Với sự du nhập của văn hóa ẩm thực các nước lân cận, đồ Thái đã trở nên quen thuộc với nhiều người Việt. Tuy nhiên, để truyền tải được hương vị ẩm thực chuẩn Thái lan, chỉ có Koh Yam mới làm được điều đó. Cùng Kendesign tìm hiểu về Koh Yam qua bài viết này nhé.
Tổng quan về hệ thống Bếp Thái - Koh Yam
Koh Yam là nơi mang đến cho khách hàng những món ăn chuẩn hương vị Thái Lan nhất tại Hà Nội. Nhà hàng được xây dựng và điều hành bởi chị Nguyễn Hà Linh, người đã lọt top “30 under 30” - Top những nhân vật trẻ nổi bật tại Việt Nam do tạp chí Forbes bình chọn năm 2015. Koh Yam xuất phát từ một thương hiệu đồ uống và đồ tráng miệng kiểu Thái mang tên Koh Samui, sau đó được đổi thành Koh Yam và chuyên về các món ăn Thái và buffet lẩu.
Dưới sự dẫn dắt của chị Hà Linh và đội ngũ nhân viên, Koh Yam đã có đến 6 chi nhánh tại Hà Nội:
- Chi nhánh 1: Số 34 Quang Trung, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Chi nhánh 2: Số 330 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội.
- Chi nhánh 3: Giảng Võ, Đống Đa, Hà Nội.
- Chi nhánh 4: Số 3, Ngõ Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Chi nhánh 5: Trung tâm thương mại Aeon Mall Hà Đông, Hà Nội.
- Chi nhánh 6: Số 26, Vũ Phạm Hàm, Cầu Giấy, Hà Nội.
Giới thiệu về các chi nhánh của Koh Yam
Sở dĩ “Koh Yam” mang ý nghĩa là “Đảo Thái”, trước đây là Koh Samui - một thương hiệu cafe được giới trẻ yêu thích thời bấy giờ. Khi đó Koh Samui chủ yếu phục vụ cafe và kem dừa, bún Thái, lẩu Thái. Sau đó chủ nhà hàng nhận thấy nhu cầu thưởng thức đồ Thái của khách hàng ngày càng tăng cùng với niềm yêu thích đồ ăn Thái, Koh Yam đã được ra đời với mục đích mang đến cho khách hàng hương vị chuẩn vị Thái Lan và những món ăn Thái. Và kể từ đó Koh Yam không ngừng phát triển.
Koh Yam - Chi nhánh Thái hà
Là một thành viên trong chuỗi nhà hàng Koh Yam, Koh Yam Thái Hà nằm ngay ở mặt đường Thái Hà tấp nập. Chi nhánh này gây ấn tượng với khách hàng bởi không gian hiện đại, mộc mạc và ấm áp. Với tone màu trầm và những bức tranh 3D trên tường, không gian của nhà hàng làm người ta thấy cuốn hút. Koh Yam Thái Hà có sức chứa lên tới 150 khách và cũng có phòng riêng dành cho các buổi tiệc.
Koh Yam - Chi nhánh Giảng Võ
Koh Yam Giảng Võ có không gian nhỏ xinh với tone màu chủ đạo là màu nâu trắng. Bên trong nhà hàng, những chiếc đèn lồng treo trên trần mang lại cảm giác thơ mộng. Koh Yam Giảng Võ có sức chứa khoảng 120 khách hàng, phù hợp cho các buổi gặp gỡ bạn bè và cuối tuần gia đình, hoặc tổ chức tiệc công ty.
Koh Yam - Chi nhánh Vũ Phạm Hàm
Koh Yam Vũ Phạm Hàm có tone màu tươi sáng với màu chủ đạo là màu trắng be. Nhà hàng có quy mô 3 tầng với thiết kế thoáng mát. Không gian ở đây được trang trí bằng những vật dụng có tone màu sáng như những chiếc đèn xinh xắn hay những bức tranh mô phỏng menu trên tường. Koh Yam Vũ Phạm Hàm có phòng riêng và sức chứa lên tới 150 khách.
Koh Yam - Chi nhánh Bà Triệu
Không gian của Koh Yam Bà Triệu được bày trí khá tối giản, không quá formal, phù hợp với các buổi gặp gỡ bạn bè hoặc tụ tập với đồng nghiệp sau giờ tan sở. Đến với Koh Yam Bà Triệu, bạn sẽ cảm nhận được không khí tấp nập như đang ở một quán ăn tại Bangkok Thái Lan. Tuy không gian khá nhỏ, nhưng về hương vị, mỗi chi nhánh của Koh Yam đều đem lại hương vị chuẩn Thái.
Koh Yam - Chi nhánh Quang Trung
Chi nhánh này của Koh Yam nằm trên con phố Quang Trung náo nhiệt. Mặc dù không gian khá khiêm tốn, chỉ chứa được không quá 90 khách, Koh Yam Quang Trung vẫn đảm bảo chất lượng phục vụ và trải nghiệm khách hàng. Tại đây, bạn sẽ thoải mái với dịch vụ nhiệt tình và thưởng thức những món ăn ngon chuẩn Thái.
Koh Yam - Chi nhánh Aeon Mall Hà Đông
Nằm tại tầng 2 của Trung tâm thương mại Aeon Mall Hà Đông, không gian của Koh Yam tại đây mang lại cảm giác thoải mái, rộng rãi và hiện đại. Với gam màu trung tính và thiết kế không trùng lặp với nhà hàng nào khác, Koh Yam nổi bật trong trung tâm thương mại này. Đây là nơi lý tưởng để thưởng thức món ăn sau một buổi mua sắm.
Menu của Bếp Thái Koh Yam có gì?
Món ăn signature của Koh Yam chắc là lẩu Thái tomyum. Nước lẩu với vị thơm nồng của sả, chanh, ớt và gừng đem lại cảm giác tê tê nóng rần. Tại các chi nhánh Koh Yam, bạn có thể tùy ý lựa chọn hương vị nồi lẩu của mình, từ độ cay đến độ chua ngọt.
Ngoài lẩu, Koh Yam còn có các món khai vị như chân gà ngâm ngũ vị, salad rau củ, khoai tây chiên Tom yum, nấm hải sản chiên kiểu Thái. Bạn cũng có thể tham gia buffet với giá vé là 229,000 đồng/người.
Điểm nổi bật của Koh Yam
Để kể đến thành công của Koh Yam, không chỉ chị Hà Linh mà còn đội ngũ nhân sự từ quản lí đến nhân viên. Tất cả các chi nhánh đều được đảm bảo chất lượng phục vụ, chính đó là điểm cộng lớn giúp Koh Yam ngày càng thành công và phát triển.
Koh Yam luôn cố gắng đem đến cho khách hàng những món ăn chất lượng nhất. Mọi nguyên liệu đều được Koh Yam chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo đồ ăn tươi ngon nhất có thể.
Lời kết
Trên đây là những thông tin cơ bản về chuỗi nhà hàng Koh Yam mà chúng tôi muốn đem đến cho bạn. Đừng quên theo dõi chúng tôi để biết thêm nhiều thông tin về những nhà hàng chất lượng nhé.
