Chúng tôi chia sẻ đến bạn 3 mẫu tiểu luận về văn hóa ẩm thực Việt Nam đáng chú ý trong năm 2021 vừa qua!
Những mẫu tiểu luận văn hóa ẩm thực Việt Nam đáng chú ý
1. Mẫu tiểu luận văn hóa ẩm thực Việt Nam
1.1. Đề tài
-
Tiểu luận Văn hóa ẩm thực việt nam
-
Nước Việt Nam trải dài trên nhiều vĩ độ, chia làm ba miền Bắc, Trung, Nam. Mỗi miền có đặc trưng riêng về đặc điểm tự nhiên, sinh hoạt, sản xuất và phong tục tập quán. Điều này tạo nên nền văn hóa ẩm thực đa dạng cho từng miền và góp phần làm cho tiểu luận về văn hóa ẩm thực Việt Nam trở nên thú vị và mới mẻ.
-
Cụ thể, bài tiểu luận này cung cấp kiến thức về 9 nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Việt Nam:
- Tính hoà đồng hay đa dạng
- Tính ít mỡ
- Tính đậm đà hương vị
- Tính tổng hòa nhiều chất, nhiều vị
- Tính ngon và lành
- Tính dùng đũa
- Tính cộng đồng hay tính tập thể
- Tính hiếu khách
- Tính dọn thành mâm
1.2. Cấu trúc
Chương 1: Giới thiệu khái quát về nền ẩm thực Việt Nam
- Khái quát chung về văn hóa ẩm thực
- Quan niệm của người Việt Nam về ẩm thực
- Ẩm thực Việt Nam - một nền ẩm thực phong phú
- Bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam
Chương 2: Ẩm thực Việt Nam xưa và nay
- Ẩm thực ba miền
- Ẩm thực miền Bắc
- Ẩm thực miền Trung
- Ẩm thực miền Nam
- Văn hóa trà - cà phê
- Chén trà trong văn hóa ẩm thực Việt Nam
- Cà phê - niềm tự hào của dân Tây Nguyên
Chương 3: Tản mạn với ẩm thực Việt Nam
- Ẩm thực dưới góc nhìn của các nhà văn, nhà thơ
1.3. Link tải về miễn phí
2. Mẫu tiểu luận văn hóa ẩm thực đường phố Việt Nam
2.1. Đề tài
- Tìm hiểu ẩm thực đường phố tại Thành phố Hồ Chí Minh phục vụ phát triển du lịch
- Mục đích của đề tài là tìm hiểu cơ sở lý luận về du lịch ẩm thực và du lịch ẩm thực đường phố, cung cấp ví dụ điển hình về các khu ẩm thực đường phố ở Việt Nam và trên thế giới
- Đề tài nhằm tìm hiểu ẩm thực đường phố Sài Gòn và đề xuất giải pháp phát triển ẩm thực đường phố Hồ Chí Minh, phục vụ phát triển du lịch thành phố.
2.2. Cấu trúc
Chương 1: Tổng quan về du lịch ẩm thực và du lịch ẩm thực đường phố
- Cơ sở lý luận về du lịch ẩm thực
- Giới thiệu du lịch ẩm thực đường phố ở Việt Nam và trên thế giới
Chương 2: Thực trạng khai thác ẩm thực đường phố tại thành phố Hồ Chí Minh - phục vụ phát triển du lịch
- Khái quát về thành phố Hồ Chí Minh
- Tìm hiểu về ẩm thực đường phố ở thành phố Hồ Chí Minh
- Đánh giá thực trạng khai thác ẩm thực đường phố ở thành phố Hồ Chí Minh
Chương 3: Giải pháp nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực đường phố phục vụ phát triển du lịch Thành phố Hồ Chí Minh
- Định hướng phát triển du lịch thành phố Hồ Chí Minh đến năm 2030
- Các giải pháp cụ thể
2.3. Link tải về miễn phí
3. Mẫu tiểu luận ẩm thực Việt Nam
3.1. Đề tài
- Ẩm thực Việt Nam với việc dưỡng sinh và trị bệnh
- Mục đích nghiên cứu là làm rõ vai trò của ẩm thực Việt Nam trong việc dưỡng sinh và trị bệnh, đưa ra chuẩn mực ăn uống làm nền tảng cho dưỡng sinh và trị bệnh, và giới thiệu ứng dụng thực tiễn cũng như giá trị của ẩm thực Việt Nam trong dưỡng sinh trị bệnh.
3.2. Cấu trúc
Chương 1: Khái quát về ẩm thực Việt Nam
- Vai trò của ẩm thực Việt Nam
- Nền tảng của ẩm thực Việt Nam
- Ẩm thực Việt Nam - sự thống nhất trong đa dạng
- Quan niệm ẩm thực của người Việt
Chương 2: Chuẩn mực ăn uống của người Việt Nam - nền tảng cơ bản cho dưỡng sinh và trị bệnh
- Tính cân bằng trong ăn uống
- Tính chính thể, thống nhất trong ăn uống
Chương 3: Ứng dụng ẩm thực vào việc dưỡng sinh và trị bệnh ở Việt Nam
- Ăn uống như một phép dưỡng sinh, trị bệnh
- Ứng dụng ẩm thực như một phép dưỡng sinh
- Ứng dụng ẩm thực như một phép trị bệnh
- Y học cổ truyền và Y học hiện đại trong ẩm thực dưỡng sinh và trị bệnh
- Định hướng của Y học cổ truyền kết hợp Y học hiện đại trong ẩm thực dưỡng sinh và trị bệnh
3.3. Link tải về miễn phí
Trên đây là bài viết về các mẫu tiểu luận văn hóa ẩm thực Việt Nam mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Hy vọng bài viết sẽ mang đến những thông tin hữu ích cho bạn, đồng thời giúp bạn hiểu rõ hơn về cách viết và cấu trúc của một bài tiểu luận về văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Bài viết được đăng trên luanvan24.com