Điểm hẹn lý tưởng dành cho thực khách yêu món ngon xứ Nghệ

Ẩm thực xứ Nghệ luôn là một điểm đến không thể bỏ qua đối với những thực khách yêu thích những món ngon truyền thống. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về mô hình liên kết thực phẩm đảm bảo sạch từ trang trại đến bàn ăn, tạo điểm nhấn mới và tôn vinh ẩm thực xứ Nghệ.

Sạch từ trang trại

Khu du lịch sinh thái Đại Huệ thuộc xóm 7, xã Nghi Hưng (Nghi Lộc) là một điểm đến đặc biệt cho những ai quan tâm đến mô hình chăn nuôi sạch và bền vững. Với những đầu tư đồng bộ và hiện đại, khu du lịch sinh thái này không chỉ tạo môi trường sống thân thiện với thiên nhiên mà còn đảm bảo sự an toàn về thực phẩm.

Cùng với ban lãnh đạo Công ty CP Đầu tư xây dựng thương mại Đại Huệ, mô hình chăn nuôi theo công nghệ sạch đã được áp dụng trong khuôn viên hơn 10 ha của khu du lịch. Gà, bò, lợn, cá truyền thống và các loại cây ăn quả, rau màu đều được chăm sóc và nuôi dưỡng với tình yêu và am hiểu kỹ thuật.

Tôn vinh ẩm thực xứ Nghệ

Khu nhà hàng ẩm thực Đại Huệ và Dê núi Đại Huệ là một sự kết hợp hoàn hảo cho phương châm kinh doanh ẩm thực "Sạch từ trang trại đến bàn ăn". Với cơ sở vật chất đồng bộ, hiện đại và đội ngũ đầu bếp được đào tạo bài bản và giàu kinh nghiệm, nhà hàng Đại Huệ đáp ứng nhu cầu của hơn 1.000 thực khách khi đến với nơi này.

Những món ăn tại nhà hàng Đại Huệ mang đậm chất xứ Nghệ, từ thịt gà nuôi thả, dê, lợn rừng, trâu đến hải sản tươi sống theo mùa. Các món ăn được chế biến bởi đầu bếp có nhiều kinh nghiệm và được đào tạo bài bản, đảm bảo độ an toàn vệ sinh thực phẩm.

Kết luận

Với sự đầu tư và trăn trở tìm hướng đi mới của Công ty CP Đầu tư xây dựng thương mại Đại Huệ, làng ẩm thực xứ Nghệ đã trở thành một điểm đến lý tưởng cho du khách muốn trải nghiệm ẩm thực đường phố tại thành phố Vinh. Hãy đến và khám phá những món ngon độc đáo của xứ Nghệ tại nhà hàng Đại Huệ và Dê núi Đại Huệ!

Mai Sơn