Bạn yêu thích những món ăn làm từ vịt? Hôm nay, hãy xắn tay áo và vào bếp cùng Vịt 29 để học cách làm gỏi vịt hoa chuối thơm ngon đúng điệu. Bài viết này sẽ cung cấp cách làm gỏi vịt thơm ngon không khác gì ở quán. Bạn hãy tham khảo để có những thông tin chi tiết về cách làm món ăn đặc biệt này.
Mô tả chi tiết món gỏi vịt hoa chuối
Món gỏi vịt hoa chuối được chế biến đơn giản, chỉ mất chút thời gian nhưng bạn đã có thể cho gia đình thưởng thức món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Thịt vịt chứa nhiều đạm và canxi tốt cho sự phát triển vượt trội. Món vịt còn là một món thanh mát, cung cấp tác dụng thanh lọc cơ thể vượt trội, giúp gan khỏe mạnh và cơ thể cường tráng.
Gỏi vịt hoa chuối
Món gỏi vịt hoa chuối thích hợp cho những người suy nhược cơ thể, bị các chứng bệnh liên quan đến gan và mật, hỗ trợ điều trị tốt cho những người có tiền sử lao phổi. Do đó, bạn nên tham khảo cách chế biến món ăn này cho gia đình mình để cung cấp lượng dinh dưỡng cần thiết và mang lại sức khỏe tốt.
Định lượng món ăn
Món gỏi vịt hoa chuối một đĩa có trọng lượng từ 300-500g, thích hợp cho 3-4 người dùng.
Hướng dẫn cách làm gỏi vịt hoa chuối
Món gỏi vịt hoa chuối thơm ngon và hấp dẫn, kết hợp vị bùi của hoa chuối với vị thơm ngon và ngọt của thịt vịt. Món ăn đơn giản và dễ làm, dưới đây là một vài bước làm món gỏi vịt hoa chuối thơm ngon hấp dẫn.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 con vịt khoảng 1kg
- 1 cái hoa chuối
- Rau thơm
- Gia vị nêm nếm
- Rau húng
- Lạc rang
- Hành khô
- Chanh
Sơ chế nguyên liệu:
- Làm sạch vịt, loại bỏ ruột và lòng mề. Xát muối để giảm mùi hôi ở thịt và lọc xương vịt.
- Luộc chín vịt trước khi lọc xương. Ngâm hoa chuối với nước chanh để không bị thâm. Vệ sinh rau húng và thái rối. Đập rập lạc rang và bỏ vỏ. Thái lát mỏng hành khô.
Hướng dẫn cách làm gỏi vịt hoa chuối
Các bước tiến hành cách làm gỏi vịt hoa chuối:
- Pha nước chấm gồm nước mắm, đường, mì chính, tỏi, ớt để tạo nên một bát nước gia vị thơm ngon phù hợp với món gỏi vịt.
- Thái miếng nhỏ vịt đã lọc xương với hoa chuối đã được sơ chế.
- Trộn đều hỗn hợp thịt vịt và hoa chuối với nước chấm để có món ăn thơm ngon và béo ngậy.
- Cho ra đĩa và thêm gia vị, rau húng để món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn. Có thể trang trí thêm rau sống để món ăn thêm nhiều màu sắc đặc sắc.
Như vậy, đó là cách làm gỏi vịt hoa chuối mà bạn có thể tham khảo. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể chế biến một món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Nếu bạn quá bận để trổ tài nấu nướng, hãy đến nhà hàng vit29.com để được phục vụ nhiệt tình nhất.
