Mù Cang Chải - Vùng đẹp mê đắm lòng người
Mù Cang Chải, một thị trấn nhỏ nằm ở phía Tây tỉnh Yên Bái, cách Hà Nội khoảng 300km, sẽ đưa du khách vào thế giới mênh mông của sắc vàng của nắng, của lúa. Không cần đi sâu vào từng bản nhỏ của người Mông, ngay đường quốc lộ, du khách cũng có thể ngắm nhìn "biển vàng" của lúa đang cuồn cuộn tỏa hương giữa đất trời bao la. Huyện Mù Cang Chải có 2.200ha ruộng bậc thang, trong đó 500ha ruộng bậc thang của ba xã La Pán Tẩn, Chế Cu Nha và Dế Xu Phình đã được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch công nhận là một trong những danh thắng độc đáo nhất của Việt Nam và được xếp hạng di tích danh thắng cấp Quốc gia.
Tuy nhiên, Mù Cang Chải không chỉ có những thửa ruộng chỗ còn đang xanh mơn mởn thì con gái, chỗ đã chín vàng ươm. Ruộng bậc thang như những miếng xếp hình gắn liền với nhau, phối hợp với nhau một cách vô cùng hài hòa và độc đáo.
Hàng năm, vào tháng 9, người dân lại tổ chức lễ hội ruộng bậc thang. Tham gia lễ hội, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng mùa vàng rực rỡ mà còn tham gia vào nhiều hoạt động độc đáo khác của vùng cao như chợ phiên, hội thi giã bánh dày, nghe hướng dẫn và giới thiệu lịch sử sản xuất nông nghiệp tại ruộng bậc thang. Đây là một trong những dịp tuyệt vời để đến với danh thắng "có một không hai" này.
Nên đi Mù Cang Chải vào thời điểm nào trong năm?
Du lịch Mù Cang Chải có 2 mùa đẹp mà bạn có thể sắp xếp thời gian để đến, những mùa khác đi Mù Cang Chải không có gì đặc sắc.
Khoảng tháng 5-6 là mùa đổ nước, khi những cơn mưa mùa hè bắt đầu trút nước xuống những ngọn núi thì nước được dẫn từ trên núi vào các ruộng bậc thang. Nước tràn vào các thửa ruộng làm cho đất khô cằn trở nên mềm hơn và nở ra giúp bà con có thể cấy lúa. Đây cũng là thời điểm bà con bắt đầu xuống đồng cày cấy chuẩn bị cho một vụ mùa mới. Chính vì thế, ở các ruộng bậc thang miền núi phía Bắc, lúa chỉ có thể trồng được một vụ. Những bậc thang loang loáng nước trong nắng chiều tạo nên một vẻ đẹp khiến cho bao du khách phải ngỡ ngàng.
Phương tiện đi tới Mù Cang Chải
Từ Hà Nội, bạn có thể chạy thẳng xe máy lên Mù Cang Chải hoặc đi xe giường nằm để tới với thị trấn vùng cao này. Đa số các nhà xe chạy tuyến Hà Nội - Lai Châu đều đi qua địa phận Mù Cang Chải nên bạn có khá nhiều sự lựa chọn. Nếu đi ô tô khách, bạn có thể thuê xe máy để khám phá Mù Cang Chải và một số xã lân cận để chụp ảnh và ngắm lúa. Có nhiều dịch vụ cho thuê xe máy, bạn có thể liên hệ với khách sạn hoặc nhà nghỉ mà bạn ở để thuận tiện. Nếu không, bạn cũng có thể lựa chọn cửa hàng bán xe máy Huấn Tuân Tuyến.
Khách sạn nhà nghỉ tại Mù Cang Chải
Nếu bạn đi Mù Cang Chải vào những thời điểm như tuần văn hóa lễ hội ruộng bậc thang, việc đặt phòng có thể gặp khó khăn vì số lượng khách sạn nhà nghỉ ở Mù Cang Chải không nhiều. Nếu bạn chỉ ở Mù Cang Chải trong 1 ngày hoặc Mù Cang Chải chỉ là 1 điểm trong hành trình của bạn, bạn có thể lựa chọn ngủ ở các khu vực lân cận như xã Tú Lệ, thị xã Nghĩa Lộ và nhiều điểm khác.
Dưới đây là danh sách một số khách sạn nhà nghỉ tại Mù Cang Chải:
- Nhà nghỉ Khau Phạ
- Nhà nghỉ Suối Mơ
- Nhà nghỉ Sơn Ca
- Nhà nghỉ Mai
- Nhà Nghỉ Hương Giang
- Nhà nghỉ Moon
- Nhà nghỉ Hồng Minh
- Nhà nghỉ ngủ
- Nhà nghỉ Bưu Điện
- Nhà nghỉ Cộng Đồng
- Nhà nghỉ Hải Nguyễn
- Nhà nghỉ Quang Minh
- Nhà nghỉ Thanh Chung
- Nhà nghỉ Trung Kiên
- Nhà nghỉ Long Hiên
- Nhà nghỉ Lương Hưng
Trang phục khi đi du lịch Mù Cang Chải
Nhiệt độ ở Mù Cang Chải tháng 9 dao động từ 16 - 24 độ C. Trong hành lý của bạn, ngoài những bộ đồ sương sương để chụp ảnh, hãy kèm theo một chiếc áo khoác mỏng để sẵn sàng tham quan Mù Cang Chải. Đừng quên mang theo một đôi giày thể thao mềm mại để sẵn sàng khám phá Mù Cang Chải. Những bản làng nhỏ ở Mù Cang Chải mang theo một vẻ đẹp hoang sơ, yên bình nên hãy thả lỏng tâm hồn mình, thư giãn tối đa và thu về những trải nghiệm thật thú vị.
