Hãy vào bếp để thay đổi khẩu vị ăn uống của các thành viên trong gia đình với món thịt vịt rán cực thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn là sự kết hợp của thịt vịt dai ngọt cùng các gia vị thơm ngon hấp dẫn chắc chắn tạo nên sự hoàn hảo bất ngờ cho người thưởng thức. Vậy bạn đã biết cách tẩm vịt rán thơm ngon đúng điệu tại nhà hay chưa? Nếu bạn muốn biết câu trả lời hãy tham khảo những thông tin mà chúng tôi chia sẻ dưới đây.
Chuẩn bị nguyên liệu làm món vịt rán
- Vịt 1 con khoảng 1,5kg
- Sả, tỏi, giềng
- Dầu hào, dầu ăn
- Ngũ vị hương
- Mì chính, nước mắm, bột canh
- 2 thìa nước tương sệt.
Hướng dẫn cách tẩm vịt rán thơm ngon
Trước tiên bạn cần chọn vịt tại những địa chỉ uy tín để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau khi mua về, bạn làm sạch lông sau đó rửa sạch đùi vịt. Để loại bỏ mùi hôi đặc trưng của vịt, bạn có thể xát trực tiếp gừng và muối. Tiếp theo, dùng dĩa xiên vào thịt vịt để khi ướp gia vị, sẽ ngấm nhanh vào thịt hơn.
Đối với sả, giềng và tỏi, bạn cần đập dập và nhồi vào thịt vịt. Khi ướp thịt vịt, cần ướp khoảng 1 giờ đồng hồ để thịt vịt được ngấm đẫm gia vị. Tiếp theo, bạn cần cho hết hỗn hợp đã ướp vào chảo và đậy nắp đun khoảng 10 phút để thịt chín sơ sơ. Sau đó, vớt vịt ra bên ngoài và loại bỏ hết sả, giềng, tỏi để chiên vịt không bị cháy.
Tiếp theo, bạn đun dầu nóng và già sau đó thả trực tiếp vịt đã ướp gia vị vào chiên cho tới khi lên màu nâu hoặc màu theo ý muốn. Trong quá trình chiên, bạn có thể múc dầu đổ lên thịt vịt để phần da thêm đều màu hơn.
Nếu bạn thích ăn ngọt hoặc muốn cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn, có thể quét thêm một lớp mật ong lên phần da vịt. Sau đó, để lên lò vi sóng khoảng 1 phút. Chặt vịt thành từng miếng vừa ăn và bỏ ra trưng bày trên đĩa. Rắc vừng rang chín lên để món ăn thêm hấp dẫn.
Ngoài ra, để khi thưởng thức vịt rán không bị ngấy, bạn nên kết hợp sử dụng rau sống. Không những tạo thêm hương vị cho món ăn mà còn giúp người thưởng thức cảm thấy hấp dẫn hơn rất nhiều.
Địa chỉ bán món vịt rán thơm ngon đúng điệu
Nếu công việc của bạn quá bận rộn và không có thời gian để thực hiện cách tẩm vịt rán tại nhà, bạn có thể liên hệ trực tiếp tới các nhà hàng để được tư vấn và hỗ trợ chuyên sâu.
Các nhà hàng sẽ có video hướng dẫn khách hàng trực tiếp cách tẩm vịt rán tại nhà. Tuy nhiên, bạn có thể thưởng thức trực tiếp tại nhà hàng Vịt 29 để được thưởng thức một món ăn thơm ngon đúng điệu.
Với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng ẩm thực, chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho khách hàng những món ăn thơm ngon và đảm bảo dinh dưỡng. Khi đến với đơn vị chúng tôi, khách hàng sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn từ vịt thơm ngon và giàu giá trị dinh dưỡng.
Bên cạnh đó, với đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp cùng đội ngũ đầu bếp lành nghề, chúng tôi sẽ chế biến nhanh chóng các món ăn theo yêu cầu của khách hàng để thưởng thức nhanh chóng.
Đặc biệt, mức giá của dịch vụ bán thịt vịt và các món khác rất cạnh tranh. Vì vậy, chỉ cần khách hàng có nhu cầu, hãy liên hệ để được thưởng thức trực tiếp tại quán hoặc tiện lợi hơn là liên hệ chúng tôi để được giao hàng tận nhà.
Bài viết này là những thông tin chi tiết về cách tẩm vịt rán. Khách hàng hãy áp dụng công thức mà chúng tôi chia sẻ để cả gia đình bạn có cơ hội được thưởng thức một món ăn thơm ngon đúng điệu nhất.
