Món ăn cá hú nấu măng chua là một trong những món ngon độc đáo và đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Với hương vị thơm lừng, chua chua ngọt ngọt, món ăn này không chỉ làm say lòng người ăn mà còn là một biểu tượng của văn hóa ẩm thực miền Tây.
Nguyên liệu làm món cá hú nấu măng chua
- 3 miếng cá hú ngon
- 300g măng chua
- 4-5 quả cà chua
- Rau ngò ôm, ngò gai, tỏi băm, ớt, me vắt
- Nước mắm, bột nêm
Cách làm món cá hú nấu măng chua
- Làm sạch cá hú bằng cách rửa qua nước muối, sau đó xả lại với nước sạch để ráo.
- Măng chua rửa sạch và chần qua nước sôi khoảng 5 phút, sau đó vớt ra để ráo.
- Pha nước me bằng cách khuấy tan me với nước nóng, sau đó lọc bỏ xác.
- Rửa sạch cà chua và bổ múi cau.
- Cho ít dầu vào chảo và đun nóng, sau đó cho tỏi phi thơm. Tiếp theo, cho cà chua thái múi cau vào xào. Đổ khoảng 500ml nước vào nồi, khi nước bắt đầu sôi, cho nước cốt me và măng vào nấu khoảng 5 phút.
- Cho cá hú đã làm sạch vào nấu trên lửa nhỏ, nêm nếm gia vị cho hợp khẩu vị của gia đình bạn. Sau 10 phút, tắt bếp.
- Khi ăn, múc canh ra tô thêm ngò gai, ớt và miếng cá trên đĩa, chấm cùng nước mắm mặn.
Với công thức đơn giản nhưng hương vị tuyệt vời, món ăn này mang đến một bát canh nóng hổi, đậm đà. Vị chua của canh hòa quyện với hương thơm béo của thịt cá hú, cùng sự thơm ngon của me, măng và cà chua. Đặc biệt, trong những ngày lạnh, thưởng thức món cá hú nấu măng chua sẽ tạo ra những kỷ niệm ấm áp và đáng nhớ.
Măng chua Phú Vinh - Lựa chọn ngon miệng
Măng chua Phú Vinh gói 300g mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn và kích thích vị giác. Được sản xuất và phân phối bởi Nông Sản Phú Vinh, sản phẩm này đáp ứng được tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn thực phẩm.
Món măng chua có độ giòn, ngon và vị chua vừa phải. Ngoài việc nấu canh chua hay lẩu với cá, thịt, hải sản, măng chua cũng có thể được sử dụng để chế biến các món ăn chay. Nước măng chua cũng có thể được dùng để tăng độ chua cho các món khác.
Nên lưu ý rằng, Phú Vinh cam kết mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm an toàn và không sử dụng chất bảo quản, hàng the, hoặc phẩm màu.
Măng Phú Vinh - Sẵn có tại các hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch
Măng Phú Vinh không còn xa lạ với người tiêu dùng Việt Nam. Với uy tín và chất lượng đã được kiểm chứng, Phú Vinh luôn tìm hiểu và nắm bắt khẩu vị của người Việt. Công ty không ngừng cải tiến công nghệ chế biến và ra mắt những dòng sản phẩm mới, ngon miệng và tiện lợi hơn.
Măng Phú Vinh hiện có mặt tại nhiều cửa hàng thực phẩm sạch trên toàn quốc, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của khách hàng.
Thông tin liên hệ:
- Trụ sở: Số nhà 11B, ngách 12/36, phố Nghĩa Dũng, Phường Phúc Xá, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Sản xuất tại: Thôn Thượng, Xã Cửu Cao, Huyện Văn Giang, Tỉnh Hưng Yên
- Hotline: 0913 335 833
- Email: phuvinhjsc.arg@gmail.com
- Website: www.nongsanphuvinh.com
Hãy thử món ăn cá hú nấu măng chua thơm ngon và mua măng chua Phú Vinh để trải nghiệm hương vị tuyệt vời này ngay hôm nay!