Đà Lạt - một thành phố mộng mơ, xinh đẹp thu hút du khách không chỉ bởi cảnh sắc tuyệt đẹp mà còn bởi ẩm thực phong phú và đa dạng. Trong số đó, món lẩu bò ba toa Đà Lạt nổi tiếng gần xa với vị ngon khó cưỡng. Hãy cùng Tico Travel khám phá top các quán lẩu bò hấp dẫn ở Đà Lạt!
1. Giới thiệu về lẩu bò ba toa Đà Lạt
Lẩu bò ba toa Đà Lạt là một món ẩm thực đặc biệt, được xem như biểu tượng của văn hóa ẩm thực nơi đây. Với thời tiết se lạnh của thành phố, mỗi nơi, mỗi khu vực lẩu có một hương vị khác nhau nhưng với đến với thành phố ngàn hoa, hương vị đó được nâng lên một tầm cao mới.
Caption: Lẩu bò ba toa Đà Lạt
Đến Đà Lạt mà không thưởng thức lẩu bò ba toa Đà Lạt thì thực sự đáng tiếc. Hãy cùng Tico Travel khám phá ngay nhé.
2. Các quán lẩu bò ba toa Đà Lạt nổi tiếng
2.1. Lẩu bò Ba Toa quán gỗ ở Đà Lạt
Địa chỉ: 1/29 Hoàng Diệu, P5, TP Đà Lạt. Thời gian mở cửa: 10:00 - 22:00.
Nếu ai đã từng tìm hiểu lẩu bò bà toa Đà Lạt thì chắc chắn đã từng nghe tên Quán Gỗ. Đây là nơi bán lẩu bò ba toa Đà Lạt chính gốc nổi tiếng bậc nhất thành phố và là điểm đến không thể bỏ qua.
Caption: Lẩu bò ba toa Đà Lạt
Thịt bò tại lẩu bò ba toa nhà Gỗ Đà Lạt được thái thành miếng dày, to ăn rất đã, cắn một miếng có thể cảm nhận vị ngọt tự nhiên, độ tươi của thịt bò núi, thịt chắc, ít mỡ nên ăn không hề béo.
Lẩu được bưng ra, ấn tượng đầu tiên là nước dùng thơm phức đến nao lòng, vị nêm nếm vừa phải. Lẩu ăn kèm với mì trụng và cơ man là rau tươi thanh mát. Tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị lẩu bò ba toa Đà Lạt chính gốc không thể bỏ qua.
Không gian quán nhỏ xinh và luôn đông khách, vì vậy nếu muốn thưởng thức món lẩu bò ba toa Đà Lạt chính gốc thì nên đi sớm.
2.2. Lẩu bò quán Dìn Ký
Địa chỉ: 8/1 Hoàng Diệu, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng. Thời gian mở cửa: 10h - 22h30.
Nếu lẩu bò ba toa nhà gỗ Đà Lạt quá đông đúc thì vẫn còn vô số quán lẩu bò ba toa khác đang chờ đón, điển hình là quán Dìn.
Caption: Lẩu bò ba toa Đà Lạt
Lẩu bò ba toa Đà Lạt tại quán Dìn được kết hợp với thuốc bắc đã tạo nên sự đặc biệt và thành công của lẩu ở đây. Nguyên liệu đều tự nhiên, tươi sạch, là thức quà của núi rừng. Phần thịt bò được tuyển chọn kỹ, bày lên đĩa rất nhiều, mềm, vị đậm đà ăn kèm với vài miếng rau tươi mát thì hết nước chấm. Nước lẩu trong, hoàn toàn từ xương và thịt mang đến vị ngọt đặc trưng.
Ngoài lẩu bò ba toa Đà Lạt, quán còn chuyên phục vụ cơm và nhiều món nướng hấp dẫn.
2.3. Quán Lẩu Bò Tiềm Yersin
Địa chỉ: 27/44A Yersin, P10, TP Đà Lạt. Thời gian mở cửa: 15h - 22h.
