Lẩu riêu cua là món ăn thích hợp với mọi mùa, nhưng thật tuyệt khi bạn ngồi bên nồi lẩu nóng hổi trong những ngày lạnh giá. Hương vị thơm phức từ gạch cua cùng nước lẩu riêu cua bắp bò chắc chắn sẽ khiến bạn thèm chảy nước miếng. Hãy cùng điểm danh 10 quán lẩu riêu cua nổi tiếng nhất Hà Nội.
1. Lẩu Nguyệt
Quán lớn, có không gian trong nhà và ngoài trời. Nước lẩu vừa chua thanh, vừa ngọt đặc trưng của món lẩu riêu cua bắp bò, thêm một chút sa tế cay vào để tạo hương vị tuyệt vời. Khay đồ ăn để nhúng vào nước lẩu đầy ức mà không có rau bên dưới. Bạn có thể gọi thêm đồ nhúng kèm để tăng sự đa dạng cho món lẩu. Với mức giá phải chăng, đây thực sự là một trải nghiệm đáng thử.
2. Lẩu riêu cua Minh Anh
Lẩu riêu cua Minh Anh được người đam mê lẩu riêu đánh giá cao. Lẩu tiêu cua sườn ở đây ngon đến không thể tin được. Gạch cua đặc biệt thơm, mịn và chất lượng tốt. Sườn sụn mềm mịn, không cứng như ở nhiều quán khác. Thịt bò tươi và ngọt. Há cảo chiên ở đây giòn thơm và nước chấm ngon. Tuy nhiên, giá hơi cao hơn so với nhiều quán khác và không gian quán hơi nhỏ.
3. Lẩu riêu cua Thìn Béo
Quán phục vụ lẩu theo dạng buffet với mức giá khá hợp lý, chỉ từ 135.000đ/người. Nước lẩu gồm hai vị là lẩu riêu cua và lẩu Thái. Nước lẩu thơm, đậm vị, có nhiều gạch cua. Đồ nhúng lẩu đa dạng như ba chỉ bò, sườn sụn, gầu bò, bắp bò, xúc xích, các loại thịt viên... Quán có không gian rộng rãi, thoáng đãng và nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình.
4. Lẩu Hít
Quán lẩu Hít là điểm đến quen thuộc của những người yêu thích lẩu riêu cua bắp bò ở Hà Nội. Nước dùng giống với các quán lẩu sườn sụn khác, vị thanh, ngọt từ xương và cua, thêm hương vị thơm của hành phi. Phần gạch cua không quá đầy nhưng lại có vị béo ngậy, nguyên chất. Một nồi lẩu riêu cua của quán có đậu phụ, giò sống, bắp bò, sườn sụn và giò tai thái mỏng. Rau sống đa dạng và sạch sẽ. Ngoài lẩu riêu cua, quán còn có lẩu ếch và các món ăn kèm.
5. Lẩu riêu cua Tùng Béo
Quán Tùng Béo trên đường Nguyễn Hiền là một địa chỉ lý tưởng cho những người trẻ yêu thích lẩu riêu cua bắp bò. Một nồi lẩu tại đây có nhiều loại đồ nhúng như riêu cua, sườn sụn, đậu, bắp bò, giò tai... Nước lẩu tại đây chủ yếu là ngọt từ xương, hương vị đậm đà. Nếu bạn thích ăn chua, có thể yêu cầu thêm chút dấm bỗng. Sụn chưa được ninh nhừ nên bạn hãy để thêm chút nữa trong nồi.
6. Lẩu riêu cua Kim Mã
Mặc dù quán bán bún riêu nhưng vào buổi trưa hoặc tối, bạn cũng có thể thưởng thức món lẩu riêu cua bắp bò cực kỳ hấp dẫn tại đây. Quán không gian nhỏ hẹp, chỉ có khoảng 5 bàn ở ngoài, nên nếu ăn vào mùa hè sẽ hơi nóng. Nước lẩu của quán thơm phức, vị chua ngọt hài hòa. Mỗi bàn gọi lẩu sẽ được đặt trong các khay đĩa sạch sẽ, đẹp mắt. Trong giữa là một bát nhỏ chứa riêu cua và hành khô phi thơm lừng. Xung quanh là đồ nhúng như đậu phụ rán, giò tai, giò mọc, bắp bò, sườn sụn. Đặc biệt, quán còn có tóp mỡ béo ngậy. Nhân viên thân thiện và chu đáo.
7. Lẩu riêu cua Phó Đức Chính
Lẩu riêu cua ở Phó Đức Chính là một trong những quán lẩu riêu cua nổi tiếng và lâu đời nhất Hà Nội. Một nồi lẩu của quán gồm bún rối, rau sống, đồ nhúng như giò tai, đậu, thịt bò, sườn sụn. Ngoài ra, quán còn có giò sống, tràng trứng và trứng vịt lộn. Nước lẩu tại đây chua nhẹ, đậm đà. Đồ nhúng đầy đặn, khiến bạn thấy no căng bụng.
8. Lẩu Đức Trọc
Quán lẩu Đức Trọc là địa điểm quen thuộc của những tín đồ ăn nhậu ở Hà Nội, với 8 chi nhánh để lựa chọn. Quán cung cấp nhiều loại lẩu khác nhau như lẩu Thái, lẩu chim câu, lẩu ếch măng cay,... nhưng lẩu sườn sụn riêu cua bắp bò mới thực sự đặc biệt.
9. Lẩu cua đồng 685 Lạc Long Quân
Quán lẩu cua đồng 685 trên đường Lạc Long Quân là một địa chỉ mà những người yêu lẩu riêu cua ở Hồ Tây rất ưa thích. Ngay từ khi nồi lẩu được đặt lên bàn, bạn sẽ thấy thèm muốn bởi gạch cua đầy ú ụ thơm phức. Nước lẩu ngọt thanh với một chút chua nhẹ từ giấm bỗng quê. Nếu đã thử một lần tại đây, bạn sẽ không thể quên.
10. Quán Mộc - lẩu sườn sụn
Quán Mộc là một địa chỉ quen thuộc của nhiều dân văn phòng. Menu đa dạng, nhưng món lẩu sườn sụn riêu cua làm quán nổi bật hơn cả. Một mẹt lẩu của quán bao gồm nhiều đồ nhúng như riêu cua, ba chỉ bò Mỹ, bắp bò, sườn sụn, giò tai và ốc. Nước lẩu sườn sụn chua chua ngọt thanh, thêm hành phi và gạch cua tạo hương vị thơm phức. Quán có không gian rộng rãi, sạch sẽ và chỗ gửi xe rộng.
Những quán lẩu riêu cua này không chỉ nổi tiếng mà còn mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho dân sống tại Hà Nội và du khách. Hãy tự thưởng cho mình những bữa tiệc lẩu đầy hương vị và trò chuyện vui vẻ cùng bạn bè và người thân tại những quán lẩu riêu cua này.