Nếu bạn đang ở TP.HCM và quan tâm đến các quán lẩu cá, hãy tìm đến những quán lẩu cá theo chuẩn vị người Hoa. Bởi lẩu cá ở đây không chỉ đa dạng món ngon mà còn mang đậm hương vị truyền thống. Dưới đây là một số quán lẩu cá nổi tiếng, hãy cùng khám phá!
Lẩu cá Dân Ích
Lẩu cá Dân Ích là một quán ăn nổi tiếng tại Quận 5, nơi mang đến hương vị ẩm thực truyền thống của người Trung Hoa. Điểm đặc biệt của quán là nồi lẩu kiểu xưa, với bề mặt lạ mắt và được giữ nhiệt bằng lửa ở dưới chân nồi. Nước lẩu của quán có vị ngọt từ cá cùng hương vị thơm ngọt từ nhiều loại gia vị như mực, da heo, tôm, cải chua, tạo nên một hương vị đậm đà đặc trưng. Bên cạnh đó, khi thưởng thức món lẩu cá ở đây, bạn sẽ được ăn kèm cùng mì sợi to và bún. Quán cũng sử dụng quạt mini tiện lợi, giúp khách hàng tự điều chỉnh mạnh yếu cho phù hợp. Với không gian đơn giản, phục vụ nhanh nhẹn, giá cả ổn định, quán luôn nhận được sự yêu mến từ khách hàng.
Lẩu cá Dân Phổ
Lẩu cá Dân Phổ mang đến một trải nghiệm thú vị với các loại cá, cá viên, chả cá, bánh xếp, tim, gan, cật, da heo, tôm, mực tươi, nấm rơm, rau cải, rau tần ô (cải cúc), và nhiều nguyên liệu khác. Quán được giới sành ăn biết đến là "cửa hàng bán lẩu cá giá ổn nằm ở khu Quận 4". Ngoài lẩu cá độc đáo, quán còn phục vụ các món gỏi, sườn, bò, mực, tôm, cá, ếch... với nhiều phong cách chế biến khác nhau như nướng, chiên bột, xào chua ngọt, tái chanh... Món ăn ngon và lạ miệng tại quán này thu hút nhiều thực khách.
Lẩu Cá Hồng Bàng (Dương Tử Giang cũ)
Lẩu cá Hồng Bàng là điểm thưởng thức lẩu hút khách trong buổi tối tại đường Hồng Bàng, Quận 5. Nước lẩu tại quán nêm nếm vừa vị, hài hòa chua ngọt. Thịt cá được cắt miếng to, rau sống đa dạng như bạc hà, rau nhút, rau muống, bắp chuối bào... được ăn kèm với bún hoặc mì gói. Món lẩu cá lạ miệng của quán thu hút đông đảo người Hoa Chợ Lớn và cũng đã "Việt hóa" để thu hút đông khách.
Nếu bạn là người yêu thích lẩu cá, hãy thử ghé qua những quán lẩu cá này để trải nghiệm hương vị đậm đà và ngon miệng. Chắc chắn bạn sẽ không thất vọng!