Chào mừng đến với Mạnh Khoát Quán, nơi thưởng thức món vịt nấu me độc đáo!
Từ trước đến nay, thịt vịt luôn được ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam. Với hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng, thịt vịt có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Tại Mạnh Khoát Quán, món vịt nấu me sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm hương vị đậm đà, béo ngậy mà không ngấy. Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt vịt thơm ngon và sốt me chua chua thơm thảo sẽ làm cho món ăn trở nên hấp dẫn đến không ngờ.
Vịt nấu me Mạnh Khoát Quán - Hương vị độc đáo
Thông tin chi tiết về món ăn:
- Tên món: Vịt nấu me
- Nguyên liệu: 2 đùi vịt, 1 thìa súp me cô đặc, 2 thìa súp xì dầu, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp ketchup, nửa thìa cà phê bột năng.
- Gia vị: Hành, gừng, tỏi, dầu và các gia vị khác vừa đủ.
- Giá bán: 110k/ nồi
Cách làm món nấu me thơm ngon hấp dẫn
Bước 1: Rửa sạch thịt vịt và ướp với 1 thìa súp xì dầu trong vòng 30 phút. Chiên miếng thịt vịt đến khi da có màu vàng ươm.
Bước 2: Đun nước với gừng đã đập dập và một ít muối. Khi nước sôi, cho thịt vịt vào và đun cho đến khi nước cạn một nửa.
Bước 3: Làm nước sốt bằng cách hòa tan me cô đặc với nước nóng, sau đó lọc bỏ bã me.
Bước 4: Phi thơm hành, tỏi trong dầu nóng. Thêm cốt me, đường, xì dầu và nước luộc vịt còn lại để đun sôi. Hòa tan bột năng với nước lạnh, cho vào nồi và đun sôi cho đến khi sánh.
Sau khi thịt vịt đã chín, trang trí nước sốt lên trên và rắc lá hành. Dùng cùng cơm nóng hoặc bánh mì chấm nước sốt me để tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn này.
Vịt nấu me là một món ăn đơn giản nhưng lại có hương vị cực kỳ hấp dẫn. Tại Mạnh Khoát Quán, các đầu bếp tài ba đã thực hiện thành công món ăn này. Hãy đến và thưởng thức các món vịt thơm ngon, hấp dẫn tại Mạnh Khoát Quán ngay hôm nay để trải nghiệm những đặc sản độc đáo từ sông nước Việt Nam.
