Lẩu mắm là một món ăn đặc sắc của miền Tây nhưng lại được các thực khách Sài Thành ưa thích bởi hương vị đậm đà và thơm ngon. Dưới đây là Top 9 quán Lẩu mắm Sài Gòn ngon thổn thức dành cho team lẩu mắm thỏa sức khám phá. Cùng digifood theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi các bạn nhé.
Những quán lẩu mắm Sài Gòn thơm ngon
1. Tiệm Lẩu Cù Lao
- Địa chỉ: 410 Nguyễn Xí, p.13, Bình Thạnh, Tp.HCM
- Giờ mở cửa: 16h00 - 22h00
- Khoảng giá: 30.000 - 149.000 VND
Đứng đầu danh sách Lẩu mắm Sài Gòn chắc chắn phải kể đến Tiệm Lẩu Cù Lao này bởi ở đây không chỉ có đồ ăn ngon mà giá còn siêu rẻ nữa.
Không gian quán rộng và có chỗ ngồi ngoài trời lớn nên rất mát mẻ và thoáng đãng. Quán có mảng tường màu vàng khá nổi bật được trang trí giống mảng tường vàng đặc trưng ở Đà Lạt pha lẫn với một chút gạch thô gợi lên sự hoài cổ cho không gian.
Bàn ghế được sử dụng tại quán đều là những bộ bàn ghế nhựa màu xanh khá phổ biến ở những quán ăn vỉa hè. Nội thất của quán cũng không trang trí quá nhiều để tạo nên sự đơn sơ đậm chất miền Tây. Khu để xe có nguyên bãi đất trống nên để xe thoải mái.
Ảnh: @loveoffoods
Tiệm Lẩu Cù Lao có duy nhất 3 món là Lẩu mắm, Lẩu Thái, Lẩu Cù Lao và có các loại topping đi kèm hoặc có thể gọi thêm như: Cá, Bạch tuộc, Tôm, Bò, Phèo, Gan, Lưỡi, Bao tử… rồi còn thêm cả 7749 loại rau củ, nấm cho các bạn ăn đã cái nư như: bông bí, cải, giá, hành…
Lẩu Mắm ở đây có hương vị thơm ngon đậm đà được nấu từ mắm cá sặc, vừa vặn và không quá bị gắt và tanh. Một phần Lẩu Mắm thì cũng đã có sẵn topping như 2 khứa cá hú chắc thịt, Thịt ba chỉ sắc mỏng tươi rói, tôm, mực thì siêu tươi nên khi cho vào lẩu không bị vỡ thịt và có thêm cả một mớ rau đồng nữa.
Ngoài ra, thì bạn cũng có thể thử Lẩu Thái vị chua chua cay cay hay Lẩu Cù Lao.
2. Quán ăn sạch
- Địa chỉ: 340 Trường Sa, P. 2, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 09h00 - 22h00
- Khoảng giá: 30.000 - 60.000 VND
Quán có không gian tuy nhỏ với khoảng 5 bàn ăn được kê sát nhau nhưng bù lại rất sạch sẽ và cô chủ quán cực kỳ dễ thương. Quầy đồ sơ chế sẵn được đặt ở ngay trước cửa ra vào nên khách hàng có thể nhìn thấy được các quy trình làm cũng như các nguyên liệu được sử dụng.
Ảnh: @trangpinkyy
Quán chỉ bán 2 món chính là Lẩu Mắm và Bún Mắm nhưng kèm theo đó cũng có một số món ăn phụ mà bạn có thể gọi thêm như: Heo quay, Mực, Tôm, Cá.
Nước lèo của Lẩu Mắm khá vừa vặn, không bị quá mặn. Topping đi kèm vừa đủ, không quá nhiều bao gồm 2 khứa cá tươi rói, 4 con tôm đã lột vỏ, heo quay bóng lộn đỏ ửng, ớt nhồi thịt, chả cá dai và có vị ngọt thanh tuyệt vời cùng với một đĩa rau muống, rau đắng, kèo nèo, ngó sen đem đến một vị ngon khó cưỡng.
Cái tên Quán ăn sạch cũng đã nói lên được phần nào chất lượng của quán. Quán ăn sạch luôn cam kết chỉ bán những thực phẩm sạch và các nguyên liệu đã được lựa chọn rất kỹ trước khi đem ra chế biến nên thực khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của các món ăn tại quán.
3. Lẩu mắm Chị Sen
- Địa chỉ: 40 Vĩnh Khánh, P. 8, Quận 4, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 16h00 - 22h00
- Khoảng giá: 22.000 - 35.000 VND
Đây chỉ là một quán lề đường đơn giản nhưng rất sạch sẽ, không gian ngồi của quán khá nhỏ và hẹp nên đa phần khách thường mua mang về hoặc đặt ship. Quán có kệ tủ kính đựng các nguyên liệu được sơ chế sẵn và được sắp xếp vô cùng đẹp mặt khiến ai nhìn cũng muốn ăn ngay lập tức.
Ảnh: @eatwithme_saigon
Quán cũng chỉ bán 2 món chính duy nhất là Bún Mắm và Lẩu Mắm cùng với các món đi kèm đặc trưng như: tôm càng to tươi đã được lột vỏ đầy ụ thịt, chả cá, thịt heo quay, mực và một đĩa rau.
Nước lẩu của quán khá dậy mùi mắm vì thế, các bạn nên ăn khi còn nóng, nếu để nguội thì sẽ hơi khó ăn hơn một chút. Đặc biệt, ở đây còn có nước mắm chấm me, chua chua ngon cực kỳ.
Ngoài ra, quán còn phục vụ cả đầu cá lóc dành cho những người yêu thích món này, nếu bạn muốn thưởng thức món này thì phải ngồi đợi cô chủ chế biến chứ cô không chế biến sẵn.
...
Quán ăn sạch, Lẩu mắm Chị Sen, Lẩu mắm Điện Biên Phủ, Lẩu mắm Sài Gòn Bà Dú, Lẩu mắm Quán Vy, Chị Hoa Vietnamese Cuisine, Lẩu mắm Sài Gòn Phong Lan và Lẩu mắm 140 là những địa điểm không thể bỏ qua cho tín đồ lẩu mắm tại Sài Gòn. Hãy ghé thăm và thưởng thức những món ăn hấp dẫn tại những quán này để trải nghiệm những hương vị đậm đà và thơm ngon đặc trưng của miền Tây.
