Thưởng thức món thịt dê nấu khoai sọ lạ miệng lại vô cùng thơm ngon
Thịt dê nấu khoai sọ là món ăn vừa bổ dưỡng vừa dễ ăn, chắc chắn bạn sẽ rất thích mê món ăn này. Hãy cùng Angon trổ tài thực hiện món ăn bổ dưỡng này cho bữa tối của gia đình bạn nhé.
Thịt dê vừa chắc thịt lại giàu dinh dưỡng
Thịt dê không chỉ chắc thịt mà còn rất giàu dinh dưỡng. Dù nhiều người sợ mùi thịt dê, nhưng nếu biết cách chế biến và chọn mua thì món thịt dê nấu khoai sọ sẽ rất ngon.
Nguyên liệu làm món thịt dê nấu khoai sọ:
- 400g thịt dê tươi
- 3 củ khoai sọ
- 100g hành lá
- 300g mùi tây
- 2 thìa canh dầu ăn
- 1 thìa canh nước mắm
- 1 thìa cafe hạt nêm
- 1/2 thìa cafe hạt tiêu
- 1 thìa canh bột canh
Khoai sọ gọt vỏ rửa sạch xắt miếng vừa ăn
Cách làm món thịt dê nấu khoai sọ:
Bước 1:
- Lấy dao cạo sạch phần da bên ngoài thịt dê, rửa sạch rồi thái miếng mỏng vừa ăn. Gọt vỏ khoai sọ, rửa sạch rồi bổ đôi. Rửa sạch hành lá và mùi tây, sau đó cắt nhỏ.
Chọn mua 400g thịt dê tươi sơ chế sạch, xắt miếng mỏng vừa ăn
Bước 2:
- Đặt chảo lên bếp, cho vào 2 thìa canh dầu ăn và làm nóng. Sau đó, đổ thịt dê vào chảo và xào dê khoảng 5 phút.
(*) Hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng.
Cho dầu vào chờ sôi, cho thịt dê vào xào khoảng 5 phút
Bước 3:
- Khi thịt dê đã săn lại, cho thêm mắm, hạt nêm, tiêu, bột canh và khoai sọ vào chảo và đảo đều. Sau đó, đổ thêm 3 chén nước sôi vào và đậy nắp lại. Đun nhỏ lửa và hầm khoảng 20 phút cho khoai sọ chín nhừ.
Khi thấy thịt săn lại, cho khoai sọ vào đảo đều và đổ thêm nước vào
- Sau khi khoai sọ chín nhừ, múc thịt dê nấu khoai sọ ra bát và cho thêm hành lá và mùi tây vào.
Rửa sạch hành lá, mùi tây sau đó xắt nhỏ cho vào canh
Món thịt dê nấu khoai sọ của chúng ta đã hoàn thành rồi. Khoai sọ chín nhừ bùi bùi ăn cùng thịt dê tạo nên mùi vị độc đáo và thơm ngon.
Món thịt dê nấu khoai sọ thơm ngọt bùi bùi thật ngon
Chúc các bạn có bữa cơm gia đình ngon miệng hấp dẫn và bổ dưỡng.
Kinh doanh thực phẩm sạch và đặc sản tươi ngon: Thịt dê, thịt đà điểu, thịt heo rừng, thịt bò, thịt thỏ, thịt gà ta thả vườn,… Đảm bảo sản phẩm chất lượng tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm. Hãy liên hệ: 0968087735. Chúng tôi cũng tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực để chia sẻ kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình.
