Đến Đà Nẵng, hãy ghé qua khu phố ẩm thực Phạm Hồng Thái để thưởng thức hương vị tuyệt vời của thành phố này. Đây là một con phố đêm sầm uất, nổi tiếng với nhiều quán ăn ngon và độc đáo.
Khu phố ẩm thực - một thế giới ẩm thực Đà Nẵng
Phố ẩm thực đêm Phạm Hồng Thái là một khu vực được Đà Nẵng quy hoạch tập trung, dễ quản lý, và làm nổi bật hương vị ẩm thực của Đà Nẵng. Đây là con phố đêm sầm uất nhất ở trung tâm thành phố, chỉ dài chưa đầy 800m. Vào buổi tối và đêm, khu vực này thu hút nhiều du khách với thực đơn phong phú và đa dạng món ngon Đà Nẵng. Trong thời gian này, ô tô sẽ bị cấm vào khu vực này để thuận tiện cho việc phục vụ thực khách.
Khám phá không gian ẩm thực Phạm Hồng Thái - Thiên đường ẩm thực Đà Nẵng
Khu ẩm thực Phạm Hồng Thái mở cửa từ chiều và đông đúc từ 5 giờ chiều đến 11 giờ đêm. Đây là điểm đến lý tưởng cho bữa ăn khuya và có rất nhiều lựa chọn ẩm thực đa dạng.
Khám phá không gian ẩm thực Phạm Hồng Thái - Thiên đường ẩm thực Đà Nẵng
Chỉ cần bạn đi quanh khu phố ẩm thực Đà Nẵng này, bạn sẽ được thưởng thức văn hóa ẩm thực Đà Nẵng và miền Trung thông qua các món đặc sản như mì Quảng, bún thịt nướng, ram cuốn cải, nem rán, ram bắp, ốc hút, chè cung đình, sinh tố… Đồng thời, nơi đây còn có các quán nhậu hải sản phục vụ thực khách thưởng thức ẩm thực và ngắm nhìn đường phố sôi động.
Những món đặc sản nổi bật tại khu ẩm thực Đà Nẵng
Mì Quảng
Mì Quảng, một món ngon của Đà Nẵng, có nhiều phiên bản như mì Quảng sườn non, cá lóc, chả cua… Nhưng phổ biến nhất vẫn là mì Quảng tôm, gà, trứng, thịt. Đậu phộng rang và bánh tráng mè giòn làm tăng hương vị.
Khám phá không gian ẩm thực Phạm Hồng Thái - Thiên đường ẩm thực Đà Nẵng
Trộn đều nguyên liệu vào tô, thêm nước lèo từ xương heo và tôm, hạt điều tạo chất nước sánh và màu đẹp mắt. Mì Quảng kèm rau sống như cải, xà lách, húng quế, giá đỗ, rau răm, ngò rí, bắp chuối sắt mỏng… mang đến hương vị đậm đà của đặc sản Đà Nẵng.
Bánh xèo
Bánh xèo là một món ăn ngon được làm từ bột gạo, lòng đỏ trứng, và bột nghệ nướng trên chảo. Bánh được nhân từ tôm, thịt ba chỉ và giá đỗ tương, và thường được ăn kèm với rau xà lách, húng quế, chuối xanh… Nước tương từ gan heo và đậu phộng tạo nên hương vị bùi, béo đặc trưng.
Khám phá không gian ẩm thực Phạm Hồng Thái - Thiên đường ẩm thực Đà Nẵng
Bánh xèo giòn cuốn trong bánh tráng mỏng hoặc lá cải. Mỗi miếng bánh vừa giòn, vừa thêm hương vị béo ngậy, ngọt ngào của tôm và thịt, hòa quyện với vị chát của chuối xanh. Khi thưởng thức, bạn sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng của món ngon Đà Nẵng này.
Các loại chè tại Phạm Hồng Thái Đà Nẵng
Phố ẩm thực Phạm Hồng Thái thu hút đông đảo bạn trẻ. Những món ăn vặt như chè và sinh tố từ nguyên liệu tự nhiên, đa dạng luôn được ưa chuộng. Dạo quanh phố, sau đó dừng chân và thưởng thức cốc chè mát lạnh, thơm ngon, sảng khoái.
Ở đây, có món chè xoa xoa hạt lựu đặc biệt, nấu từ rau câu, hạt lựu bột lọc ngon, thạch đen từ lá cây mát trên rừng và nước cốt dừa ép từ dừa nguyên chất… Tất cả tạo nên thức uống ngon lành.
Khám phá không gian ẩm thực Phạm Hồng Thái - Thiên đường ẩm thực Đà Nẵng
Khi thưởng thức, độ giòn của thạch kết hợp với vị béo ngậy của nước dừa và đậu xanh cùng hạt lựu dai dai sẽ khiến bạn quên hết mệt mỏi. Đặc biệt, trong những ngày nắng, chè xoa xoa hạt lựu thật sự là một thức uống giải khát tuyệt vời.
Danh sách các món ngon Đà Nẵng tại khu phố ẩm thực Phạm Hồng Thái chắc chắn sẽ làm du khách hài lòng.
