Khoai tây không chỉ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng với mùi vị bùi bùi dễ chịu, mà còn có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn 15 món ngon từ khoai tây mà bạn không thể bỏ qua, giúp làm phong phú thực đơn gia đình.
1. Khoai Tây Chiên Sốt Phô Mai
Đây là một món khoai tây chiên sốt phô mai cực kỳ hấp dẫn. Khoai tây được chiên vàng giòn, sau đó ướp sốt phô mai sánh mịn. Món ăn này có mùi vị thơm ngon, hấp dẫn, đồng thời tạo cảm giác hạnh phúc khi thưởng thức. Hãy thử xem các cách làm khoai tây chiên dưới đây để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nhé!
2. Gnocchi Khoai Tây
Gnocchi khoai tây là một món đặc trưng của Ý. Món này được làm từ khoai tây hấp, sau đó nhồi chung với bột mì và trứng gà, tiếp theo luộc và chiên vàng qua chảo dầu. Cuối cùng, món ăn được rắc lớp phô mai parmesan. Gnocchi khoai tây dễ ăn, thơm ngon khi kết hợp với tương ớt hoặc tương cà.
3. Khoai Tây Xào
Khoai tây xào là một món dễ làm và có hương vị thơm ngon, phù hợp cho những ai ăn kiêng hoặc ăn chay. Khoai tây sau khi gọt vỏ và bào thành từng lát được xào với hành lá, tạo ra một món khoai tây xào thơm phức và hấp dẫn.
4. Bánh Khoai Tây Korokke
Bánh khoai tây Korokke là một món ăn phổ biến tại Nhật Bản. Với hương vị giòn tan của bánh và khoai tây, cùng với phô mai và thịt xào, món này trở nên hấp dẫn và ngon miệng.
5. Snack Khoai Tây
Snack khoai tây là một món không thể thiếu trong danh sách này. Với củ khoai tây được cắt thành lát mỏng, sau đó chiên và trộn với gia vị yêu thích, snack khoai tây trở thành món ăn giòn rụm, thơm phức. Thưởng thức snack khoai tây trong khi xem phim hoặc tán gẫu với người thân và bạn bè sẽ mang đến những giây phút vui vẻ.
6. Khoai Tây Sợi Cay Giòn
Khoai tây sợi cay giòn là một cách chế biến khác của khoai tây. Sau khi bào thành sợi, khoai tây được tẩm ướp với gia vị như bột ớt, muối, bột chiên giòn và bột tỏi, sau đó chiên giòn. Kết quả là sợi khoai tây giòn rụm, cay cay và thơm ngon.
7. Khoai Tây Lắc Phô Mai
Món khoai tây lắc phô mai là một cách chế biến khác của khoai tây. Thông qua việc cắt lát, cắt sợi và chiên, khoai tây cung cấp vị bùi giòn, kết hợp với gia vị phô mai ngọt ngào. Món này phù hợp cho những người thích món tẩm bột phô mai và mang lại cảm giác hài lòng khi thưởng thức.
8. Canh Khoai Tây
Nếu bạn muốn thưởng thức một món canh không quá nhiều dầu mỡ, canh khoai tây là một lựa chọn tuyệt vời. Khoai tây trong canh được nấu chung với sườn heo hoặc thịt gà, hoặc hầm chung với cà rốt. Kết quả là một phần nước canh đậm đà và hấp dẫn. Khoai tây trong món canh có vị bùi và mềm mại, kết hợp với các gia vị cần thiết, tạo ra một món ăn ngon và bắt vị.
9. Khoai Tây Nghiền
Khoai tây nghiền là một món rất ngon và bổ dưỡng. Món này thường được sử dụng làm món khai vị ở một số nhà hàng. Khoai tây được luộc và nghiền hoặc xay nhuyễn kết hợp với bơ lạt và sữa tươi, tạo ra một món khoai tây nghiền dẻo mịn và thơm ngon.
10. Súp Khoai Tây
Khoai tây còn có thể được chế biến thành món súp khoai tây hấp dẫn và thơm ngon. Khoai tây được luộc và xay nhuyễn kết hợp với sữa tươi cho mịn, sau đó nấu chung với váng sữa, bơ lạt để tạo nên một món súp thơm béo, ngon tuyệt và bổ dưỡng.
11. Súp Khoai Tây Hầm Củ Dền và Cà Rốt
Ngoài cách nấu súp truyền thống, bạn có thể thử làm món súp khoai tây hầm với củ dền, cà rốt và sườn heo. Món này có màu sắc hấp dẫn với màu đỏ hồng của củ dền, và khoai tây dẻo mềm cùng nước dùng thịt ngọt ngào.
12. Salad Khoai Tây
Khoai tây cũng có thể được chế biến thành món salad khoai tây siêu ngon, phù hợp cho những người đang ở chế độ giảm cân. Khoai tây sau khi được hấp và nghiền hoặc xay nhuyễn, kết hợp với trứng, cà rốt,... tạo thành một món salad khoai tây bổ dưỡng và thanh đạm.
13. Hotdog Khoai Tây
Một trong những món khoai tây được nhiều người ưa thích là hotdog khoai tây. Với khoai tây bào sợi chiên cùng với phô mai và xúc xích, món hotdog khoai tây trở nên siêu ngon và hấp dẫn.
14. Khoai Tây Om Nước Tương
Khoai tây om nước tương là một món lạ nhưng rất ngon. Khoai tây được giữ nguyên vỏ, sau đó luộc chung với muối. Tiếp theo, khoai tây được om chung với nước sốt tảo bẹ, đường, dầu mè, rượu và hành tím, tỏi phi thơm. Cuối cùng, khoai tây được rắc mè rang thơm phức. Món ăn này đơn giản nhưng vị ngon, lạ miệng và bắt mắt.
15. Khoai Tây Đút Lò
Món khoai tây đút lò cũng rất hấp dẫn. Khoai tây được sơ chế kỹ lưỡng, sau đó cắt khía dọc. Tiếp theo, khoai tây được quét lớp sốt bơ bao gồm bơ lạt, dầu ô liu, tỏi bóc vỏ đập dập, cỏ xạ hương và gia vị khác, rồi đút vào lò. Món khoai tây đút lò này thơm phức, béo ngậy và bùi mặn.
Những món ăn ngon từ khoai tây kể trên không chỉ hấp dẫn và bắt vị mà còn bổ dưỡng, không làm cho bạn cảm thấy nhàm chán. Hãy thử chế biến những món này và tận hưởng những món ăn thú vị cùng gia đình và bạn bè.