Yersin đã làm nên thương hiệu nhờ món lẩu bò ba toa Đà Lạt và lẩu bò tiềm độc đáo. Quán luôn mang đến cho thực khách những món lẩu thơm ngon, hấp dẫn và hơn thế là tốt cho sức khỏe. Món ăn ở đây ghi điểm với du khách bởi sự tinh tế, trang trí tinh xảo trong từng chi tiết, mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị về cả hương vị lẫn sắc.
Caption: Lẩu bò ba toa Đà Lạt
Đồ ăn kèm các món lẩu cũng rất phong phú và hấp dẫn. Lẩu bò ba toa Đà Lạt, lẩu bò tiềm đã độc đáo, những món bò tiềm dạng thố hay ăn kèm cũng là sự lựa chọn không tồi. Quán mở cửa khá muộn, chỉ mở lúc chiều tối, quý khách cần lưu ý giờ giấc để không bị lỡ lịch trình của mình.
2.4. Lẩu bò mắm ruốc 99 Đà Lạt
Địa chỉ: 99 KQH Yersin, Phường 9, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng. Giờ mở cửa: 11h - 22h.
Cùng nằm trên đường Yersin, địa chỉ 99 Đà Lạt cùng là một nơi thưởng thức lẩu bò ba toa Đà Lạt hoàn hảo. Từng miếng thịt bò được thái lát mỏng, vừa miệng, rất thơm. Nước dùng trong, màu bắt mắt, dậy mùi sóng sánh, nhìn thôi đã muốn nếm thử ngay.
Caption: Lẩu bò ba toa Đà Lạt
Giữa thời tiết se lạnh của thành phố, được nhâm nhi bên nồi lẩu ấm cúng, thơm ngon bên người thương thì còn gì tuyệt vời hơn. Quán còn sở hữu một menu vô cùng đa dạng, món tráng miệng hấp dẫn chắc chắn sẽ phục vụ bữa ăn của quý khách một cách trọn vẹn nhất.
3. Các quán lẩu bò ba toa thơm ngon, giá cả phải chăng
3.1. Quán lẩu đuôi bò Đà Lạt Dã Chiến
Địa chỉ: 116 Hùng Vương, P. 11, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng. Thời gian mở cửa: 9h - 22h.
Dành cho những quý khách muốn thưởng thức lẩu bò ba toa Đà Lạt mà không muốn đi xa trung tâm, quán Dã Chiến là sự lựa chọn lý tưởng. Quán được thiết kế bày trí mộc mạc và giản dị, mang lại cảm giác gần gũi, thoải mái.
Caption: Lẩu bò ba toa Đà Lạt
Nước lẩu được nấu theo công thức đặc biệt tạo nên hương vị vừa lạ miệng vừa đặc trưng. Ấy là sự tổng hòa giữa ngọt và chua, giữa thanh và đậm của các loại nguyên liệu và gia vị. Các loại topping quen thuộc như bánh tráng, đậu khuôn, rau tươi, nấm,... cũng là những điểm nhấn làm món lẩu thêm hoàn hảo.
Không gian quán rộng rãi, bàn ghế mới, phục vụ nhanh chóng, nhân viên nhiệt tình là những điểm nhấn khiến cho việc thưởng thức lẩu bò ba toa Đà Lạt tại quán trở nên tuyệt vời.
3.2. Ngộ Quán Đà Lạt
Địa chỉ: 6 Nguyễn Thị Định, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng. Thời gian mở cửa: 9h- 23h.
Thưởng thức lẩu bò ba toa Đà Lạt chất lượng mà giá cả rất bình dân thì phải ghé ngay quán này. Đúng như cái tên, nhân viên ở đây rất ngộ, ngộ nghĩnh, đáng yêu và nhiệt tình.
Caption: Lẩu bò ba toa Đà Lạt
Không gian quán được thiết kế ấm cúng với ánh đèn vàng lãng mạn. Trong không gian ấm cúng ấy, nồi nước lẩu còn sôi sùng sục, tỏa hương thơm nghi ngút, thả thêm thịt bò, rau, đồ ăn kèm tươi ngon vào thật ấm lòng biết bao.
