Đây thực chất là món vịt nướng nhưng được rút hết xương. Riêng phần xương cổ được giữ lại để thuận tiện cho công đoạn tạo hình. Learn more Vịt nướng tỳ bà được tuyển chọn từ loại vịt bầu ta. Sau khi sơ chế sạch sẽ, vịt được tẩm ướp với nhiều loại gia vị thảo mộc. Learn more Vịt tỳ bà được quay lò thay vì nướng than, nướng lu như các món vịt nướng khác. Learn more Vịt sau khi nướng có màu đỏ cam hấp dẫn, phần da giòn rụm, khi ăn nghe khá vui tai. Learn more Vì vịt nướng đã lọc xương, thịt mềm nên thực khách có thể cuốn kèm bánh tráng, rau thơm và bún rồi thưởng thức. Learn more