Các món ăn ngon tại Mù Cang Chải
Xôi nếp Tú Lệ
Hạt gạo nếp Tú Lệ trứ danh đều, dài, căng mẩy, hạt nào hạt nấy nhìn trong veo rất ngon mắt. Thứ gạo ấy đồ lên, chẳng cần thêm nước dừa, nước yến gì mà xôi vẫn cứ thơm, dẻo, ngọt từng hạt một. Dẻo mềm mà không bị ướt, bị dính. Ngọt mà càng nhai kỹ thì lại thấy bùi. Bùi mà không béo, không ngẩy, ăn vào không thấy ngán, không thấy đầy đầy, ứ ứ như các loại xôi nếp thông thường khác.
Cốm Tú Lệ
Xã Tú Lệ, huyện Văn Chấn (Yên Bái) từ lâu đã nổi tiếng với một loại nếp có hạt gạo to tròn, trắng trong. Thứ nếp này khi được đồ thành xôi thì có vị dẻo thơm đặc biệt, còn khi chế biến thành cốm thì lại có thêm hương vị thật ngọt ngào, thanh mát. Cốm Tú Lệ là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi đến tham quan Mù Cang Chải.
Cá Hồi và Cá Tầm
Ở Mù Cang Chải có những trang trại nuôi Cá Hồi và Cá Tầm. Số lượng cá nuôi ở đây lên tới 10.000 con, cá giống hoàn toàn được nhập và nuôi theo công nghệ từ Châu Âu. Nhiều món ngon từ Cá Hồi và Cá Tầm được chế biến tại đây để phục vụ khách du lịch.
Châu chấu rang
Châu chấu có quanh năm nhưng nhiều nhất vào mùa gặt, khoảng tháng 5 và tháng 9. Châu chấu vào mùa thường thơm ngậy và là món ăn hấp dẫn khi đến Mù Cang Chải.
Cua suối rang muối
Cua suối ở Mù Cang Chải sống trong các hốc đá trên suối ở vùng cao. Thịt cua suối thơm, chắc và có thể chế biến được nhiều món ngon. Cua suối rang muối là một món ăn không thể bỏ qua khi đến Mù Cang Chải.
Táo mèo Mù Cang Chải
Cây Sơn Tra, hay còn gọi là cây Táo mèo, phát triển tự nhiên trên các cánh rừng ở Mù Cang Chải. Cây Táo mèo có những tính năng kỳ diệu trong y học cũng như trong đời sống sinh hoạt của người dân.
Ngoài ra, tại Mù Cang Chải còn có các món ngon khác như cá tầm, châu chấu rang, cua suối rang muối và nhiều món đặc sản khác.
Các địa điểm đẹp ở Mù Cang Chải
Đèo Khau Phạ
Đèo Khau Phạ là một trong những cung đường đèo quanh co và dốc đứng hàng đầu Việt Nam vượt qua đỉnh núi Khau Phạ. Đèo Khau Phạ có điểm khởi đầu là đoạn cắt quốc lộ 32 với quốc lộ 279 liền mạch liên tiếp với đèo Chấu phía trước nó và đèo Vách Kim phía sau trên đường 32. Đèo Khau Phạ tạo nên một vẻ đẹp đầy thách thức và mời gọi.
Xã Tú Lệ
Xã Tú Lệ, thuộc huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái, là một điểm dừng chân yêu thích của nhiều du khách yêu thiên nhiên. Xã Tú Lệ giữa mùa thu, lúa chín vàng rạt rào như sóng núi.
Bản Lìm Mông
Bản Lìm Mông vẫn ẩn mình trong mây. Đây là một điểm đến hấp dẫn đầy thách thức.
Xã La Pán Tẩn
Xã La Pán Tẩn nổi tiếng bởi những thửa ruộng bậc thang đẹp tựa vân tay của trời. Đây là một trong 3 địa phương của huyện Mù Cang Chải được xếp hạng di tích danh thắng cấp Quốc gia.
Cầu Ba Nhà
Cầu Ba Nhà là một điểm dừng chân thu hút đông đảo du khách. Bạn có thể dừng lại tổ chức buổi giao lưu, đốt lửa trại và chụp những bức ảnh tuyệt đẹp tại đây.
Chế Cu Nha
Chế Cu Nha là một xã của huyện Mù Cang Chải. Đường vào xã này khá dốc và khó đi, không phù hợp lắm với những bạn đi lần đầu.
Thác Pú Nhu
Thác Pú Nhu nằm ở xã La Pán Tẩn. Thác có độ cao khoảng 20m và được chia thành nhiều bậc. Nơi đây hấp dẫn du khách bởi dòng nước chảy theo hình xoắn ốc.
Thác Mơ (Mù Cang Chải)
Thác Mơ nằm giữa hai ngọn đồi Nả Háng A và Nả Háng B. Để đến được thác, bạn cần đi bộ khoảng 30 phút. Đây là nơi tuyệt đẹp để lưu lại những hình ảnh đáng nhớ về Mù Cang Chải.
Bản Thái
Bản Thái là một ngôi làng nhỏ bình yên nằm trong thung lũng. Du khách có thể thưởng thức các món ăn đặc sản của người Thái, tắm nước lá thuốc