Cũng bởi lẽ đó, nơi đây đã trở thành địa điểm lý tưởng để cùng ngồi lại và quây quần bên người thân bạn bè của biết bao du khách.
3.3. Lẩu bò Phan Rang
Địa chỉ: 15B, Quang Trung, Phường 9, Tp Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng. Thời gian mở cửa: 10h - 22h.
Phan Rang nổi tiếng với du khách gần xa bởi lẩu bò ba toa Đà Lạt nói riêng cũng như ẩm thực chế biến từ bò nói chung. Thịt bò tươi, rau sạch được quán tuyển chọn và sơ chế kỹ lưỡng. Nước lẩu đậm đà, lan tỏa trong khoang miệng khiến du khách say quên lối về.
Caption: Lẩu bò ba toa Đà Lạt
Ngoài lẩu bò ba toa Đà Lạt, quán còn chuyên phục vụ cơm và nhiều món nướng hấp dẫn.
3.4. Lẩu bò Hiệp mập
Địa chỉ: Số 2 đường Quang Trung, Thành phố Đà Lạt. Giờ mở cửa: 11h - 19h.
Sở hữu một không gian thoáng mát, tỉ mỉ trong nấu nướng, sạch sẽ trong chuẩn bị nguyên liệu, giá cả hợp lí là những lý do để Hiệp mập trở thành quán lẩu bò ba toa Đà Lạt hấp dẫn trong danh sách ngày hôm nay.
Caption: Lẩu bò ba toa Đà Lạt
Phần thịt bò dai dai, được tẩm ướp thơm ngon, đúng tầm rất ngấm gia vị kết hợp hài hòa với nước dùng đậm đà, vừa vặn ăn không hề bị ngấy. Cắn một miếng thịt, cảm nhận vị mặn thơm nơi đầu lưỡi, chút ngọt ngào nơi cuống họng, càng ăn càng mê, chưa no bụng thì chưa thể rời ghế.
4. Các quán lẩu bò ba toa gồm nhiều món đặc biệt
4.1. Quán 33 - Ốc nhồi thịt và lẩu đuôi bò
Địa chỉ:
- Số 32 đường Hai Bà Trưng, phường 6, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng.
- Số 3/10-3/12 Hẻm Ngân Hàng Sacombank đường Hai Bà Trưng, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng.
- Số 181(33 số cũ) đường Hai Bà Trưng, phường 6, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng. Giờ mở cửa: 11h - 21h.
Quán 33 với rất nhiều địa chỉ trong thành phố là lựa chọn uy tín để du khách dùng bữa lẩu bò ba toa Đà Lạt. Quán là niềm tin đối với bao người dân địa phương và khách du lịch bởi sức hấp dẫn của món ốc nhồi thịt và lẩu bò ba toa.
Caption: Lẩu bò ba toa Đà Lạt
Thịt bò sau khi được sơ chế kỹ, tẩm ướp vừa vặn được bưng lên cùng vô số topping như: đậu khuôn, thịt bò, các loại rau củ,... bắt mắt. Chúng hòa quyện với nhau theo một cách rất riêng mang lại món lẩu bò ba toa Đà Lạt tròn vị.
4.2. Lò than Đà Lạt - lẩu sườn bò hầm
Địa chỉ: Số 122 đường Lý Nam Đế, Phường 8, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng (KTX Đại Học Đà Lạt quẹo vào 200m). Giờ mở cửa: 16h- 22h.
Lẩu sườn bò hầm - lẩu bò ba toa là lấy xương, lấy những miếng sườn tươi ngon đem hầm trong khoảng 5 giờ thật kỹ với lửa vừa để tạo nên nước lẩu. Nhờ vậy mà nước dùng có độ sánh nhất định, vị ngọt từ xương, ngon từ thịt đạt đến độ đậm đà, những tinh chất từ tủy và thịt cũng không vì nhiệt mà bị phân hủy hay bay hơi trong quá trình hầm.
