Bạn đã từng nghe về món vịt hấp tỏi chưa? Chắc chắn bạn chưa nghe đâu, đây là món ăn độc đáo mà không phải nhà hàng nào cũng có. Vậy làm thế nào để làm món này? Nó ngon không? Hãy để chúng tôi hướng dẫn bạn trong bài viết này để bạn có thể thực hiện một món ăn lạ nhưng đậm đà và khó quên!
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa
Mô tả món vịt hấp tỏi
Vịt hấp tỏi hay vịt hấp mang đến hương thơm đặc trưng của nó khi chín. Thịt vịt có nhiều vitamin và sắt hơn so với gà. Khi nấu chung với các nguyên liệu khác, thịt vịt còn có tác dụng bổ não, giải nhiệt và bổ dưỡng. Vì vậy, bạn nên thường xuyên bổ sung món này vào thực đơn hàng ngày cho gia đình của mình.
Thịt vịt khi chín có hương vị ngọt thanh, mềm ngậy và rất thơm. Đặc biệt, mùi tỏi thơm mát, ăn ngọt bùi mà không hắc như mọi người thường nghĩ. Hãy tin rằng món này sẽ khiến bạn thích thú.
Chuẩn bị nguyên liệu để làm món vịt hấp tỏi ngon khó cưỡng!
Để làm món vịt hấp tỏi, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 1 con vịt tầm 1kg đến 1,2kg, vịt cỏ, vịt giời sẽ cho món ăn ngon hơn.
- Tỏi 1 củ khoảng 7-8 tép, hoặc bạn có thể cho nhiều hơn nếu thích.
- 1 củ cà rốt.
- Gia vị: tiêu, đường, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm tùy khẩu vị.
Cách làm:
Trước tiên, làm sạch vịt bằng cách sơ chế lông và ruột. Việc này rất quan trọng để đảm bảo độ ngon của món ăn. Sau khi làm sạch, xát muối lên toàn bộ vịt và rửa sạch bằng nước. Tiếp theo, xát rượu trắng và gừng lên thịt vịt để mang lại hương vị thơm ngon hơn. Sau khoảng 15 phút, rửa sạch vịt bằng nước và để ráo.
Để thịt vịt ngấm gia vị, khuyếch đại đường lên thân vịt. Tiếp theo, ướp thịt với nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, đường và tiêu trong khoảng thời gian 15 phút để gia vị thấm vào thịt. Việc ướp gia vị là rất quan trọng để tạo ra món vịt hấp tỏi ngon tuyệt, hãy chú ý!
Trong lúc chờ thịt ngấm gia vị, hãy đặt nồi nước lên bếp, đun sôi và đặt con vịt trong khay hấp. Đặt cà rốt và tỏi vào bụng vịt, sau đó đậy kín nồi trong khoảng thời gian 45 phút, tuỳ thuộc vào tuổi vịt.
Cuối cùng, khi vịt hấp chín, chặt ra đĩa và trang trí sao cho đẹp mắt. Bạn đã hoàn thành món vịt hấp tỏi ngon, giàu dinh dưỡng và có khả năng chữa bệnh.
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa
Vịt 29 có hệ thống nhà hàng trải rộng khắp các quận huyện trong nội thành Hà Nội, nên không khó để tìm một cửa hàng gần nhà bạn. Hãy tìm địa chỉ gần nhất để thưởng thức các món ngon từ thịt vịt.
Vịt 29 chuyên cung cấp các món ăn từ vịt thơm ngon, bổ dưỡng và giá cả phải chăng. Không chỉ có các món ngon, chúng tôi còn mang đến dịch vụ chuyên nghiệp, đội ngũ nhân viên nhiệt tình, luôn sẵn sàng chia sẻ và tư vấn cho khách hàng về các món ăn. Mặc dù chuyên về vịt, nhưng chúng tôi sáng tạo ra nhiều món ăn khác nhau để khách hàng có thể lựa chọn theo yêu cầu. Mỗi một món ăn được chế biến theo hương vị khác nhau để không làm khách hàng nhàm chán. Chắc chắn rằng bạn sẽ nhớ mãi sau khi thưởng thức một lần.
Để giúp khách hàng có thể thưởng thức các món vịt một cách dễ dàng, chúng tôi cung cấp dịch vụ giao hàng tận nhà. Nếu bạn muốn đặt món, vui lòng liên hệ đến vit29.com.vn.
