Chắc hẳn ai cũng muốn thưởng thức một bữa ăn ngon mắt và thơm ngon đậm đà. Và món vịt quay Lạng Sơn chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Với quy trình chế biến tinh tế và gia vị đặc trưng, mỗi miếng thịt vịt mang đến sự ngon lành khó cưỡng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá 2 cách chế biến món vịt quay độc đáo, từ cách truyền thống đến kiểu hiện đại.
Cách 1: Ướp Gia Vị Vịt Quay Lạng Sơn theo Kiểu Truyền Thống
Chuẩn Bị Nguyên Liệu
- 1 con vịt từ 3 - 3.5 kg
- Quả móc mật khô xay mịn: 10g
- Lá móc mật tươi: 10g
- Hành khô: 3 củ
- Và nhiều gia vị khác nhau như giấm, gừng, sả, tỏi, ớt đỏ, dầu mè, nước tương...
Mẹo Chọn Mua Vịt Ngon
Để có món vịt quay thơm ngon, hãy chọn những con vịt tr
