng và có khoảng 8-9 bàn).
Lẩu bò ngon ở Quận 5
Lẩu bò Cao Đạt
Lẩu bò Cao Đạt ở quận 5
- Địa chỉ: 222 Cao Đạt, Phường 1, Quận 5, TP. HCM
- Giá: 100k ~ 300k
- Thời Gian Mở/ Đóng Cửa: 10:00 - 15:00 | 17:00 - 21:30
Quán bán lẩu bò từ tối đến khuya, có nhiều mức giá khác nhau: 200k-250k-300k. Bạn có đầy đủ gân, nạm, lòng, gan, lá lách, bò viên và ăn kèm mì, rau, phở.
Quán cũng có bán thêm tuỷ và tàu hủ, nhưng tính phí riêng. Bạn có thể thêm bịch tuỷ 40k, rất ngon. Ngoài ra, quán còn bán nghêu hấp sả khá ngon. Quán cũng có nhiều món khác nhau vì là quán nhậu, nhưng tui vẫn chung tình với lẩu bò. Bạn có thể tự nướng hoặc nhờ nhân viên nướng.
Lẩu bò ngon ở Quận 6
Lẩu bò Xuân Mai
Lẩu bò Xuân Mai ở quận 6
- Địa chỉ: 63/3 Nguyễn Thị Nhỏ, Phường 2, Quận 6, TP. HCM
- Giá: 35k ~ 200k
- Thời Gian Mở/ Đóng Cửa: 06:00 - 22:00
Dạo này Sài Gòn mưa râm râm mát lạnh, nên đi ăn lẩu là sướng nhất. Chán lẩu chua cay, hãy thử lẩu bò ngọt ngào và mê hoặc.
Nước lẩu phải nói là ngọt ngon và thơm phức. Thịt nạm, bò viên, gầu và gân đầy nồi, khiến bạn sẽ say mê. Đặc biệt, nếu thích gậm xương, hãy yêu cầu thêm móng bò, nhai giòn sực sực.
Phục vụ rất nhanh, vừa lau đũa muỗng đã có rau, lẩu mì phở lên hết rồi. Thích nhất là tương ở quán. Ăn với bò rất ngọt và ngon.
Lẩu bò ngon ở Quận 8
Lẩu bò Xí Quách Nguyễn Thị Tần
Lẩu bò Xí Quách Nguyễn Thị Tần ở quận 8
- Địa chỉ: Hẻm 90 Nguyễn Thị Tần, Phường 2, Quận 8, TP. HCM
- Giá: 100k ~ 250k
- Thời Gian Mở/ Đóng Cửa: 12:00 - 5:00
Quán khá đông, bán từ 12h trưa đến 2h khuya. Đồ lẩu có giá từ 100k-120k và đi kèm xí quách, huyết, gan và xíu mại bọc trứng cút. Còn mì, rau, khăn và trà đá thì thêm 26k. Nước lẩu đậm đà vừa miệng.
Điểm trừ đầu tiên là chỗ để xe trong hẻm quá chật hẹp (nên gửi xe bên công viên Lê Thị Riêng rồi qua ăn cho thoải mái). Do quán đông, phục vụ cũng khá lâu, gọi món phải 2,3 lần. Tuy nhiên, quán có nhiều bàn nhỏ, không sợ không có chỗ ngồi. Không gian không thoáng mát lắm, sau khi ăn, bạn có thể đổ mồ hôi.
Nhưng so với chất lượng lẩu như vậy, những điểm trừ này có thể bỏ qua. Chao chấm cay cay, lẩu nóng, nước lẩu đậm đà, thịt và đồ ăn nhiều. Chủ quán là hai ông bà lớn tuổi nhưng rất nhiệt tình. Nên ghé thử nhé!
Lẩu bò ngon ở Quận 10
Lẩu bò (Đối diện công viên Lê Thị Riêng)
Lẩu bò (Đối diện công viên Lê Thị Riêng)
- Địa chỉ: 616 Cách Mạng Tháng Tám , Phường 11, Quận 10, TP. HCM
- Giá: 100k ~ 200k
- Thời Gian Mở/ Đóng Cửa: 17:30 - 22:00
Điểm cộng: Đầu tiên là chao cay ngon. Lẩu nóng, nước lẩu đậm đà, ngon lắm. Thịt, đồ ăn đa dạng như bò gân, lá xách, đậu hủ, tàu hủ ki, khoai môn, nấm bào ngư, đậu bắp, cải... Tàu hủ ki cũng ngon nữa, chấm chao là tuyệt vời. Giá cả phải chăng, chất lượng cũng tốt. Chủ quán là hai ông bà lớn tuổi nhưng rất nhiệt tình.
Điểm trừ:
- Chỗ để xe chật hẹp, nên nên đỗ xe bên công viên Lê Thị Riêng và đi bộ qua để thoải mái.
- Do quán đông, dịch vụ phục vụ khá lâu, bạn có thể phải gọi món 2,3 lần.
- Không gian không thoáng mát lắm, ăn xong nồi lẩu toát cả mồ hôi.
Nhưng so với chất lượng lẩu, những điểm trừ này có thể bỏ qua. Hãy ghé thử và tự kiểm chứng nhé!
Lẩu bò ngon ở Quận Thủ Đức
Lẩu bò Giáo Toàn
Lẩu bò Giáo Toàn ở Quận Thủ Đức
- Địa chỉ: 281 Quốc Lộ 1K, Phường Linh Xuân, Quận Thủ Đức, TP. HCM
- Giá: 50k ~ 250k
- Thời Gian Mở/ Đóng Cửa: 10:00 - 15:00 | 17:00 - 21:30
Quán chỉ có 2 món lẩu bò và bún bò, không có menu. Nhân viên mang lẩu ra khá nhanh (chừng 5 phút là có).
Nước lẩu có vị ngọt, không quá ngọt của đường, mà ngọt từ xương và thịt. Thịt trong lẩu khá nhiều, đa số là nạm và gầu. Món thịt được cắt dày và dài gần bằng đĩa.
Kèm theo lẩu là một đĩa rau nhỏ (rau muống bào, bắp chuối non, cải ngọt và giá) và hai đĩa bún sợi to (loại bún dùng để ăn bún bò). Nước chấm bò chỉ có mắm nêm.
Điểm trừ đầu tiên là bún. Thay vì 1 phần lẩu kèm 1 phần bún hoặc mì, ở đây bạn phải trả thêm 2 đĩa bún (mỗi đĩa 6k). Thứ hai, dù để xe trong sân nhà nhưng lại tính phí 5k. Dù vậy, vẫn có nhiều điểm cộng và bạn nên ghé thử để kiểm chứng nhé.
