Lẩu - món ăn truyền thống, luôn được ưa chuộng tại Việt Nam. Không có gì tuyệt vời hơn trong những dịp đặc biệt, bạn cùng gia đình và bạn bè quây quần bên nồi lẩu, tâm sự và trò chuyện cùng nhau. Trong số nhiều loại lẩu, lẩu bò Mỹ là một trong những món được nhiều người yêu thích. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu cách nấu lẩu bò Mỹ nhanh chóng và đậm đà hương vị.
Cách nấu lẩu bò Mỹ nhanh chóng
Lẩu bò không chỉ dễ nấu mà còn đơn giản. Tuy nhiên, để có nồi lẩu thật ngon, bạn cần chú trọng không chỉ vào công đoạn nấu mà còn vào việc chọn lựa nguyên liệu.
Khi nói đến lẩu bò, nguyên liệu chính là thịt bò. Trên thị trường, có rất nhiều loại thịt bò, và loại nên chọn là lẩu thịt bò Mỹ. Vì sao lại là thịt bò Mỹ? Thịt bò Mỹ có mùi thơm đặc trưng và thậm chí còn mềm hơn so với những loại thịt bò khác.
Lẩu bò là một món ăn tuyệt vời vào mùa đông, bởi nó cung cấp chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết để bổ sung cho cơ thể. Tuy nhiên, việc nấu lẩu bò đòi hỏi sự công phu trong việc chế biến nguyên liệu. Chính vì vậy, nấu lẩu bò có thể là một thách thức đối với các bà nội trợ. Dưới đây là công thức và cách chế biến món lẩu bò đơn giản nhưng ngon miệng:
Cách nấu lẩu bò Mỹ đơn giản. Đầu tiên, làm sạch các nguyên liệu và cắt thịt bò thành từng lát mỏng. Tiếp theo, nấu nước dùng. Khi nước dùng đã chín, bạn có thể thưởng thức món lẩu ngay lập tức. Tuy nhiên, để có được nồi lẩu hoàn hảo với hương vị tuyệt vời, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Lựa chọn nguyên liệu thịt bò tươi ngon và đảm bảo vệ sinh. Thịt bò nên được thái lát mỏng để khi nhúng vào nước dùng dễ chín.
- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết và phù hợp với món lẩu bạn muốn nấu.
- Nêm nếm gia vị cho nước dùng vừa ăn.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món lẩu bò
- Thịt bò, gân bò
- Nấm rơm
- Xương ống, củ cải
- Xả, ớt, tỏi, hành tây, dầu điều
- Rau cải, ngãi cứu, tía tô
- Dầu ăn, mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu
- Mì
- Hoa hồi, quế
- Khoai môn
- Đậu hủ trắng
- Chao
Cách nấu lẩu bò
Bước 1: Nấu nước lèo
- Xương ống sau khi rửa sạch, luộc qua và lấy nước. Trong quá trình luộc, cần vớt bọt ra.
- Sau 3 tiếng luộc, thêm hoa hồi, quế và củ cải đã gọt vỏ vào luộc chung.
Bước 2: Chế biến rau
- Rau cải và ngãi cứu làm sạch và cắt khúc vừa ăn.
- Hành tây thái khoanh, đậu hủ cắt làm 4.
- Tía tô làm sạch và thái nhỏ.
- Khoai môn gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn, sau đó chiên vàng.
Bước 3: Làm sa tế
- Xả, tỏi, ớt băm nhuyễn.
- Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi và cho xả, tỏi, ớt vào phi thơm vàng. Sau đó, cho dầu điều vào và tắt bếp.
Bước 4: Làm thịt
- Thịt bò sau khi rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- Gân bò luộc qua và cắt miếng vừa ăn.
Bước 5: Nấu nước lẩu
- Cho nước lèo vào nồi và đun sôi.
- Khi nước lèo sôi, cho hành tây và nêm gia vị vừa ăn.
- Thêm sa tế và gói gia vị lẩu bò, tiêu, chao vào và đun sôi lại rồi tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Múc nước lẩu ra nồi và đặt lên bếp mini.
- Xếp thịt và gân thành dĩa riêng biệt.
- Xếp rau thành dĩa riêng biệt.
- Xếp nấm và đậu hủ thành dĩa riêng biệt.
- Đặt bún vào dĩa.
- Múc chao vào chén và cho thêm ít sa tế.
Thịt bò Mỹ tại Siêu Thị Thịt Bò
Để có được nồi lẩu ngon, nguyên liệu, đặc biệt là thịt bò, phải được đảm bảo chất lượng. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay với sự phức tạp, khó kiểm soát, việc lựa chọn nguồn sản phẩm chất lượng, an toàn và vệ sinh không phải lúc nào cũng dễ dàng.
Đừng lo lắng, Sieuthithitbo có thể giúp bạn có được những miếng thịt tươi ngon và an toàn nhất. Chúng tôi nhập khẩu thịt bò Mỹ chính ngạch từ Mỹ về Việt Nam, qua nhiều cuộc kiểm tra chất lượng để đảm bảo chất lượng cho khách hàng. Với chúng tôi, việc mua phải thịt giả, thịt kém chất lượng là không bao giờ xảy ra.
Món lẩu bò là một trong những món ẩm thực được nhiều người Việt yêu thích. Hương vị thơm ngon và hòa quyện khiến nhiều người mê mẩn. Một miếng thịt bò chấm vào chén chao có vị béo béo đưa lên miệng từng vị ngọt như thấm dần làm đê mê. Lẩu bò đơn giản mà không khó, hãy thử nấu món lẩu bò cho gia đình và bạn bè vào dịp lễ tết hay các buổi sum họp. Chúc bạn thưởng thức ngon miệng!
Đừng ngần ngại, hãy đặt hàng ngay hôm nay để có thể chế biến món lẩu bò Mỹ thơm ngon và bổ dưỡng.
Xem thêm:
- Cách chọn mua thịt bò chất lượng
- Bò bảy món chuẩn truyền thống
- Bò xào cải bó xôi khuyên dùng cho người bị đau nửa đầu
- Combo thịt bò Mỹ nướng tại nhà 290k
- Chế độ dinh dưỡng với thịt bò cho nữ tập gym
- Hướng dẫn làm món Thịt Bò Sốt Vang